ザ・摩雲天！金斗雲(2026/03/09) : 麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

２００４年４月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命（自分で）。会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。（ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定）オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

梅の時期もそろそろ終盤。

この時期に咲くサクラは

河津桜

確かに鮮やかなピンク色で
一気にわっと咲く様は
華やか。

だがしかし
日本人の本懐は。

やはり
ソメイヨシノ
ではなかろうか。

うっすらとしたピンク色で
中心部が少し色濃く
花弁は5枚で葉が出る前に花が開き
満開から1週間足らずで散ってしまう
という

はかなさ

もワビサビを重んじる
日本人の感性に合っている。

ソメイヨシノ
（染井吉野、学名: Cerasus × yedoensis ‘Somei-yoshino’[5]）は、
母をエドヒガン、
父を日本固有種のオオシマザクラの雑種
とする自然交雑もしくは人為的な交配で
生まれた日本産の栽培品種のサクラ。
遺伝子研究の結果、
ソメイヨシノは、
エドヒガンとオオシマザクラの雑種が交雑してできた
単一の樹を始源とする栽培品種のクローンであることが、
1995年に明らかにされた。

[Wikipedia "ソメイヨシノ" 項 2026/03/09 採取]

そう、ソメイヨシノは
全国にたくさん植えられているがすべて

単一の木のクローンである

というのは有名な話だ。

昔は当然クローン培養技術などないので

接ぎ木で

増やしていっている。

そして、

和名ソメイヨシノの由来は、
幕末のころに、
江戸の染井村で
植木職人らによって売り出され、
全国に広がったことにちなむ。

そう。ドコかの半島の國が
ウリナラ理論で

ソメイヨシノもその國産

と論じているらしいが
まぁその國発祥と言えば

キリスト教もそうらしいし
そもそも宇宙の発祥もソコらしいから
まーどーでもえーわ。
( ﾟσωﾟ)

そんなわけで
ソメイヨシノの開花
が待ち遠しいが
ここ鹿児島はナゼか開花が遅い。

九州の他県と比べても
たいてい一番最後だ。

これは、サクラの開花には

休眠打破

と呼ばれる

一度ギュウっと寒さを経て
ポッと温かくなる

という課程が必要なためで
鹿児島のようにダラダラと温かいと

「え？もう咲いていいの？」
(゜Д゜；≡；゜Д゜）

的にサクラが戸惑うかららしい。

待ち遠しいのぅ.
(*´ω｀*)

そんなサクラ待望論はさておき。

自宅から徒歩圏内では
意外と困る月曜日。

定休日の麺屋さんが多いからな。
（麺以外ないんか）

そんなわけでこちらへ。