昨日の日記は
メンドくさくなって
マクラネタを省いて書いたわけだが
いや～、ラクでいいわ。
(￣∇￣*)ゞ
なにしろ、イロイロと
自分でギモンに思ったことなどについて
ウダウダと調べる必要もないし
ムダに考察する必要もない。
記事を書く時間も
半分以下で済むし。
だがしかし。
(・`ω´･。)
ここは
小生の個人の日記
なので、好きなことを好きホーダイ
書き散らかしてこそなのである。
マクラネタを書かないなど
クリープをいれないコーヒー
by 芦田伸介
のようなものである。
そんな
昭和48年のCMとか言われても
( ﾟдﾟ)
ぽかーん
な若い層はさておき。
こちらのお店の
このメニューに関しては
すでに7月30日(日)から
提供されていたことは知っていたが
提供開始直後は混雑することが見込まれるので
少し間を置いて訪問しようと思っていたところ
夏風邪
に倒れ、その後の東京出張で
台風6号（カーヌーン）
に翻弄されて
身もココロも（？）ズタボロにされ
回復してから訪問を！
（特に味覚）
と虎視眈々と狙っておった。
ホントは昨日狙っていたのだが
あいにくと火曜日は定休日。
ようやく本日の訪問となった。
午前中から強い雨が降り始め
歩き始めた頃には土砂降りに。
ケータイ写真だと
雨粒が止まって見えるマジックww
通常だと12時前後とか
殺人的に太陽光線が降り注ぎ
熱中症で倒れるんじゃないか
的な暑さであるが
幸いにもそこまでの暑さはなく
風が吹けばソコハカとなく涼しい気も。
歩いて行く途中
いくつかお店を。
工事中のお店が。
QRコードを読み取ると
ほほう！
ハード系パン屋さんがオープンするようだ。
タノシミ。
(。-∀-)
こちらの足繁く通ったお店は
1ヶ月ぐらい前に中をのぞいていたときに
店内が片付けられていたなと。
揚げ処 十句
店内は。
以前覗いたときと変わらぬが
すっかり什器や家具類が片付けられ
どう見ても閉店してしまったようだ。
その割にはお店はそのまま貸借しているようなので
別業態での出店などあるのかも。
（ないのかも・・・・(ﾟｰÅ) ）
さて来ました！
～麺乃虜～
アラタナトビラ
まったくの新店の場合
開店当初はマスコミやメディアに取り上げられ
チヤホヤされて客が押し寄せるが
その後それら媒体が手のひら返しで
そっぽを向いた途端
客足が鈍る
という現象を見かけるものだが
こちらの店に関しては杞憂のようだ。
先客が4名。
後客がお子さん二人連れのおかーさんとか
すっかり地域に馴染んだ上に
ウマさを聞きつけての来客などもあるようで
安心である。
さてさて、いちばん入口に近い空き席へ。
麺乃虜アラタナトビラ - Spherical Image - RICOH THETA
先日インスタの投稿で
エアコンを増設した
という投稿を見かけたが
おお、確かに店内に2台のエアコン。
さらに厨房から入口方向へ
以前からのスポットエアコンの風も。
6席のみと狭い店内だが
いや、狭い店内であるがゆえに
厨房も隣接してそちらの熱風も流れ込み
客室の保冷も難しいのであろう。
2台のエアコンはフル稼働であったが
「あ～涼しい～」
と言えるほどまでは冷えておらず
入口もガラッと大きく開くので
コントロールが難しいのではなかろうか。
入口に風除室的に空間を設け
二重の扉にするとか？
まぁ、そんなことは
部外者が口を挟むことではない。
さて。
おー、コレコレ♪
醤油 -no- toriko
【1日限定10杯！】
と記載されていたので
ちょっとビビリながらオーダすると
ご店主山下さん
「ありがとうございます！」
との返事。
ε-(´∀｀; )
ファーストレギュラーメニューの
味噌 -no- toriko
との比較やいかに。
先客のオーダが順次運ばれていき
来ました！！
おおっ！
半月のようなオレンジが映える。
では、いただきまーす。
スープをひとくち。
しかし、およそ鹿児島では見たことのないような
醤油ブラックなスタイルのスープ。
そして香り立つのも醤油の薫り。
ずずっ！
・・・・おぉ、こういう仕立てか。
見た目に反し
醤油が濃いゴイとしているわけではない。
確かにピンッ！と醤油は立っているが
それは背後を支える
まろやかなスープがあってこそ。
『尾張のたまり醤油を加えた
5種類の醤油をブレンド』
とあるが、
確かに醤油は薫り高く香るものの
味は決して濃くなく
なんともまろやかである。
ダブルスープ（鶏清湯と魚介）
に香味野菜と豚を加えているという
味噌と同じく豪華仕様のスープ。
その魚介は
コンブやカツオなど
なのか、香りは立つが前面に主張はしない。
さすが、ウマいなぁ。
(*´ω｀*)
なんといっても
醤油を楽しむスタイルの味わいだが
麺もニッチリと歯ごたえ＆しなやかさをもち
何とも言えない。
スープに沈んでいると
麺もナルトも
醤油色に染まっていく。
そして、オレンジがまた。
爽やかさと甘味をほのかに感じさせ
皮ごとペロッといただいてしまった。
この全体的な味わいを支えるのが
最後までキンキンに熱いドンブリ。
サービスでいただいたごはんを
（ありがとうございます(●´_ _)ﾍﾟｺ）
ブチ込んでの
醤油おじや？
もまた得も言われぬウマさ。
ごちそうさまでした。
満足満足。
さて、帰りがけに
久しぶりに騎射場方面など探索。
アラタナトビラ
と同時期にオープンした
電車通り沿い豊島病院はす向かいの
新たに自由に
＆
arata 薬膳飲茶
アラタナトビラも含め
立地の荒田という土地を踏まえての命名が
オモシロいww
arata 薬膳飲茶
は
凡百なビンボーサラリーマンが訪れるには
少々お高い価格設定。
近くの有名私立・国立幼稚園に園児を通わせる
有閑マダム
（ほんっとにカネもヒマもありあまりすぎ）
連中がウダウダと
くっ喋りながら
あーでもないこーでもないと
その場にいない友人やご主人をこき下ろし
ウサを晴らして
下世話な話題に興じるために
数時間かけて居座る
のに最適なのではなかろうかと。
知らんけど。
(*´･ω･)
↑
勝手な憶測ww
あ。
薩摩しむじゃ騎射場店
（※註：薩摩思無邪ではない）
ここにできるのか。
つい先日まで
カゴシマエンジン別館彩こう
とかいうお店だったようだが。
業態変更か？
まぁ、このあたりも
入れ替わりが激しいからな。
残念ながら閉店したお店も。
あー、ここね。
オープン当初から思っていたが
二郎系に支那そば
辛味噌に麻婆麺とか
手を広げすぎじゃね？
お店としてのメインがないので
イメージが希薄で
有力店が群雄割拠する騎射場・荒田地区
さらにはほぼハズレのない鹿児島において
マイナスに作用するのでは？
と危惧していた。
やはり、他店と一線を画する
ナニか
がないとリピーターは呼び込めない。
そして、随時
新メニュー・限定メニュー
などを提供してそれをSNSで発信し
ラーメンジャンキーの注目を向けさせ
リピーターになってもらう
努力が必要ではなかろうか。
そんなことを思いながら歩いていたら
先ほどの豪雨はどこへやら
カンカンに日射しが照りつけ始め
雨上がりの高温多湿の状態となり
汗だくとなって
家へとたどり着きましたとさ。
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿
おしまい。
