喜入→指宿！喜入のうどん屋さん＆秀閣(2026/07/04) : 麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

２００４年４月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命（自分で）。会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。（ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定）オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

指宿方面に用向きありて
そちらへ。

途中。

お腹が空いたじゃないですか。

時は10時前。

おっと、通りがかったら
開いてるじゃないですか。

喜入のうどん屋さん
クインフーズ喜入店

4月の値段改定で
かけうどんが300円

となっているようだが
それでもこの価格。

今回は軽く

わかめ＆ちくわ
で合計400円。

「しばらく掛けてお待ちくださいね～」

と言われたが
その辺をぶらぶらして待つ。

「おまちどうさまです～」

聞いてみると、
朝8時半から開店している
という。

朝メシ需要にもこたえているのだな。

自販機前に席を取る。

海を見ながら・・・・
と行きたいところであるが
残念ながら堤防で海は見えぬ。

では、いただきまーす。

天かすとネギはお手盛りで
盛りホーダイ。

レンゲを取ってき忘れたので
そのままドンブリを左手で持ち上げ
ダシをずずいっと。

朝早い割りには
しっかりと煮詰まった感のある
香り高くカツオダシの効いたもの。

うどんはもちろん
冷凍麺であろうが
冷凍麺であるがゆえの
コシの強さがある。

ドンブリも
長時間持っていられないほど
しっかりと温められていて
ウマい。

ワカメは小さなタッパーに
小分けされていて
これだけでもボリュームがあるが
ちくわ天も大ぶりで
腹持ち┏(｀･ω･´)σ ﾖｼ！

ごちそうさまでした。

途中、扇風機をかけてくれるなど

ホスピタリティもバツグン。

辞してクルマの中で少々
SNS投稿などしていると
若い青年が物資の補給にやってきた。

家族ぐるみでの運営かな？

また来ます。

途中、
道の駅指宿
にも立ち寄る。

道の駅での心得。

さすがの指宿。

今の時期はオクラで溢れておる。

外の展望台に

桃色郵便ポストと

ペパーミントグリーンポストが。

階段を降りると

すぐそこに海が。

さてさて、昼飯はどうしようかと。

運転しながら沈思黙考。
（寝てんじゃないよww）

そうだ。

もう15年前とかそれ以上とか
かなり以前に立ち寄ったお店が。

お食事処秀閣

その時にはおそらくきっとタブン

ちゃんぽん

を頼んだと思われるが
実は

かつ丼がウマい店

として世間には認識されているようだ。

先ほど「うどん」は食したので

本日の麺食の禊ぎは果たした。
(・`ω´･。)

ということでたまには

かつ丼でも食してみむとす。

クルマを駐車場に入れると
すぐに2台目のクルマが。

まだ11時でっせ。
開店11時半のところ。

すると、お店の女将さんが出てきて
ナンバーを控え

「お一人さまですか？
開店11時半ですがよろしいでしょうか？」

と声をかけてくださった。

そして、
あとからあとからクルマが入ってきて
11時半の開店時には
駐車場の2/3ほどが埋まっていた。

開店2、3分前に入口に。

順に店内へ招き入れられる。

カウンター右端の席へ。

メニュー。

「かつ丼ください」

しばし後に。

「おまちどうさまでした～」

おお、これがウワサに聞く
かつ丼か！！

では、いただきます。

まずは箸を味噌汁で湿らせ。

端から順にカツを。

ぱくり。

にくあつ肉厚ぅ～❤

豚ロースが厚い。

しっかりと火が通っているが
肉は柔らかく
コロモに味沁み。

ツユはそこまで甘いとは感じなかったが
ほどよく甘さを感じ
ツユダクではない。

やはりこの

タマゴの半熟度合
が良いのだろう。

黄味はしっかりと黄色く
白身は白く
あえてあまりかき混ぜていない。

終盤は卓上の一味をパラパラと。

ごちそうさまでした。

辞して

店の前を。

駐車場はすでに

溢れておったww

そんな土曜日の朝餉＆昼餉はさておき。

さて今回のシンの目的地は。

何となく風のウワサで

魚見小学校というところが
指宿の魚見岳の向かい側にある

知林ヶ島から対岸に向かって
遠泳を行う

という話を聞いていた。

そして今日が本番とのこと。

何となく見に来てしまったわい。
(￣∇￣*)ゞ

おー、みんな集まっとる。

ここがゴールか。

知林ヶ島には何度か渡ったことがある。

時期によって
砂州が現れ
知林ヶ島まで歩いて渡れるのだ。

しかし、そこはずっと湿った砂浜。
足が取られ、島に歩くだけで
体力は消耗。

しかも島には
飲料水もトイレもないと。

あ、現在は島の浜までは行けるが
そこから島には上がれぬと
書かれたカンバンもあった。

何年か前の台風だか大雨だかで
一部崖が崩れているらしい。

しかし、その島まで砂州を歩いて行って
そこから泳いで帰って来るというのだ。

歩いて行くだけでも消耗戦だ。

全校生徒100名ほどの小学校らしいが
4年生から6年生までが泳ぐため
たぶん参加者は50名ほど。

しかし。