最近近所に

ひらなり

という居酒屋ができた。

【平成レトロ居酒屋】

を標榜しているようだ。


へいせい・・・・ひらなり


そういうことか。
┐( ￣ー￣)┌


だがしかし、

たかが平成ゴトキでレトロなどと

ちゃんちゃらおかしいわ。
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼



・・・・とは思ったものの。

よくよく考えてみると

平成元年から考えるとすでに

37年前

ではないか！！！！
ｶﾞ━━ﾝ=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)


そりゃ十分レトロですわ。


況んや昭和をや。
(;´Д⊂)


そんな昭和レガシーなおっさんの意見はさておき。







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↑
おー、振り返っとる振り返っとるw

・・・・そうぢゃない。
 ‎(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ





最近お店の閉店をいくつか見るにつけ

好きな店には足繁く通っておかねば

と強く思う次第。

そんな小生の贔屓の店の一つ。


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中華そば

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雨ニモマケズ

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入店して券売機へ。

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こちらのベーシックメニューは

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クラシック醤油
モダン塩
煮干し醤油
に
焦がし醤油のまぜそば

の四本立て。


よくよく券売機の券面を見ると。

期間限定のラインに

ゆずと大根の中華そば


・・・・Σ(゜∀゜;ノ)ノ
ダイコン！？


ダイコンがどのようにして
出てくるのであろうか。

ということでこれを。

あーそうそう
こちらで忘れちゃならないのが

削りたておかかメシ


これに残ったスープをぶっかけて・・・・
(*´﹃｀*)


さて、カウンターの
一番厨房に近い席へ案内される。





ご店主宮崎さんから

「あけましておめでとうございます」

あ、そうか。
今年お初の訪問か。
(￣∇￣*)ゞ

「あ、今年もよろしくお願いします」


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以前は女性のスタッフが
配膳等を担当していたが
今回は若い男性スタッフが。

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先客は1名だったが
後客が続々と入店してきて
すぐに満席に。


さて来ました！！

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お。

茶色い透明スープに
白く細い麺がたゆたう。

では、いただきまーす。
スープをひとくち。

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これはまた
ずいぶんと細い麺だなぁ。

こちらのベーシックな麺は
もうちょっと中太の麺だった気がする。

製麺所は金之麦製麺所だったが
別から仕入れたのか
それとも特注しているのか。



そういえば、奥手の白い四角いのは
どうみても絹ごし豆腐だが

ダイコン要素どこ・・・・？


遅れて

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ダイコン様が。

「上に載せてお召し上がりください」

ほーほー、ダイコンは別盛りか。


まずは単独で中華そばを。


もう運ばれてきたときから
ふわっとゆずの香りが立っていたが
すすってみると。

ををを！！
表層に酸味の膜が。

あまり混ぜずに
ベースのしっかりとしたコクと
ゆずの酸味とのコントラストを
楽しむのもよい。

麺は低加水のコリっとしたもの。


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では、ダイコンのみなさんを
麺の上に移しまして。


まずはダイコンをば。

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ローガンゆえ
ピントが合ってるかどうか
その場でよくわからないため
このような痛恨のピンぼけ写真ww


あ。後ろの麺に
ピント合ってます。
(*´･ω･)σ


よくわからないであろうが
外から中から同じ色の
シミシミのダイコン。

もちろんさっくりと箸で切れる。


そういえば
大根の煮物
別メニューであったな。

確かにこのダイコンだけ
別に食べてもウマい。

ほんのり甘めの
コンビニのおでんにも負けぬ
うまいダイコン。


いかんいかん
ダイコンにかまけていては
麺が伸びてしまう。

するするっと麺をさらえたところで。


実はここからがオタノシミだったり。


別に運ばれてきた

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削りたておかかメシ

に

残ったスープをたっぷりとかけ回しまして。

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レンゲでぞぞぞぞぞぞぞっ！と

かきこむ！！！！


これがウマくないはずがない。
（二重否定ww）

削り立てのオカカは
いぶし銀の薫香を放ち
スープとの相性はバツグン。


いやー、ウマかったデス。


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ごちそうさまでした。



さて、辞して帰りつつ。

ちょっと世間を散策。

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787系特急きりしま

西銀座通りに入ると

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鰻の成瀬鹿児島中央駅店
つけ麺神鳴厘屋中央駅前店
油そば兎鹿児島中央駅前店

の並び。


・・・・あれ？

鰻の成瀬、閉店かな？

まぁ、このウナギ生産日本一の
鹿児島で
ウマい名店が揃っている中で
チェーン店はどうよ？
と思っていたが、やはりなぁ。

さてきびすを返して
鹿児島中央駅前を
普段あまり見つめない方向から。

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アミュ広場では

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年末の電飾のお片付け中。

また年末に！
( ´ ▽ ` )ﾉ


ベル通りに入ると

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またうなぎ屋かぁ～

あれ？1階はチケットショップ？

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おお、ほんの2件ほど隣にあった
コンテナハウスから移転したのか。

その2階がうなぎ屋なのか。

今日はお休みだったようだが。


そういえば。


ベル通りから隣の
西駅（鹿児島中央駅）一番街
をはさんで電車通り沿い。

あの店はどうなったのか。

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このビルLi-ka1920
（だったっけ？）
ができてから
いくつもの店が生々流転としている場所。

セブンイレブンの奥手。

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本場大阪の味
押忍たこ

そうかー、カジュアルな
粉もんスタンドになったのか。

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お？

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ランチセットもあるのか。
粉もん、これ麺。

いずれ試してみねば。


さてそこから一番街を抜け
曙陸橋の下をくぐる

曙通り

というらしいがそこに。


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風のアリア

こちら以前は

肉とワインと和服美女



として営業していたが
その後何度か業態を転換し
現在は

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甘味処
旬果パフェ専門店

として営業しており
つい最近ランチを業をはじめたようだ。




こちらもいずれ攻めねば。


などなど
街の変遷を辿るのも
これまた愉し。



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##中華そば雨ニモマケズ