昨日のマクラネタで。
南風 ＝ はえ
東風 ＝ こち
という話題を出した。
んじゃ。
ヒトの名前？
土地の名前？
南雲 ＝ なぐも
東雲 ＝ しののめ
では
西雲
は？
・・・・さいうん。
京都市左京区に
さいうんいん
西雲院
なるお寺があるようだが。
北雲
は？
ほくうん
ちなみに
葛飾北雲
という浮世絵師がいたようだが。
・・・・そんな落としどころのない
つまらんオチはさておき。
↑
金斗雲かよ
Bingくん。
前回の訪問からのち
サーロイン肉うどん
とは別の
もう一つのメニュー
が気になっていた。
よって、やって来ました。
やきにく橋村
では店内。
一番奥の小上がりの座敷へ。
お茶とオシボリが運ばれてきたところで
（写真撮る前にオシボリ使っちったww）
「ピリ辛坦々うどんをサラダ付きで」
「タンタンセットですね！」
・・・・そうとも言う。
(*´･ω･)
いちおうメニューを確認。
ここで気づいてしまった。
今回のメニューの価格で
黒豚ランチ とか
ホルモン五種ランチ とか
石焼きビビンバ とか
が頼めてしまうじゃないかww
うーむ、麺の呪いさえなければ。
(;´Д⊂)
↑
呪いって言うなww
次は時間のあるとき
頼もうっと。
他のメニューも眺めていると
ひょこっとご店主橋村さんが。
「こんにちは！」
「あ、どうもww(￣∇￣*)ゞ」
↑
シャレた返しのできない口ベタ
あー、
こちらでの飲ん方開催も
一度仕込まねば。
(*￣ー￣)
まずはサラダから。
野菜、大事！！
先客のママさん方への提供が終わり
来ました。
おぉ、
この濃いゴイとしたルックス。
では、いただきまーす。
スープを・・・・ダシかな？
ひとくち。
レンゲを沈めると
てろ～ん
と流れ込んでくる
濃密なゴマ入りのスープ。
平打ちのうどんは
このスープを引き上げ
纏い、持ちあげる。
うどんをひとくちですすり切るには
二筋のうどんが最適。
もし三筋四筋と欲張れば
一時に口中にうどんを納められず
噛み切ることになる。
麺喰道最大の禁忌事項
麺を口外で噛み切る
に抵触するのである。
そんな愚を犯すことはできない。
( ｰ̀֊ｰ́)و✨
ねりゴマたっぷりのスープが
飛び跳ねることも考慮し
慎重にすすり進める。
夢中に麺をすすっていたので
ご店主橋村さんから
話しかけられていることに
一瞬気づかずww
話題は
先日亡くなった
月豕の君羊
の豚主
前腹氏のこと。
そういえば前腹氏が
市役所横にお店を出していた頃
花見の席で
橋村さんとは
お知り合いになったのであった。
豚主、亡くなる前々日の日曜まで
鹿屋のお店で
たくさんのお客さんをさばいていたらしいが
食道癌のステージ4だったと聞く。
前腹さん
最期までおいしい麺の提供
ありがとうございました。
残念ながら鹿屋に移転してからは
訪問するのが毎回毎回
店休日の水曜日だったりと
ついに再訪叶わなかった。
合掌。
(*´-人-)
豚主との思ひ出の最大値
小生が全治半日の重症を負った
記事はコチラ。
麺を全部さらったのち。
添えられてきたごはんを全量どぼーん。
いつも思うのだが
担々麺
坦々おじやにすれば
麺いらないんじゃね？
(*´･ω･)
↑
麺喰道宗主とは思えぬ暴言ww
きれいにさらえまして。
もちろん穴あきレンゲなどの
お世話にはならぬ。
(。-`ω-)
食後に運ばれてきた
柑橘類のちょっとしたドリンク。
流動的。
そしてコーヒーと
甘藷のデザート。
添えられてきたフォークに
爪楊枝
が共に入っているのがヨキ。
#GGY になると
歯間が空くのでな。
。・゜・(ノД`)・゜・。
お会計時に再度橋村さんとしばし会話。
次は焼肉食べに来ますww
