外骨格動物って
なんで巨大化しないんやろ？
(゜.゜)
内骨格動物であれば
陸棲ならばゾウとか
海棲ならばクジラとか
相当な巨体になるところだが
外骨格動物はそんなサイズのモノを
見たことも聞いたこともない。
ちなみに、
陸棲の外骨格動物で最大のものは
ヤシガニ
（足を広げると1m、体重4.1kg）
海棲の外骨格動物では
タカアシガニ
（足を広げると3.8m、体重19kg）
にも達するらしい。
Σ(゜∀゜;ノ)ノ
では、なぜそれ以上に大きくなる
外骨格動物がいないのか
（特に昆虫類）
というと。
外骨格動物（昆虫や甲殻類など）が
巨大化しない主な理由は、
殻が重すぎて体を支えきれなくなることと、
成長時に「脱皮」が必要で、
その間は無防備で自重を支えられないためです。
また、多くの昆虫は
酸素を体内に取り込む気門が呼吸器系であり、
大型化すると酸素が体の隅々まで
行き渡らなくなることも理由です。
なるほどー。
( ´・∀・｀)
自重の問題（物理的な制約）外骨格は、動物の大きさが2倍になると、
その体重は8倍になる（立方倍の法則）。
殻もそれ以上に厚く、
重くする必要があるため、
骨格が重すぎて動けなくなる。
脱皮の危険性脱皮の際、
古い殻を脱いで新しい殻が固まるまでの間、
殻が柔らかくなる。
体が大きいと、
その自重だけで押しつぶされてしまう。
酸素供給の限界昆虫は肺ではなく、
体表の気門から酸素を取り込む。
この呼吸システムでは、
体全体が大きくなると、
内部の組織まで酸素を十分に行き渡らせることができない。
ちなみに、古代期に
もっと地球の酸素濃度が高かった時期には
大きな昆虫が闊歩
していたらしいが。
巨大な『Ｇ』
が素早く走り回り
飛んでくる様など想像もしたくない・・・・
そんなおっさんの疑問解決はさておき。
天文館などの繁華街で
飲みの〆として営業しているラーメン屋は
ほとんど訪れたことがない。
これは、小生が
飲んだあとにはほぼナニも食べられない
という食性に起因する。
つーか、飲ん方などでも
出されるものは残さず食す
を教義とする我が麺喰道としては
片っ端から料理を平らげるので
胃袋に余力は残っておらず
飲んだあとにさらにナニかを食すなど
言語道断である。
(。-`ω-)
飲んだからといって
満腹中枢がイカれることもなく
正気を保っていることも原因だ。
ヨッパライはたいがい
満腹中枢がイカれているので
満腹なのにハラが減っていると
カンチガイして
〆のラーメンなどに走ってしまうのだ。
そんなわけで小生
夜しかやっていないラーメン屋など
ほとんど訪れたことがないのであった。
この店もそうであった。
ラーメン専家 三養軒
こちらも夜、しかも
9時頃からしか開いていなかった
ように思っていたので
より一層敷居が高かった。
だが、昨年ぐらいからか
お昼でも営業している
という話を聞いていて
いつかは食さねばと思いつつ
今日まで忘れていたのであった。
ヾ(ゝω・｀)
てへぺろ
そんなわけで11時半の開店を狙って
やって来た！
たのもー！！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
↑
道場破りか
なんと、11時35分頃だというのに
すでに先客が4名も！
すぐに後客が2名やって来た。
あー、こんな店内だったな！！
Ｌ字のカウンターに奥に小上がりの座敷。
カウンターは10席ほどか。
こちらの店への訪問は
13年前！！
しかもその記事によると
それ以前は20年ぐらい空いている模様wwww
どんだけぶりやねん。
だが、記事を漁るうちに
貴重な情報を発掘。
先日閉店してしまった
下荒田の木馬ラーメン
がこちらの系譜を継いでいるという話。
いやー、初耳。
（んなわけないww）
ちなみにその閉店した木馬ラーメン跡地に
宇宿の『NOODLE STOREキンボシ』の2号店
鹿児島ラーメン 大金星
が明日オープンするという
ゼツミョーなタイミングwwww
まぁ、そちらのほうは
しばらくして客足が落ち着いてからの
訪問になろうが。
↑
混雑嫌い
オーダーはモチのロン
味噌ラーメン
初襲の店では筆頭メニュー
だな。
初襲じゃないけどww
さて、調理が始まった。
先客の分もまとめて。
来ましたよ。
おー、こんな感じだった。
というか、この時点では
木馬ラーメンの源流という認識は
まったくすっ飛んでいたが
確かにルックスそっくり。
では、いただきまーす。
スープをひとくち。
ぽったりと甘口の赤味噌に
ちょっとヌル目のスープ
ユル目の麺。
あー、なんかこの仕立てが
鹿児島イニシエ系。
かつての鹿児島ラーメンといえば
スープがヌルい
麺が茹ですぎ
湯切りが甘い
という『三重苦』を背負っていて
それが『鹿児島イニシエ系』の特徴であったが
それを彷彿とさせる味わい。
もちろんこの現在の三養軒のラーメンは
そこまでのネガティブイメージはない。
イマサラながら言われてみれば
木馬ラーメンの味とそっくりであった。
ちょっと味噌薄目かな？
だがしかし、懐かしかった。
木馬ラーメンが食べられなくなった
今となってはなおさら。
ごちそうさまでした。
鹿児島イニシエ系ラーメンの一角。
ここにアリ。
