冷やしの！肉そば七代目梶屋弥七(2024/08/19) : 麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

２００４年４月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命（自分で）。会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。（ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定）オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

小生
基本冷たい喰いモノは好まない。

麺であっても

なんで冷めた麺を喰わにゃならん！？
(；・`д・´)

ということで
好んで食すことはない。

なぜ冷たいモノを食さないかというと

ハラが冷える

からである。

小生、
みぞおちから丹田かけての
いわゆる

おなか
（ぽんぽん）

という部分が冷えると
テキメン体調が悪くなる
のであった。

おなかを壊すとかだけではなく
体調の統合失調
に陥るのである。

よって基本的に、
腹は冷やさない。
真夏であっても寝るときには
薄いタオルケットの
腹掛けだけは欠かせない。
(・`ω´･。)

そのため消化器官を冷やすような
冷たいモノはほとんど食すことはない。

唯一の例外は

ソフトクリーム
だな。
(*´ω｀*)

この程度のボリュームならハラも壊さぬし
体温も下がらない。

そんな体調優先な
シュミ嗜好性癖はさておき。

↑
小生抹茶が好きなんよね、
Bingくん・・・・

わっぜかひさしかぶぃに
あめがふったが、こぁ！

［とても久しぶりに
雨が降りましたよ、ほら］

そろそろ麺食せねば
日記も進まぬというもの。
（日記が進むってなんやねんww）

そんなわけで。

長かったようで短かった
お盆休み
的なナニかが終わって
オシゴトモードの月曜日。

こんなに長く休んで
社会復帰できるのかしらん
と毎年思うが
パソコンの前に座ると
ソレナリにシゴトっぽいことをするわけだ。

お昼。

13時からオンラインミーティングなので
早めの昼食を。

鹿児島中央駅方面で。

出がけは雨も降っておらず
曇り空で気温もそれほど高くなく
歩き始めると

「ガシガシ歩けるんじゃね？」

ということでルンルン歩くが。

雨が降ってきたじゃねーか！

途中まではそのまま歩いたが
さすがに傘を差さねば濡れてまう事態に。

(-""-;)ﾁｯ
ということで晴雨兼用傘を。

まぁ、帰りには
ドチャクソの雨で
傘なしで歩いていては
ナニか事情のある人
と思われて
職質されかねなかったがな。

西駅一番街
（鹿児島中央駅一番街）
のアーケードに駆け込み
いくつか店を当たってみるが
意外と多いのよね。
月曜定休日。
(*´･ω･)

そんなわけで。

ここが開いていたはずと
鹿児島中央駅前Li-Ka1階の
屋台村を抜けて
電車通りに出て見ると。

あれぇ？
お休みだったかなぁ、

冷やしの肉そば
七代目梶屋弥七？

だがよく見ると。

この雨でカンバンを下げているようだが
お店自体は営業している模様。

ヤッタ！
＼(^^)／

入店して奥の座席へ。

冷やしの肉そば七代目梶屋弥七 - Spherical Image - RICOH THETA

前回訪問からすでに
2カ月以上。

先客はひと組。
後客はなし。

まぁ、この土砂降りではな。

さてメニュー。

やはりここは
麺食せねばならぬ事態だな。
(・`ω´･。)

おお、そういえば。

こちらの店

【冷やしの肉そば】

を標榜しているにもかかわらず
小生
これまで

冷やしの温そば
とか
モツラーメン
とか温かい麺しか
食しておらぬわww
(￣∇￣*)ゞ

そんなわけで。

本日はそこまで暑くないにもかかわらず
いや
暑くないからこそ

冷やしの肉そばを冷やで

いただいてみようぞ！！
m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ
↑
マクラで冷たい麺など食わぬと
言った舌の根も乾かぬうちにwwww

小生「あ、肉そば定食ください」
店員さん「冷たいのと温かいのとありますが？」
小「冷たいので」
店「いつもは田舎そばと更科とあるんですが
今日は更科しかなくて・・・・」
小「あ、いいです」
店「ドンブリは親子丼と牛丼と」
小「んー、じゃ牛丼で」
店「牛丼になりますとこちらのように
300円プラスで黒毛和牛とか」
小「あーんじゃ親子丼でいいです」
店「ブタ丼とかもありますが」
小「親子丼でいいでーす」

しばしの調理ののち。

来ました！！

おー、冷たい冷やしの肉そばww
↑
イミがわからぬwwww

では、いただきまーす。

ダシを一口。

おおっ、これは。

軽く鶏ガラダシの香るスープ。

上に散らばされた鶏油か
これが香りを誘う。

スープの冷たさはホドホドで
凍えるほどではなく。
（シロクマじゃねーっつのww）

そばはさすが更科。
細く整えられた麺線で
冷たいスープにより
コリコリとした良食感。

ツルツルとしたのどごしと相まって
冷たいそばの真骨頂。

あー、やっぱここでは
冷たい冷やしそば食うべきかも。
↑
イミがわからぬwwww

親子丼。

以前食したときには

ずいぶんとまた

ハードボイルド

な親子丼であったが
今回もトゥルットゥルなタマゴではなく
やや固めの仕上がり。

小生的には好み。

ちょっと甘めの仕立てで
鹿児島ナイズされているのは
そばのダシもしかり。

冷たいダシゆえに
味わいも軽く。

途中、添えられてきた
山椒の粉末を
パラパラバラバラパナパラパフパフと
かけてみるとなんと！

スープが軽やかにさわやかに
感じるではないか！
（そりゃそうだ）

山椒に清涼感を感じた夏。
(*´ω｀*)

ごちそうさまでした。

食している途中で
クロネコヤマトのおにーさんが
荷物を搬入。

をを、こちらのそばは
宮城熊さん（株）
謹製だったのか！？
m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ

・・・・って、知らんけど。
(*´･ω･)

どうやら更科そばも
田舎そばも
補給が整ったようである。

ごちそうさまでした。

お会計はPayPayで。

帰りの
西駅一番街
（鹿児島中央駅一番街）
では

たかなしこっとうひんてん
小鳥遊骨董店
の
豆千代広報部長