単一の食物しか食べることができない動物は
どうやって生きていけるのか？
たとえばコアラ。
ヤツラはユーカリの葉しか食べない。
しかし、生命を保っていられるのは。
ヤツラは腸の中に
ユーカリの消化を助ける
共棲する細菌
を飼っているらしい。
そしてその菌は
母から子に
未消化の糞を通じて
引き継がれていくようだ。
しかもユーカリは
きわめて毒性が高い
のであるが
コアラの肝臓は
その毒を解毒するらしい。
そのため、
他の動物が忌避するユーカリを
選択的に食べることで
生存競争を回避して
生き残っているらしい。
しかしユーカリの栄養素は限定的で
得られるエネルギーは少ないため
動きがおっとりとしているというわけだ。
だがしかしこれは
他の草食動物も同じこと。
草しか食べない連中は
結局腸内細菌と共棲して
その働きによりタンパク質を得
それを吸収しているのであった。
なんだ、結局は一緒なのね。
だがしかし
人類の中にも
ある特定の食物を摂取できないという
特異な体質を持つモノがいる。
いわゆる
スキキライ
というヤツだ。
( ・`д・´)
なぜスキキライをするのか
小生はマッタク理解ができない。
小生など
ヒトが食うものならなんでも食す
とうそぶいているので
なんでも食べるで。
( ・∇・)
しかも、ナニを食しても
「あーこれはこういうもんなんだー」
とか
「へーこんなあじなんだー」
とか
ぐらいしか思わぬ。
つまり、
スキキライがない
ということは
特段好きなものもなく
嫌いなものなども存在しない
ということである。
もしアレルギーとか特殊な事情ではなく
たんなる
スキキライ
で
ある食物が食べられない
いや
食べない
ということがあるのならば
ひょっとすると
その食物にしか存在しない
重要な栄養素を
摂取することができない
・・・・と言うことかもしれない。
つか、
いろいろ楽しまなきゃ
もったいないでしょ。
(*´･ω･)
そんな個人的な思いはさておき。
昨日急遽頼まれて
朝からさつま町へ。
午前中のシゴトを済ませ
午後から手分けしてシゴトをする前に。
ランチターイム。
(๑•̀ㅂ•́)و
こちらへ。
珍萬 虎居
『虎居』などと
イカニモ中華料理っぽい名前と思いきや
ここは
虎居町
というのであった。
ちなみにさつま町には
鹿児島市側からの町の入口にも
中華料理 珍萬
というお店がある。
相互の関係不明だが。
ちなみにちなみに
鹿児島県内には
小生が知るだけでも
珍萬を名乗る店が5店舗ある。
拙宅のほど近く
珍萬上荒田
伊敷（草牟田？）の
玉里自動車学校近くに
珍萬（未訪）
桜島にもあると聞く。
今回、
ようやく2店舗目攻略だ。
駐車場は
店の前に大きなものがあり
少し離れて数台分あるようだ。
店内へ。
12時前であったが
先客が数組出てきていて
どうやら
第一陣が退店するタイミング
のよう。
店内へ。
入口入って左手奥に大きな厨房
その前にカウンター
窓際にテーブル席。
入って右手側には
小上がりの座敷がいくつかあるようだ。
2階もあるのかな？
メニューを。
ぐぬぬぬぬぬぬぬぬぬ・・・・
(;`皿´)ｸﾞﾇﾇ
この文字を見つけると
頼まずにはおられない呪い。
ちゃんぽん
ちなみにその呪いの名は
行動規範はネタか否か
これで、
四日連続ちゃんぽんコンプリートだ。
(*￣ー￣)
同行の同僚二氏は
カツカレー
を頼んでおったな。
「特製ちゃんぽんください！」
厨房は戦場。
後ろ向きで声しか聞こえぬが
オーダーを確認し合い
次々に注文を届ける。
そんなわけで
思ったより早めに
来ました！！
ででん。
ちょっとサイズ感が掴みにくいが
添えられた標準サイズのレンゲと
比較していただきたい。
ドンブリはかなーりデカいし
深さも相当なもの。
そこにてんこ盛りの野菜のみなさん。
では、いただきまーす。
スープをひとくち。
麺はよくあるちゃんぽん玉に見えるが
コリっとした芯のあるもの。
スープは鶏ガラベースか
味に関してはよくありがちな
塩胡椒による味つけ。
だがしかし
これがよい。
(*￣ー￣)
特製というだけあって
海鮮のイカゲソや
エビのむき身もゴロゴロと。
いやー、堪能いたしました。
ごちそうさまでした。
呪いがなければ
他のメニューも頼んでみたい。
