日記もサボり癖がつくと
更新がメンドイよな。
(*´･ω･)σ
↑
誰も強制しとらんww
そんなわけでまとめて更新。
12月9日(火)
昨年から年末の
年越しラーメン
の提供がなくなってしまったが
ひょっとすると今年は
なんかイベントでもあるんじゃないか
とかすかな希望を抱いて
こちらへ。
JAPANラーメン道
てくてく散歩がてら。
ちなみに特に店内に告知無し。
年末年始はココロ穏やかに
お過ごしください。
(●´_ _)ﾍﾟｺ
さて。
「みちょらーめんください。
やさいマシで。」
ばばーん。来ました。
手前の揚げエシャロットが
薫り高い。
では。
甘めの味噌がとんこつスープに溶け込み
ジンジャーフレーバー
がウマ味を後押し。
やさいはたっぷりの
茹でキャベツ＆モヤシ。
ウマいスープとウマい麺。
間違いナシ。
ごちそうさまでした。
12月10日(水)
朝から入来へ。
午後からは祁答院でのシゴトのため
クルマで移動。
そういえば。
以前蘭牟田池近くにあった
世界一郷水車
が今年の10月に
取り壊された
と聞いていた。
あー
ほんとに
なくなってたー
。・゜・(ノД`)・゜・。
5年前にはまだ現役だったのに。
そのまま祁答院の町へ。
こちらに確か食堂があったはず・・・・
ありました。
たかえ食堂
立派なカンバン。
厨房を囲むカウンター席へ。
メニュー。
この文字を見ると
頼まざるを得ない
ちゃんぽんを。
・・・・と思ったが
そのままじゃオモシロくないので
みそちゃんぽん
をお願いすることに。
店内には女性スタッフが4名ほどおり
配膳や盛り付け等を担当しているが
調理はほぼ男性調理師が行っていた。
来ました。
小生がほんのちょっと
ハバカリを拝借している間にw
おっ、けっこう赤味噌の色が。
では、いただきます。
確かに味噌。赤味噌。
ノーマルのちゃんぽんに
そのまま赤味噌を付加していると見えて
けっこう塩分濃度は高め。
『肉体疲労時の塩分補給に！』
とドコゾの栄養ドリンクの
キャッチフレーズのような。
麺は一般的なちゃんぽん玉のように
丸麺ではあるが
コリっとした歯ごたえを残しており
なかなかにウマい。
小皿によそわれた高菜の漬け物。
皿に貼り付いてなかなか取れない
と思っていたら
それ
皿の模様ですた。
(つд｀)
みんなローガンが悪いんや。
↑
似たような緑色と言い訳
ごちそうさまでした。
ここでも使えた
PayPay。
12月11日(木)
午後から顧客先に行くのに
資料の印刷をせねばならず
てくてく本社へ。
その途中で。
麺食堂TaRa
現在の駐車場は
8台分？
入店して券売機。
限定で
煮干と担々麺
があるが
初志貫徹。
熟成豚骨ラーメンを。
訪問自体も
けっこう久しぶりな気が。
うん、5カ月ぶりですね。
(￣∇￣*)ゞ
カウンターいちばん手前席へ。
ほどなくしてやって参りました。
じゃーん。
おー、ナミナミスープが復活。
こちらの店は
たっぷりとしたスープ
が特徴だったが
最近はドンブリのせいか
たっぷりに見えなくなっていた。
では。
スープをひとくち。
おーっ、このスープこのスープ。
濃いゴイとした豚骨に見えるが
実はあっさりと。
麺もパッツリとした中細。
このスープを持ち上げ、絡める。
終盤、卓上の
赤辛子
を適量レンゲに取り
スープに混ぜ込むと。
ちょっぴりとした辛さが付加され
スープにさらなるコクが。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。
という3日間ごわした。
マクラはないよ？
( ・∇・)
