今年も
四月バカ
のネタを仕込むのを忘れていましたが
ナニか！？
(；・`д・´)
そんな新年度の始まりにしては
しみったれたマクラはさておき。
↑
すみませんBingくん
どのあたりが
エイプリルフール
なのかと小一時間。
(-""-;)ﾁｯ
やんごとなき理由で
休みを取って
鹿児島市役所本庁へ。
まぁ、用向きはほどなく終了。
せっかくここに来たとあらば。
鹿児島市役所地下食堂
に行ってみましょうか。
前回訪問は
6年前か！！
まぁそもそも
市役所に来る用などそうそうないな。
昨年だったか
こちらの運営主体が替わり
リニューアルしたと聞いていた。
市役所本館？
の地下へ。
ちょうどその時横を
さっそうと階段を上る方がいて
ふと目を向けると
下鶴市長だった。
地下へ潜る。
背をかがめたくなる
低い天井の通路。
いや実際、ホントに頭をぶつけそうになる。
身長180cm以上は要注意。
さて食堂の前に来てみると。
おや。
え？まだ開店してない？
先に待っていたおじさんが
「お店は11時からやっど」
と教えてくれる。
あ、そうなんだ。
以前は確か8時半頃からの開店で
朝メシからいただける食堂
という認識だった。
運営主体の変更により
営業時間も変更になっている
というわけだ。
開店までしばし待つ。
（到着は開店5分ほど前）
メニューは数々あれど
本格派チャンポニスト
としては
秀作直伝ちゃんぽん
以外を頼むことなどできようか
いやできまい
(;´Д⊂)
ちなみに秀作とは
以前の運営主体である。
店の入口も前回とは変更されていた。
（6年前と比べんなww）
11時を少々回ったところで
（先客のおじさんが焦れて
「まだなぁ～？」
と急かしてたww）
券売機オープン。
食券を購入すると自動で
厨房に連携されるので
番号で呼ばれるまで
席を確保して待つパターン。
お茶などはセルフ。
こちらの現在の運営主体は
グッドフェローズダイニング
現在鹿児島で
イキオイのある飲食店
といえば
こちらのグループであろう。
実際、この地下食堂の厨房でも
働いているのはみな若い方々。
さて、番号呼ばれました！
自分でカウンターから受け取って
箸やレンゲなどを自分で取るスタイル。
では席に戻って。
いっただきまーす。
スープをひとくち。
以前のスープがどんなだったか
すでに覚えていないのであるが
同系列の
伊集院の「ゆすいん」内
湯あがり食堂ゆのはな
のちゃんぽんと
同じ方向性の味
のハズ。
上に載った具材は
ざっくりと大きめに刻まれた
キャベツや
・・・・
モウゴウイカ！？
めっさざっくりと大きめに切られているが
表面に格子状に包丁が入れられているので
肉厚ながらむきゅっと噛めて
ウマい。
(*´ω｀*)
味つけは少々強めの塩ダレ。
給茶機の横に
醤油
とんかつソース
ウスターソース
お酢
が置かれているが
今回は洋梨。
いや、用なし。
するっと軽めに。
ごちそうさまでした。
・・・・あれ？
食後のドンブリ写さなかったっけ？
(￣∇￣*)ゞ
↑
たまにある写し忘れ？
さて、
義務は果たしたので
次はナニを食べるかな。
