昨夜は夜間作業で午前2時まで。
お昼はちょっと遠出して
とある
店名ですよ？
『お出汁と麺 とある』
入口で事前にオーダして会計するスタイル。
前回訪問時には
奇をてらって
ガパオ味噌ラーメン
などというおよそ
お出汁っぽくないメニューを
頼んでしまっているようだ。
(*´･ω･)
今回は初心に帰って
初襲の店では筆頭メニュー
↑
初襲ちゃうやん
とある濃厚中華そば
を。
同行の後輩氏は
特製とある濃厚中華そば
をチョイス。
カウンターへ。
とある - Spherical Image - RICOH THETA
昨今日替わりで天気がよかったり
雨模様だったり。
本日はなかなかの快晴であった。
少し汗ばむぐらい。
さて、来ました！
ででん。
屏風海苔が背後にそびえ
小松菜が載っており
ハウス系
ちょっと見た目は家系っぽい。
では、いただきます。
スープをひとくち。
おー、濃厚な鶏白湯であるな。
スープをすすると
クチビルの周りにまとわりつく
オイル分。
麺は平打ちの幅広麺。
チュルチュルぐにぐにとした食感で
スープとの絡みもよい。
割とストレートに醤油を感じ
それがあまり甘くないタイプ。
後輩氏の『特製』は
チャーシュー、屏風海苔などの
具材が倍増化されている模様。
小生、あまりトッピングにこだわらないタチなので。
Σ(´∀｀；)
もう少しスープがガッツリ熱ければ
さらによいと思われるが
トッピングが冷たそうなので
なかなかそれも難しいかも。
というわけで
ごちそうさまでした。
帰りにちょこっと寄り道。
名山堀『バカンス』で
NPO法人ルネスかごしま
が水曜お昼時に開いている
フリーコーヒー
にふらりと立ち寄り
コーヒーをごちそうになる。
↑
ナニが何でもBingくんに
ネコ画像を醸させて遊ぶww
たまには差し入れなど持っていかねばww
あ、そのルネスかごしま
今週末にお花見らしいですよ。
(*´･ω･)σ
そんなマクラを端折った日記はさておき。
そんなわけで夜間作業明け。
朝からフツーにww
昨夜は作業メンバーで
とんかつと銀シャリ玄
なる店に晩メシを食しに行ったのであるが
何の気もなしに
特盛チキンかつ定食
を頼んだところ
マヂ大盛りのチキンカツが！！
∑（￣口￣；）！
えーっと、コブシ半分ぐらいの大きさの
かなりのボリューム感のチキンカツが
8個。
(*´･ω･)
揚げたてで熱くて口中ヤケドするわ
ガワがガリガリでほっぺたに血豆できるわ
トンデモボリュームで食べすぎるわww
夜間作業で眠くなったことは
言うまでもない！
(・`ω´･。)
そんなわけで
朝メシもフツーに食ったが
（朝はお茶漬け）
昼になってもさしてハラは減らず。
後輩氏（昨日と別のww）を伴い
麺屋きんのむぎ
ここでガッツリ野菜食わにゃ。
(￣￢￣*)
↑
まったく懲りてないww
店内はけっこうな客の入り。
春休みということもあって
家族連れなども。
麺屋きんのむぎ - Spherical Image - RICOH THETA
ここでは
ちゃんぽん一択！！
と思っていたら。
「すみませ～ん、ちゃんぽん、
今は一杯だけの提供しかできなくて・・・・」
がーん
( º言º)
マ・ヂ・デ・ス・カ・！！
んじゃ、ちゃんぽんひとつと
豚骨ラーメンで。
今回は初襲の後輩氏に
ちゃんぽんを譲ってww
あー、今のハラグアイ
ではこの暴力的なボリュームの
日替わりよくばりメニュー
はスルーでwww
↑
たとえハラ減りでもムリ
そういえばこちらの店では
ほとんど単独でやって来るので
ほぼカウンター席。
こちらの壁の写真とか
はじめてマジマジと見るかも。
アイアイラーメンを源流とする
（株）丸タカ
そしてこちらのお店と同じく
アイアイラーメンから独立した
ラーメン黒天
など。
アイアイラーメンは
のれん分けや分家などではなく
独立したい方に店舗を譲ったり
独立を支援して修行をさせたりと
鹿児島のラーメンシーンにおいて
けっこう重要な役割を持っている。
アイアイラーメン出身のラーメン店
も多い。
さてさて、しばし後に。
来ました！
ででーん！！
うーむ、考えてみればこの店では小生、
ちゃんぽんか皿うどん
しか頼んだことがないかもww
ラーメンは初！？
ということでいただきます。
スープをひとくち。
ほーほー。
割と濃い目のとんこつがグッと押し寄せ
後ろからニンニクがふわっと支える。
麺はちゃんぽんのモノとは異なり
細目のコリコリ麺。
しかし、細いがゆえに伸びやすい面も。
食べ進めてチャーシューに到ると
そこはショウガの香りが。
ニンニクの香りと
ショウガの香りのマリアージュ。
いやー、美味しかったデース。
ごちそうさまでした。
( ´ ▽ ` )ﾉ
