ぶらりドライブ。
薩摩川内市まで。
目的地は後述するが
その帰途。
ハバカリを拝借に
川内駅へ。
そういえば・・・・
ここ川内駅のすぐ近くで
JR貨物の脱線事故
があって
まだ解決していなかったのではないか。
駅舎隣接の建屋の裏に登ると。
おー、貨車はすでに撤去されて
機関車のみ
が残されていた。
遠目に作業員のみなさんが。
川内駅を出て
隈之城駅側に進んだところで脱線したので
川内駅構内側に
路線の電車
が取り残されていた。
・・・・と見ていると
撤去した枕木とおぼしき
何本もの枕木をトロッコに乗せ
運んでいる作業員の方が。
よくよく見てみると
枕木の端が腐食しているように見受けられ
ひょっとするとこれが
原因だったのではないかと。
シロート見立てで申し訳ないが。
(￣∇￣*)ゞ
脱線場所は駅から南側の
跨線橋下付近だ。
ということは跨線橋に行けば・・・・
ほら。
(*´･ω･)σ
たくさんの作業員のみなさんが
寒風吹きすさぶ中
作業を行っていた。
あ、ちょうどお昼時ですねww
お。
ちょうど折良く
川内駅から発車した
九州新幹線が。
さて、
石走ラーメン
が開いていることを確認して
（夜だけの営業と書いてあったのに）
チェスト館
にも寄ってみる。
小腹を満たしにww
自家製そばっすよ、そば。
番号を呼ばれて受け取りに。
麺喰道宗主御自ら
天かすと一味を。
鹿児島田舎手打ちそばの真髄
箸に麺を巻こうなど
コンゴ動乱！
いや
言語道断！！！！
まったくしなやかさに欠ける麺は
ポキポキと折れて
箸に巻くどころの騒ぎではない。
ダシが少々薄かったかな。
まぁ、美味しゅうございました。
ごっそさま。
そしてそのチェスト館で。
青パパイヤ
↑
青いパパイヤ鈴木
を入手！
これで漬物付けるとウマいと聞いて。
(・`ω´･。)
これを半分に割って
種を取って
・・・・って！？
不稔生？？
種がないんですけど。
(゜Д゜；≡；゜Д゜）
とりあえず1～2mm厚ほどに刻んで
塩もみし
水にさらして
鹿児島県民的常在常備万能調味料
かねよしょうゆの
母ゆずり
に漬けてみた。
・・・・少々塩っぱいな。
こりゃぁ、お茶漬けのアテだな。
その他途中で寄った
市来えびす市場
にて
葉大根
・・・・というより
大根葉のみ
を売っていた！！
30円wwww
実は小生毎度毎度
大根葉のために大根を購入する
という愚行を犯しており
ダイコンを余らせることもある。
大根葉だけアレば最良！
❤
そんなわけで
ジャコとともに購って帰り
ジャコと大根葉の炒め
を作った次第。
よき週末。
そんな他人にとってはどーでもよい
個人の日記はさておき。
ぶらりドライブ。
薩摩川内市まで。
薩摩川内市まで。
↑
もう書いたっちゅに
目的は。
もう書いたっちゅに
目的は。
薩摩川内中華そば
マルニ川内食堂
駐車場は店の前と横と
ぐるっと回ったウラ手にも
ある模様。
入店するとちょうどカウンターは満席で
奥の4人掛けテーブル席へ通される
羞恥プレイ。
(;´Д⊂)
小生が出るまでの間に
後客が来なくて良かった。
まぁ、あったとしても
先客が徐々に辞していったので
案ずるほどのことではなかったが。
さてメニュー。
中華そば
と
黒豚焼肉丼
の二本柱か。
:(っ`ω´c):ｸﾞﾇﾇ
餃子・・・・
今日のところは見逃してやるか。
(・д・)ﾁｯ
ということで
中華ネギそば
をオーダすることに。
おこさまぶたそば！！
m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ
そういえばこちらのお店
2024年10月29日(火)
にオープンしたようだ。
薩摩川内市の樋脇町にあった
マルニ味噌ラーメン
の別業態（味噌→醤油）である。
【マルニ味噌ラーメンのひみつ】
については
上記記事を参照のこと。
さて。
来ましたよ。
の
中華ネギそば
と頼んだのに
なんかネギ少なめ・・・・
(´･ω･`)
それよりも目を惹いたのは
ざっくりと切られたキクラゲだ。
あえて歯ごたえを残すよう
ざんばらと切られているのか？
では、いただきまーす！
スープをひとくち。
ほっほう！！
まずはファーストアタックで
スープアツアツ！！！！
これだけでまずは好食感。
『ラーメンはスープが熱いだけでウマさ三割増し』
は定説である。
( ・`д・´)
そして味は。
なんだ、この
自己主張するスープは！！
一般的な中華そばとは
どちらかというと控えめな味わいで
すっきりとした味わい
と相場が決まっているが
↑
※註：そういう中華そばもあるww
スープのダシは
ブシ系・ニボ系
コンブ系・干しシイタケ系
その他もろもろ
複合的な味わいで
醤油の味も割と濃ゆ目。
そして麺も中太の平打ち。
ネギも少なめに見えたが
底の深いドンブリに盛られていたので
ソレナリに多かった。
ごちそうさまでした。
これを食しに鹿児島市から
来る価値あるかも。
(*´･ω･)σ
しました
いつも個人的な日記をこっそり覗かせてもらってますw
私も先日マルニの醤油を初体験しましたw
個人的に味噌より好みでしたねー
今年から勤務先が薩摩川内市になったのですが、地元に根付いた美味しいラーメン屋さんが複数ありますねー
ねこだにゃん
が
しました