今週の
藤川天神の臥龍梅情報。
満開ですた！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
あいにくと
時折小雨が
思い出したように篠つく雨が
降ったかと思うと
急に燦然と日が差す
といったような不安定な天気。
気温もビミョーに低く
なにより風が強かった。
とりあえず
藤川天神にお参り。
桜は散り気味。
こちら、西郷さんの愛犬
ツン
さんの郷でもある。
↑
それは薩摩犬つんつん
おそらく来週には
ほとんど散ってしまっているのではないかと
季節の巡りを慈しむ
ちょっとイロイロあって
おセンチなおっさんの感傷はさておき。
さて、藤川天神からの帰り。
いつも県道47号線
阿久根東郷線から
藤川天神へ曲がる場所にある
こちらの豆腐店が気になっていた。
のぶちゃん木綿とうふ店
聞くところによると
（ネットにww）
こちらでは
臥龍外の咲く時期に限って
ランチを食すことができる
ということであった。
まるで謀ったかのようにランチ時。
(*￣ー￣)
・・・・とかいいつつ
11時間店のところ10時45分頃。
ダメモトでお店に行ってみると
「今日は寒いし
雨降ってるから
どうぞどうぞー！」
と招き入れてくれる。
フレンドリー！！
(*´ω｀*)
さて店内。
船体のように端が細くなった店内。
鉄骨で組まれた骨組みに
板壁や床、天井を貼った構造。
いちばんの舳先には
4席ほどの丸テーブル。
イスは全席丸太ん棒。
上に簡単なクッションを載せ
ビビッドなスカーフで覆っている。
メニュー。
ここでも
限定厨
のムシが疼きww
10食限定
豆腐春巻きセット
をオーダ。
あー、なんかちょっと少なめに見えたので
揚げだし豆腐
も追加で。
豆乳鍋
豆腐春巻き
寄せ豆腐
お漬物
ごはん
豆腐プリン
「今日は豆腐プリンが
豆腐チーズケーキに変わりますので」
店内にはいたるところに
イッヌやネッコ
のポスターなどが貼られており
お店の方々の
動物愛が感じられる。
おそらくきっとタブン
このまわりには
野生の動物のみなさん
がたくさんいるのではなかろうかと。
さて、まずは
豆乳鍋から！！
固形燃料で炙られ
徐々に湯気を噴き出す。
追ってお膳が。
じゃじゃーん。
右手前から時計回りに
豆乳鍋用の酢醤油
ごはん
メインの豆腐春巻き
with おからのサラダ
豆腐チーズケーキ
寄せ豆腐
真ん中にたくあん。
では、いっただきまーす。
まずはメインから。
さくり。
中はひき肉などの具。
パリパリに揚げられた春巻きは
ほどよい香ばしさ。
遅れて
揚げだし登場。
さて、豆乳鍋も煮えたようだ。
ぱかっ。
まずは豆腐を酢醤油に取り。
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ほどよく酸味のある酢醤油は
シッカリとした身持ちの木綿豆腐の旨味を
ブーストする。
うまうま。
醤油をかけた寄せ豆腐は
箸で掴める。
豆腐鍋を探っていると
おっ！？
箸に巻き付くこれは・・・・
湯葉！？
↑
それはユパさま
揚げだし豆腐はどうかというと
テラテラとしたテリで
ほんのりピリ辛で
甘辛なあんのかかった一品。
当然豆腐はウマい。
豆乳鍋の具材早めにさらえて
しばらく置いていると。
表面に膜を張った湯葉。
これを繰り返し・・・・
と思っていたら
固形燃料が尽きていたww
となるとこれ以上の湯葉生産は望めぬ。
よって。
じょぼじょぼじょぼじょぼ。
豆乳鍋の汁全量を
酢醤油に投入！！
・・・・豆乳だけに。
（言うなww）
豆乳は酢と反応し
おぼろげなおぼろおぼろ豆腐へと。
これをずるずるとすすると。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。
お休みは木曜日。
3月一杯の営業のようなので
気になる諸氏はお早めに。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
