本日
1月22日は
カレーの日。
1月22日を「カレーの日」に制定1982年、社団法人全国学校栄養士協議会が、
学校給食週間の前に、
子供たちに好まれていたカレーを
全国の学校給食メニューとして
提供を呼びかけたことにちなんでいます。全日本カレー工業組合加盟各社は、
「カレーの日」の制定により、
年間を通じて、
お客様の健康で豊かな消費生活の実現に
寄与するための活動や情報発信をより一層、
展開してまいります。
[全日本カレー工業協同組合]
だがしかし、本日カレーを食そうと
いくつかの店にアクセスするも
月曜定休日
で休んでいるではないかww
↑
もったいないので
Bingくんが醸した絵はぜんぶ貼るww
カレーといって思い出されるのは
幼少のみぎりに
拙宅においては
ジャワカレーの辛口
が供されたことであろう。
小生、こう見えて
シャイで無口なおとなしい
人見知りなひとりっ子
であるが
拙宅ではそのような
オコサマへの忖度など一切なく
親の好みの辛口カレーを強要されていた。
フツーひとりっ子であれば
いや、最大譲歩して
オコサマがいる家庭であれば
コドモに合わせて
甘口なりせめて中辛ぐらいのカレー
を提供するところではないかと
思うところであるが
一切考慮されなかった。
当然のことながら
オコサマにとってはとても辛く
まともに食べられるモノではなかったが
そこはソレ
「牛乳をかけて食べなさい」
との教育的指導を受けたものだ。
おかげで今ではこんな
立派な辛いモノ好き
に育ったというわけである。
やはり、
日々の修練が大事
なのだな。
(。-`ω-)
そんな間違った方向への成長はさておき。
カレー屋には振られたが
大腸ポリープ手術からすでに6日。
そろそろ辛いモノを食して
術後の経過の具合を確認
せねば。
(・`ω´･。)
あー、辛いモノを食せば
キズが完治していなければ
患部がシクシクと痛むはずである。
↑
誤った診断法ww
そんなわけで。
先日Instagramの記事で見つけた
こちらへ。
MEAT BANK 内
プルグムコプチャン
불금곱창
小生、マッタク語学的素養に恵まれておらず
韓国語の文字など
丸に棒がブッ刺さっている
ぐらいにしか認識できぬ。
ちなみに店名について調べてみると
お店のインスタの最初の投稿に
書いてありましたww
プルグムとはいわゆる“華金”
韓国では“
コプチャンとは“ホルモン”
のことであると。
(*´･ω･)
華金・・・・
ぷれみやまなんちゃらフライデー
とともに
平成の世に置き去りにされたコトバだな。
入店するとこれまでになく
「どこか目当てのお店をお探しですか？」
と聞かれる。
以前はお昼の営業と言えば
奥の方の
亭亭
ぐらいしか力を入れておらず
そちらにすんなりと入れたものだ。
「えーっと、こっちのお店はランチは・・・・？」
と入って左側入口
プルグムコプチャンを指すと
「あ、こちらがランチメニューです！」
と。
カウンターへ。
プルグムコプチャン - Spherical Image - RICOH THETA
そのメニュー。
韓国風プルグム辛ラーメン
と
ランチセット。
ただし、これは二人からのメニュー。
そんなわけで
「辛ラーメンください」
基本的に焼肉がメインである模様。
調理風景を見ていると
麺はインスタントのよう。
（見てなかったwwww）
しかし、
ドンブリに入れるタレ（カエシ）とか
スープとかは
別仕立てでオリジナルにあつらえている模様。
まずはセットモノのみなさんが。
キムチとチャーシュー的なものを
甘辛く煮たモノと
「これ、絶品ですから！」
という
麻薬タマゴ
どうやら韓国では
ヤミツキになるモノを
『麻薬』
と称するらしい。
警察、いないよね？
(゜Д゜；≡；゜Д゜）
↑
その『麻薬』ちゃうわ
2分間タイマーが鳴り
麺が上げられるが
いったん流水で締められてからの提供。
そして、直前に
「ネギ油をかけます～」
と
キンキンに熱せられたネギ油を
じゅっ！！
と上から廻しかけて提供されました。
ででん。
たっぷり乗せられたニラの上に
さらさらさらさらと
真っ赤な唐辛子パウダー
そしてその上から
熱せられたネギ油がかけられ
香ばしい薫りが。
でわでわ。
いただきまーす。
スープをひとくち。
をを。
なかなか辛いが
蓄積する系の辛さではなく
さらっとのどごしの良いスープに
上乗せされた辛さ。
他のキムチなどもあり
辛さの判断は難しいが
辛ラーメン単体では
1.8KM
と辛ジャッジ。
だがしかし。
いくら麺がインスタントとはいえ
フツーに一杯のラーメン
そこにごはんとキムチと麻薬タマゴと
甘辛チャーシューみたいなヤツ。
ごはんに乗せて食すには
少々ごはんが足りない気もするが
そもそもごはんそんなに食べないしww
ということで。
とりあえずごはんにキムチ乗せて
スープの中から
サルベージしたタマゴの黄身を
（割れちゃったけどww）
真ん中に入れ
（ニラで見えぬ）
レンゲでかき込む。
だがしかし。
ごはんが少なすぎて
キムチやチャーシューっぽいやつとか
ぜんぜん消費には到らず。
これらは単体でいただくことに。
麻薬タマゴであるが
韓国の金箸でいただくには
つるつるしていて掴めず。
レンゲに追い込み
そのまま
かぷり！
といただきました。
ぷはぁ。
ようやくぜんぶ消費いたしました。
ごちそうさまでした。
MEAT BANK
まだまだあと2店
いや、奥の
じゅんこ
さらには2階の
焼肉上畜
まで！
まだまだ奥は深いぞ！
ということで順次制覇を目指す次第。
٩( •̀ω•́ )ﻭ
