先日、
辛メーター事務局
より連絡が。
さて、3月にお願いさせていただきました
「サッポロ一番 極辛味噌旨タンメン」
の辛ジャッジ試食の中で、
アレンジレシピを考えていただきましたが、サンヨー食品様より連絡があり、
ねこだ辛にゃん様考案の
「汁なし担々麺風」
レシピを、
広島県のスパーク中山店さまにて
店頭POPにされたいそうです！レシピを使用して調理し写真を撮って、
レシピとともにPOPにするそうです。
あー、この記事デスね。
(。-∀-)
ということでその謝礼に
送られてきました！！
サッポロ一番
くせになる辛旨さ極辛味噌
＆
旨辛みそラーメン
・・・・(￣￢￣*)
というわけだが
残念ながら
広島県のスパーク中山店
まで行くことは叶わぬが、
もしも万が一お見かけされた方は
ご連絡のほどを。
(*´･ω･)σ
そんな望み薄のお願いはさておき。
昼時は直射日光で
ジリジリと肌を焼く感覚。
だが、それでも真夏に比べると
幾分マシな気が・・・・
と思ったのは錯覚だったかww
汗だくになってやって参りました。
自宅から徒歩で。
薩摩鶏マゼソバ
8月の限定マゼソバ
に惹かれて。
「シャキシャキ凍トマト🍅の
ジェノベーゼマゼソバ🌿」
(￣￢￣*)
本来あまりスープのないラーメンとか
冷たい麺とかに興味のない小生だが
なぜか惹かれた。
(￣∇￣*)ゞ
ホレホレ、コレコレ。
入店して券売機。
【期間限定】
のタブをポチッとな。
ヨシヨシ、コレコレ。
普通盛りをば。
実はインスタでお店をフォローし
この投稿を見せれば
フツー盛りから大盛りにできる
ということは
事前にリサーチ済であるが
そこはあえて大盛らない
オトナの対応。
(*￣ー￣)
まぁ、みなさんは盛るがよい。
8月中限定だがww
さて、カウンターへ。
クールビューティーなおねいさんが
「ジェノベーゼは少しお時間かかりますが
よろしいでしょうか？」
「うむ。くるしゅうないぞ。」
(*￣ー￣)
確かに少々長めで
店長番長さんとおねいさんの
丁寧な盛り付けを経て。
じゃーん。
おお、なんか見た目が違うww
よく見ると上に載っているのは
クラッシュドフローズントメィトゥ。
では、いただきます。
キレイな盛りつけながら
マゼソバのお約束。
美味しくいただくには
ひたすらマゼ混ぜ。
と思って中心部に箸を差し込むと
カツン！
と硬質な手応えが。
上部搭載物を取り除いてみると。
をををを！！！
カチンコチンに凍った
スライスドフローズントメィトゥ
が。
3～4mmほどにスライスされた
トメィトゥ
が凍ったまま埋蔵されておった。
これをいったん奥手にどけて。
具材と麺を混ぜくりたくり返して
全体にタレと具を絡めたのちに。
ぱくり！
ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
うぬ！！
この太麺をしっかりと茹でたのち
キチキチに氷水で締め
弾力と剛力の狭間の麺を
もぐもぐと噛みしめる。
クラッシュドフローズントメィトゥ
の酸味もあり
味つけは軽やかに。
少し食したところで
まずは味変第一弾。
卓上の黒胡椒をミルで挽き。
あー、これも(σ ᐛ )σｲｲﾈ!!。
さらに。
卓上のラー油を
たらーりたらーりたらりんこ。
冷たい麺にラー油はイカガなものかと
思ったが
これもイケる。
おもむろに
スライスドフローズントメィトゥ
を取りだして囓ってみると。
おお！！
この時点でもまだ
カッチカチやで。
↑
どの層にまで通じるのか、このネタw
最後に酢をタラーリと回しかけて
フィニッシュ。
ごちそうさまでした。
「めっちゃ体冷えましたww」
と番長さんにご報告。
まぁ、帰り着く頃には
再度汗だくになっていたのだが。
(|||´Д｀)
あと3日ほど？
興味のある方はお急ぎのほどを。
