麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

今日の非麺

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
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千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
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二千号記念記事【その後の後の麺喰道のヒミツ」】はこちら
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二千五百号記念【~の後の麺喰道のヒミツ】はこちら
https://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52489651.html

天ぷら左膳!さんま天丼(2025/10/28)



になると季節を迎える

キノコの類。


晩秋の季語にも数えられる。

確かに、
秋といえば食欲の秋。

キノコたっぷりの鍋とか。
( ̄¬ ̄*)


だがマテ。

小生たちの幼少のみぎりには
食卓に出てくるキノコなど

シイタケ

ぐらいのものではなかったか。


しかも原木栽培の。
(*´・ω・)σ



現在スーパーなどで見かける
キノコの類の多くは

ホクト
もしくは
雪国まいたけ

の二社の製品が多いと思われる。

実際、業界ではこの二社が
代表的なメーカーである模様。


ホクトは創業自体は1964年だが
きのこ総合研究所
を設立したのは1983年

一方の雪国まいたけ
1983年創業。


同年というのがまたオモムキ深い。


あー、やっぱり幼少のみぎりには
そんなに通年で
キノコ食べられなかったのね。
。゚(゚´Д`゚)゚。




ホクトの主な生産品は


エリンギ
マイタケ
ブナシメジ
ブナピー
霜降りひらたけ
一番採り生どんこ


前半はCMソングのまんまww

一方の雪国まいたけ


雪国まいたけ極
雪国まいたけ極 白
雪国えりんぎ
雪国ぶなしめじ
大粒丹波しめじ
大黒本しめじ
ホワイトマッシュルーム
ブラウンマッシュルーム



やはりマイタケ推しwwww


メーカーによって
培地の違いか品種の違いか

味が違うんよね。


以前はスーパーで見かけるのは
ホクトの製品が多かったが最近では
雪国まいたけに巻き返しを
図られているような。

一般消費者にとっては
メーカーが切磋琢磨して
良品を安価に提供してくれること

これは歓迎すべきことだ。


がんばれー!

どっちもーww




そんな無責任な外野の応援はさておき。



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それ、食べたらアカン
やつやないのか?
Bingくん・・・・
(*´・ω・)




続きを読む

秋太郎!枕崎お魚センター(2025/09/27)



妖気に攫われて
いや
陽気に誘われて

ふらっとドライブ。


枕崎まで。


あー、今回は例によって
ダラダラ写真を貼っただけの

南薩ドライブ奇行

なので
興味のない方は回れ右。
(*´・ω・)σ



麺食ないので。



実はこのところ最近では
こちらのコスパの良さ
エンタメ性
美味しさのために
他の場所よりも訪問頻度の高い店。


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枕崎お魚センター







なんやそこ、観光地やないかい

と思う事なかれ。

昨年の春頃であったか
こちらの施設がリニューアルされて
その際にレストラン
大改装されているのであった。

以前は2階にあったレストランが
1階奥のほぼ使われていなかった廃墟のような
スーペースに移築され
その際に

完全に別モノのレストラン

になっているのだ。

・・・・って、リニューアル前に
行ったことないんですがね。
( ̄∇ ̄*)ゞ


なんか館内の暗くよどんだ雰囲気
こちらで食事をしようという気に
なれずに。


それが、リニューアル後は
なんか良さげなウワサを漏れ聞いていたので
訪問してみた次第。

以後、もう何度も訪れているのだが。


今回、



秋太郎づくし

が始まっていると聞いて。
( ̄¬ ̄*)


秋太郎・・・・バショウカジキ。

そんなに食べたことないかも。


こちらで食しに関して
重要なことは

11時開店の前に券売機の前で
スタンバっている必要がある

ということである。

10分20分前に
券売機の前に並んでいなければ

スペッシャルなメニューは
すぐに完売してしまう恐れがある。



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これは、辞するときの11時半に
一番人気の

特選地魚刺身定食

がすでに売り切れておるところ。

先頭10番目ぐらいに並んでいなければ
食すことは難しい。


今回は10分ほど前に到着したので
7番手に。

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11時になって券売機でポチッとな。

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こちらでの

エンタメ性

のひとつ。

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かつお節取りホーダイ


削り立ての花鰹が
どれだけでも取りホーダイ。

だがしかし。

その花鰹をつかむには
このトングでつままなければならず
意外とこれが取りにくいwwww

ワシッとつまんだつもりでも
実際には大した分量ではない。


そしてもう一つのエンタメ性。

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枕崎茶飲みホーダイ

・・・・もあるが

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かつおだし飲みホーダイwwwww

蛇口をひねると
みかんジュースが出るとか
焼酎が出るとか

世の中にはイロイロあるが

カツオダシが出る蛇口は
(厳密には蛇口じゃないけど)
ここだけではなかろうか。
(※註:未確認)


このダシがなぁ、

ウマいのよ。
(*´ω`*)



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カツオ節の風味は当然ながら
ゼツミョーな塩加減?にて
ウマいことおびただしい。

これを注いできて嗜みつつ
待つことしばし。

呼び出しは

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こちらの電光掲示板
(ディスプレイ)
で。

食券発行と同時に
厨房に連携され
食券の番号で呼ばれる。


呼ばれました!!

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じゃじゃーん!

手前には秋太郎の寿司

時計回りに
秋太郎の刺身。
ゴッソリ取ってきた花鰹。
カツオの煮物。
茶碗蒸し。
秋太郎のステーKi・・・・
焼き物。
あおさのすまし汁。

では、いただきまーす。

秋太郎の寿司にワサビを付けて。

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ぱくり。
( 'ч'๑ )ŧ‹"ŧ‹"



うむ!

味は濃くはないが
ウマ味あり!!

あー、秋太郎って
こんな味だったなぁ。

ごくごくサッパリとした
マグロの赤身のような。

すべてを楽しむ。


だがしかし。

意外と始末に困る花鰹wwww

これだけを食してしまうと
口中の水分をすべて吸い取られ
口中がカツオブシで〆められたような
気分になってしまうので。


ちょっとヌルくなったが
あおさのすまし汁
新たに汲んできたカツオダシ
フェードイン!!



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あおさのすまし汁は
これ以上はないというほどに
カツオダシが濃いゴイ。

カツオダシについては
すでに濃いダシにさらに追い鰹という
ゼータクな味に。


あー、満足満足。
ごちそうさまでした。

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あー、もう一つ。

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出汁がらふりかけ

というモノも準備されていて
ダシを取ったあとのカツオのガラも
有効活用されて
ふりかけになっている。

これでごはんがすすむことおびただしい。

おかわりは有料やで!!

今回は寿司だったので
必要とはしなかったがな。
(。-`ω-)


ごちそうさまでした。


今回は土曜日だったため

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辞する時間帯でも
この程度の並びであったが
連休や夏休みの頃は
すんげー行列であった。

よって、開店前の待機を
推奨する次第。

トイレも合わせてキレイに改築されていて
快適。

重要ww


ということで
オススメいたしますが

・・・・あんまり人が増えるのも
なんだかなぁ。
(ㆀ˘・з・˘)


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館内中央には
直径3mほどの水槽があり
いくばくかの魚が泳いでいる。

周りには水槽があり

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ミニ水族館に。

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お土産品店側は以前のまままで
眺めるだけでも愉しいが

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をいをい。
イササカ安すぎなんでは・・・・

さすがの産直。


さて、そろそろ帰るか。

鹿児島市内からやって来た
南薩縦貫道を北上するが。


途中、以前から気になっていた場所へ。


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高野山
真言宗
国見山

大国寺


・・・・なんだかナゾのモニュメント類が林立し
独自のオーラを放っている
と聞いていた。

南薩縦貫道から山の方に分け入り
まず現れたのは。



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ポカ───(´゚д゚`)───ン


あー、この先車で3分ですね。


途中。


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なんらかの小屋だかの上にそびえる


・・・・・・・・・・・誰?
(;・`д・´)




さらに登って。


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川上劇場・・・・

どうやらこちらの住職が
一般社団法人の長にして
この劇場のヌシである模様。


よくわからなくなってきたが
細かいことは考えないようにしよう。

そこは第二駐車場だったので
クルマを停めてさらに登っていくと。

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なんだかよくワカラヌ
真言パワー。

わかりやすく言うと



カオス?
(*´・ω・)




ぬこ発見!!

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やたらと人なつっこい。

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なでろなでろ
との要求に
応えて差し上げる。
(*´ー`*)


ほかにもぬこが。

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こちら、
九州八十八ヶ所霊場
を再現しているようで

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一番から

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八十八番までが。

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あー、なんだか気圧されました。

場内?には
スピーカーから大音量の音楽が流れており
ウカツによそ者が立ち入れぬ雰囲気を
醸していたが
ちょうど久留米ナンバーのクルマが入ってきて
どこかの珍百景的なモノを見て
やって来たのかと思いきや
お供え物を携えていたので
おそらく信者の方かと。

お見それいたしました。

仏閣からの下りに見えた

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茶畑の向こうに見える開聞岳は
神々しかった。



さて、こちら方面に来た際の
ルーチンとしては
こちらを外すわけにはいかない。

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西垂水製茶

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ソフトクリーム!!

小生が唯一と言っていい甘受する甘味

こちら、以前は
200円でたっぷりのソフトクリーム
が食せる私的穴場で
安っす!!と思っていたが
なんだかだんだん少なくなって涙目。
(゚ーÅ) 

大小価格を分けてもいいので
以前のボリュームに戻してもらいたい次第。


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今年の3月ww

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さてさて旅?は終盤。


こちら方面に来たなら外せない

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鶏刺し
大摩桜



わー、なんだかすんげー混んでる。
その中、鶏刺しをいくつか購入。

夜餉はこれで。


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有意義な一日であった。
(。-∀-)




㌧㊜!キッチン玄or薔薇道(バラード)(2025/09/16)



小生が

アマゾンジャンキー

であることは周知の事実だが
(知らんがな)

ご多分に漏れず

アレクサちゃん

を導入していることは
過去にも何度も誌している。


その主な使い方は

『アレクサ、ライトを点けて』
あるいは
『アレクサ、ライトを消して』

と唱えて

拙宅のリビングのLEDライトの点灯を
コントロールする程度。
(*´・ω・)


あー、たまには天気予報も聞くが
情報元がアヤシいのか
けっこう外れるww


あー、そういえば。

もう一つの毎朝の儀式。


『アレクサ、ニュース。』
(*´・ω・)σ



こう唱えると
事前に設定してある

NHKニュース

を映像付きで流してくれるのであった。

わりと最新のNHKテレビニュースを
抜粋して。


拙宅においては

ダレ一人として
テレビを見ないので


一般的なニュースは
ネットの情報に限られる。

長男氏などあまりにテレビを見ないので
捨ててしまった。
次男氏にいたっては買ってもいない。


しかし、ネットの情報というモノは
見に行こうとして見に行かなければ
得られないというもののため
普遍性に欠けると言える。

普段興味のあることだけでなく
世間一般に現在どのような情報が
流布されているのかを
俯瞰してみることができない。


そんな時にこのニュースですよ。

興味のあるなしにかかわらず
現在の状況を確認するのは重要なことだ。

拙宅のリビングのアレクサちゃんは

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第2世代の
echo show 5

でディスプレイ付き。

よって、NHKニュースも
ちっこいディスプレイに動画が表示され
なんとなく画像の雰囲気が分かる。

もちろん、注視しなければ
文字も読めぬし
ナニが表示されているかの詳細も不明だ。

だが、朝飯をかき込みながら
ほんの10分ほど
流し見流し聞きをするには十分。

興味を惹いたニュースがあれば
改めて自分で
ネットで深掘り
すればよいのだ。

かつては他のテレビ局のニュースなども
連続して流せるようにしていたが
番組編成が変わったり
そもそも配信がなくなったりと
安定しないので
現在ではNHKニュース一本だ。

もちろん、
大政翼賛的ニュースに
迎合するつもりはなく

『ん?( ᐛ )』

と思ったニュースは別で追いかけるし
そもそもまったく興味のないものは

『アレクサ、次!』

と記事を飛ばして
時短することも可能だ。

ある意味理想的なニュース視聴の方式かも。


そんな自画自賛な件はさておき。



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塩鯖!食膳酒楽いずみdeランチ(2025/07/23)



拙宅の玄関先に
メダカでも飼おうと思って
もらってきた火鉢に
睡蓮を植えていた。

冬の間はぜんぶ葉が落ちて
すっかり寂しい姿になっていたのだが
春先からがぜん葉が茂りだし
ついに今朝

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はじめての花が咲いた。

オマエ、白い花だったんか!!
(たぶん買ったときには書いてあったはずww)

花びらがビミョーに縮れて
プラスチックの造花みたいだな
などと思っていたのだが。

夕方外に出て見ると
なんと

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オマエ、夜になると
花閉じるんか!!
Σ(゚д゚lll)ガーン



知らなんだ。


ちなみに昨年植えた



蓮の実から育てた苗は
ことごとく失敗し
根付かなかった。
(;´Д⊂)

せっかく茎や葉が出ても
タニシに囓られたりと
やはり難しいようだ。


しかし睡蓮
元気やなぁ。



そんな小学生並の感想はさておき。


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油淋酥鶏!ふきのとう杏仁香(2025/07/21)



そういえば最近

上棟式

見かけないよね?
(゜.゜)


上棟式(じょうとうしき)とは、
新築の家を建てる際に、
建物の骨組みが完成したことを祝い、
今後の工事の安全と家内安全を祈願する儀式です。

一般的に柱や梁などの骨組みが完成し、
屋根の一番高い部分に
棟木(むなぎ)を取り付ける
上棟(棟上げ、建前とも)
のタイミングで行われます。

上棟式は必ずしも行う必要はありませんが、
工事関係者への感謝の気持ちを表し、
今後の工事の安全を祈る良い機会となります。
近年では、
簡略化された形式で行われたり、
省略されることもあります。

上棟式の内容は、
地域や建築業者によって異なりますが、
一般的には、
お供え物や祝詞(のりと)の奏上、
お神酒(おみき)をいただくなどの神事と、
宴席や直会(なおらい)と呼ばれる
飲食を伴う行事が行われます。


鹿児島ではほぼ

棟上げ

と呼ばれていて、
当日の朝からか、屋根の上に
色リボンの弦の破魔矢が設置され
ご近所のみなさんに
棟上げがあると知らしめる。


拙宅においても、
すでに20年近く前であるが
自宅を建てた際に
棟上げを行った。

鹿児島の棟上げでは、
餅まき(散餅銭の儀)

を行うことが一般的で
その際に
365円の倍数の小銭を紙で包み
おひねりにして撒くのであった。

小生も施主として
二階建ての屋根に登ったが
思った以上に高かったことを覚えている。


その時の感想は




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・・・・ではなくて
「意外と人、たくさん集まったなぁ~」
であった。

最近は棟上げを近所で見かけることもなく
集まった方々も

「ひさしかぶぃじゃったが。」
とか
「ヨカ日になったが、こぁ。」
とかで、喜んでもらえたのがナニより。

子どもたちもたくさん集まって
餅などには見向きもせず
小銭を拾っては

「やった!100円!!」

とか大騒ぎであった。


やっぱ、こういう風習は
残さにゃアカンで。


そんな #GGY思い出話はさておき。




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その餅撒いて当たったらタヒぬ
小銭ちゃうし。

ホンマ、日本の文化知らんな
Bingくん。



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龍騰虎躍!四川麻婆豆腐(2025/07/08)



ねぇ、知ってる?


おしりぺったんこシール

廃止されてるって。
(*´・ω・)σ


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この
おしりぺったんこシール
通称

ぎょう虫検査

とは。
(逆じゃろ)



ぎょう虫は、人の大腸に寄生する寄生虫で、特に子供に多く見られます。夜間に肛門にかゆみを引き起こすことがありますが、無症状の場合もあります。

ぎょう虫検査は、セロハンテープを肛門に貼り付けて、顕微鏡でぎょう虫の卵の有無を調べる検査です。主に学校の健康診断で行われていましたが、現在では(2016年度以降)義務化は廃止されています。

ぎょう虫は、感染者の便に触れた手指や、卵が付着した寝具などを介して感染します。
ぎょう虫検査が廃止された主な理由は、衛生環境の改善により、ぎょう虫の感染率が著しく低下したためです。特に、化学肥料の使用や水洗トイレの普及、シャワー付きトイレの登場などにより、子どもの寄生虫感染率は激減しました。学校保健統計調査によると、保有率は1%以下にまで低下し、過去最低を記録したことから、検査の必要性が薄れたと判断されました。



かつては
田畑に糞便を肥料として
撒いていたため
ぎょう虫が食物から入って循環する
というサイクルが出来上がっていたが
現在ではほぼそのような

人糞をバラ撒く

ということもなくなったため
感染率が激減したというわけだな。

廃止されたのが2016年度以降なので
10歳以上のオコサマのいるご家庭でも
おしりぺったんこの儀式
が執り行われていたのではなかろうか。

詳しくは知らんけど。


そんな歴史の一端はさておき。

続きを読む

TwoWhoの赤!出水田食堂でマグマ飯(2025/02/10)



本日
出社したついでに
映画を観てきました。


超時空要塞マクロス
愛おぼえていますか
4K ULTRA HD Ver.






そもそもマクロスという作品

なんで歌を歌うんや
とか
パンピーのみなさんには理解しがたく
敬遠される傾向にある。

だが一度ハマると
その統一された世界観
(MACROSS II除くww)
全体としてスジの通ったストーリー
(プロトカルチャーゴリ押し)
理にかなった兵器類
(三段変形バルキリー)
などなど
刮目すべき点は多い。


小生が
無類のマクロスLover
であることは周知の事実だが
(知らんがなww)
こちらはシリーズ初の映画作品。


aioboeteimasuka


1984年公開であるが
まぁ、リアルタイムで見てきた世代である。
(トシがばれるww)

ハッキリ言えばこの作品
映画館でもリアタイで観たし
(たぶん2回か3回)
その後ベータマックスのビデオテープも買ったし
(ソニー信者)
数年前にはBlu-Rayディスク版も購入した。

ベータマックス版はまぁ、
そもそもがアナログであるが
当時はまだベータのデッキを持っていなかったがために
友人宅に押しかけて鑑賞し

「あれ、今ミサイルになんか描いてなかった?」

と巻き戻して
マイクロミサイルに描かれた

タコハイやバドワイザー

の図柄(ほんの一瞬ww)を見つけたり
していて
その後自分でベータのデッキを買って
すり切れるほどに観た。

そして、数年前にBlu-Ray版を購入したのだが

ハッキリ言って失望した。
┐(  ̄ー ̄)┌



粗い粒子の画像を
高精細に記録しただけで

ただただ粗が目立つだけであった。


それが今回。

再度マスターフィルムをスキャンし直して
4K画質で再録し
しかもさらに高精細化するために
かなり手を入れているという。



新たにBlu-Rayも再発売したらしいが
ハッキリ言って現在では
マクロスシリーズ目当てで

Disney+

を契約した小生にとっては
見ようと思えばいつでも何度でも
鑑賞できるのであった。

まぁ、画質はソコソコに。

それが
1月25日(土)から全国ロードショーで
映画館の大画面で拝める機会が巡ってきている。

現在。


当初、行こうか行くまいか迷っていたが
行かずに後悔するなら
行って後悔だ!

との思いで鑑賞しました。


結論。

画像に関しては
以前購入したBlu-Lay版には
ハッキリ言って失望していたので
それよりはずいぶんとマシに
大画面でも鑑賞に堪えるギリギリのライン。

しかし。

音響に感動しましたわ、ワタシ。


ハッキリ言ってこの作品
100回はオオゲサだが
80回ぐらいは観ているのであるが
大音量で劇場のPAで聴くと
まぁ、いままで聞こえていなかった音が
ワラワラと耳に入ってくる。

モブの喋り声。
爆発音に隠れた背景音。
40年間聴き慣れたはずのBGMで
「ここにハイハットの音入ってたっけ?」
とか
「めっちゃベース効いとるやん!」
とか。



いやぁ、思っていたより
楽しめましたww


今回の売りはそもそも
画像がクッキリはっきり
シャープになっている

ということだったのだが
現在の技術では
もうこれが限界であろう。


もし今後
映像の革新があるとしたら
完全にAIに取り込んで
AIが再構成した映像

しかあるまい。

元の映像を超える映像は
現在の技術ではムリなのだから。


そんな映画は劇場で鑑賞すべし!
という今さらの気づきはさておき。







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マグマ飯!キッチンおひとつや(2025/02/07)



最近な。


乳鉢と乳棒
導入したんですよ。


ちゃんと
『乳棒』
と変換するATOK、エラいよな。

最近アップデートして
さらにカシコクなったらしいが。
(今のところ体感できずww)


なぜこのようなものを導入したのか。


それは。


ジェスクの塩

粉砕して粉塩を作るため。






ジェスクの塩については
上記の過去ログをご参照いただきたいが。


拙宅では恒常的に




このようなナッツを購入している。

商品によっては

塩味
or
無塩


が選べるものがあるのだが
とくに健康に支障を生じていない小生

塩味

を選んでいるのだが。

上記のように

ぶえん
無塩

のものしか選べぬ商品もあり
自分で

ジェスクの塩

を袋の中に入れて

♪シェイクシェイク♪

していたのである。

しかし。


ジェスクの塩というもの
ふるいで振るったかのように
(たぶん振るってるww)
粒ぞろいの岩塩の結晶
なのであるが
まったくと言っていいほど湿気がなく
しかもパラパラの顆粒状なため
まったくナッツと絡まないのであった。

よって、
シャカリキになって
袋に入れたナッツをシェイクしても
食べるときには完全に分離しており
塩味を感じなかったのである。



もっと塩が粉末状だったらいいのに。
(ㆀ˘・з・˘)



そこで閃きました。


ジェスクの岩塩を
乳鉢乳棒で粉砕すれば
粉塩が出来るんじゃね?


さっそく密林商会で
乳棒乳鉢を手配。






フツーに実用的な

ホンモノの

乳棒乳鉢が届いたぞ。


これ、

医療機器販売の業者などからフツーに買うと
きっともっとお高いんじゃなかろうか。

知らんけど。
( ゚σω゚)


そして使ってみると。


はい。粉塩出来ました~


一時期はどこかで
粉塩を買わなければなるまい!
と思っていたのであるが


今後は無尽蔵に粉塩作れます!
( ・`ー・´) + キリッ


ナッツに入れて、はい、楽勝!
(*゚▽゚)ノ




そんなムダ遣いはさておき。





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なんのヤバいクスリ作っとんねんww


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鰤照焼!酒膳食楽いずみでランチ(2025/01/15)



豚肉の広告で

三元豚!

とかいう
いかにもありがたそうな文句を見るが

三元豚って
フツーの豚やで。
(*´・ω・)σ




三元豚(さんげんとん、英語:Three-way Crossbred Pigs)とは、
3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚を言う。

食用に品種改良された豚には
ランドレース種、バークシャー種などの
品種が存在するが、
現在ではこれらの純粋種が
単独で食用に供される例は少なく、
3種以上の品種を掛け合わせて
1代限りの雑種を作って
食用とする場合がほとんどである。

これは雑種強勢という現象を
利用することにより
各品種の長所を強く合わせ持った豚を生産するためであり、
あくまで食用に供されるのは
1代限りで子孫を残すことはない。
このように
3種以上の品種を掛け合わせた豚を
「ハイブリッド豚」
と呼ぶが、
日本の畜産界においては
特に3種掛け合わせの豚を「三元豚」と呼び、
4種掛け合わせの豚(四元豚)を
「ハイブリッド豚」と呼ぶことが多い。

日本国内で生産される
食用豚のほとんどは三元豚であり、

欧米などでは四元豚が多い。

[Wikipedia "三元豚" 項 2025/01/15 採取]



な?
(*´・ω・)σ



まぁ、その中でも
ブランド名を付けて

ハクを付けて

いるだけなんやで。


そんな一般消費者の
夢を破るような暴露話
はさておき。






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ただの『豚と猫』?
Bingくん?



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唐揚げ!珍萬上荒田(2024/09/12)



今年もこの時期がやって参りました。

今の、夏が終わりにさしかかった時期に。

拙宅の台所とか
洗面所とか
掃き出し窓の近くのテーブルの上とか。

その上を右往左往しながら闊歩する
全長1mmにも満たない小さな


アリンコ。


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※画像はイメージです


拙宅は
10数年前に建築したとはいえ
いちおうハウスメーカー製で
当時から

気密住宅

を標榜しており
基本的に出入り口や窓は元より
壁の隙間や柱の間など
とにかくアリの入る余地もないほどに
(まんまやんww)

密閉されている。

・・・・ハズであるのだが。


このアリンコはいずこからか侵入
潜伏
テーブルや床の上を
跳梁跋扈するのか!?


隊列をなして行進していれば
まだ見つけやすいところであるが
現在はまだ斥候段階

ランダムに動き回る斥候部隊が
エサとなる物体を探索途中である。

しかしもしその中の一匹が

有望なエサを見つけ
運良く巣まで戻ることができたならば


そこまでの道のりに付けた臭いの目印をたどり
他の軍勢を率いて隊列を組み
一列縦隊で
やって来るのであった。


ではなぜ、このアリンコは
このように身を挺して偵察隊を送ってくるのか。

推察するに
夏の終わりを敏感に感じ取った
アリンコ(集合体)は


収穫の季節のはじまり

冬に備えての備蓄体制開始


と読み取っているに違いない。

そのため、各地に斥候隊を送り込み
有望なエサ場を探索しているのだ。

毎年毎年。


何年も何十年も
何百年も何万年も。

この種が存続する限り。


だがしかし。

万が一にもこの斥候隊に
エサの在処を嗅ぎつけられ
その情報を持ち帰られたならば。

数百、数千、数万の
微細なアリンコの行列を

宅内に見つけることになるのであった。

そうなると、進入経路もたどりやすいけど。
(*´・ω・)σ


というわけで
人間のエゴで申し訳ないが
斥候部隊のみなさんは

見つけたらその場で指でにじりコロス

という対応を取らざるを得ない。

心をオニにして。
(;´Д⊂)



そして、おそらく今年の進入経路と思われる
勝手口のドアの密閉ゴムの
ほんの少しの隙間およびその周辺に

ゴキジェット

を噴霧したところ
今年の侵入は阻止できたようだ。

ε-(´・`)


なぜゴキジェットかというと

拙宅にはそれしか
害虫退治のスプレー
がないからである。


細かいことを気にしてはならない。
(。-`ω-)



というわけで

あ、また見つけた。

ぷちっ。



そんなジェノサイドはさておき。
(*´・ω・)






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・・・・すまん、Bingくん。
「アリンコ」
のイミが伝わらなかったようだ・・・・


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JOE-COOL!『あれ』(2024/07/09)



NETFLIX

パンダコパンダ

が上がっていたので視聴。


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『パンダコパンダ』は、
東京ムービーの劇場用中編アニメーション作品である。
1972年12月17日公開、東宝配給、カラー34分。
のちの
『となりのトトロ』の原型
とも評される。
監督は高畑勲で、
宮崎駿が原画の他、原案、脚本、画面設定を担当している。
東宝チャンピオンまつりの一本であり、
同時上映は
『ゴジラ電撃大作戦』
『怪獣大奮戦 ダイゴロウ対ゴリアス』
の2作品。

[Wikipedia "パンダコパンダ" 項 2024/07/09 採取]



この作品、
当時映画館で観たような気がしていたのだが
当初目標にしていたであろう怪獣作品との
あまりのギャップに

(゜д゜)ポカーン

と見とれてしまって
ホントに観たのかどうかでさえ
半信半疑であった。


まぁ、そうだな。
上記に記載の通り
怪獣映画を観に来ていたはずなのに

あまりの雰囲気の違いで

幼児が困惑するのもむべなるかな。
(当時おそらく小学校低学年ww)


その主題歌は

♪パンダコパンダコパンダ♪
🎶
♪パンダコパンダコパンダ♪
🎶

♪パンダコパンダコパンダ♪
🎶
♪パンダコパンダコパンダ♪
🎶

♪パンダコパンダコパンダ♪
🎶
♪パンダコパンダコパンダ♪

🎶
♪パンダコパンダコパンダ♪
🎶
♪パンダコパンダコパンダ♪
🎶


と延々と繰り返すものであり
記憶の中にはその音節と歌詞だけが

サブリミナル効果

のように焼き付けられていた。

歌手、水森亜土やで。


今回改めて
半世紀とちょっとぶりに視聴したわけだが。


歌詞にほとんど意味はなく
ストーリーにいたっては
ナンダカよくわからない事態。


ストーリーもナニもなく
(あるんだけど)
初期のジブリの雰囲気を醸す作品
であった。


そんな #GGY には理解が及ばない
作品評はさておき。


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まぁ、そんなもんだろう。
Bingくんww



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夏風邪!?亭亭で四川火鍋定食(2024/06/28)



来週。

7月3日(水)。


20年ぶりに新札が発行される。





ありゃ。

前回の新札ネタの際にも
お店は『亭亭』だったのだなww

何の巡り合わせか。

単なるマグレだけど。
(*´・ω・)


さて、その新札発行に対して
現代の世の中に欠かせないものとなっている
券売機や自動販売機
ATMなどは

その新券に対応するために
多大な労力と金銭的な負担
を強いられることとなる。

20年前の新札発行時とは
比べものにならない影響だと思われる。

券売機などのメーカーにとっては
20年来の特需
と言えるかもしれないが
使用するお店などにとっては
トンデモない
降って湧いたような災難

以外のナニモノデモない。


そもそも券売機などでは
ナニをどう読み取っているのかは
メーカー次第で非公開なのであろうが
お札の印刷面の特徴とか
サイズとか色合いとか

とにかく何らかのゼッタイに複製できない

ナニか

を判別し、峻別し
真偽の判別をしているはずなのだ。

だがしかし。

ここに

電子チップ

を埋め込んでいたらどうなのか。

SuicaやFelicaなどといった
すでに枯れた技術を用いて
新札に電子チップを埋め込んでいたならば
これまでのお札には旧来の判別技術を
新札には電子チップの
読み取り機能さえ付加すれば

とくに大規模な改修をしなくても
済んだのではなかろうかと思う。

ナゼ電子チップを埋め込まなかったのか?

ソレはおそらく
お札などと言うもの
シワクチャに扱われたり
ぞんざいにポケットに突っ込まれたりといった
高耐久性の『紙』でなければならない
事情があったのではないかと推察される。

現在のSuicaやFelicaなどは
プラスチックのカードに埋め込まれているので
電子チップ本体や
その周りに配された
コイル状のアンテナなどが
守られているのである。

それが、お札というペラペラな紙の中に
これらが埋め込まれてしまっては
おそらく早々に機能不全に陥ることであろう。

アンテナ部分に関しては
受信部の機械にかざしたときに
電磁力によって起電力が発生し
その電力で電子チップが動くためのものなので
特定の部位に埋め込まれたお札ならば
ピンポイントで電磁波を照射することで
必要な起電力は確保できるのではないかと
思われる。

しかし、電子チップ本体が
ぞんざいに扱われたがゆえに損傷してしまっては
なんにも意味がないがな。

そんなわけで
20年後の新券発行に期待!!

20年後がタノシミである。
(。-∀-)


・・・・20年後
それをタノシミに待てる自意識を保っていられるかは
まったくもってナゾであるが。

20年後はヤバイ
プレ前期高齢者予備軍ww



まぁ、20年後までには
すべて電子マネーの世界になっていることを期待。

今までの歴史を見ると
そんな大長足の進歩など見込めないであろう
世の中のオロカさはさておき。


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偽札作るのうまいなぁ
Bingくんww



続きを読む

あなたに揚げたい!!とんかつ盛よし(2024/06/26)



最近になって

ついったー  えっくす
Twitter(自称:X)



コミュニティノート

なる機能が追加されている。


コミュニティノートは、
多くのユーザーが協力して、
役に立つ背景情報をポストに追加し、
他のユーザーへ十分な情報を提供するためのプログラムです。

コミュニティノートは、
誤解を招く可能性があるポストに、
Xユーザーが協力して役に立つノートを追加できるようにすることで、
より正確な情報を入手できるようにすることを目指しています。

[X コミュニティノート概要 2024/06/26 採取]



要は、片寄った意見などに対し
中立な情報を提供して
見ている方々に対して
正確な判断ができるようにするための機能

である。

コミュニティノートを付けているのは
自ら志願してきた

協力者

である。


だがしかし。

このコミュニティノートを付けているのは
主に

論者の意見に敵対して
敵意むき出しのアタオカな連中が
シャカリキになって意見を潰しに来ている


としか思えない。


例として。

小生も注目している
医師でありながら

いしかい こうろうしょう
縊死界や高老症

といった権力に真っ向から反論し立ち向かっている

森田洋之氏

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が顕著だ。


たとえば。

今の日本においては
㌧葫蘆菜枠珍禍
以降、ナゼなのかワカラヌが

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超過死亡が激増している
ことは
統計上明らかなのであるが
現在の政府やマスコミは
そのことの原因を一切調査せず

「あー、老人が増えましたからねー」

などと抜かしほざく始末。





これに対し。

さっそく付いております、コミュニティノート。

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ひたすら反論。

涙ぐましい。
(゚ーÅ) 


そして最下段には

『このノートを役に立たなかったと評価しました』

と表示されているが
これは小生が

協力者

だからである。

そのジャッジは。

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ザマァ。
(。-∀-)



そしてこのコミュニティーノートなるものは
大本営発表
であるマスゴミの発表に対しては
ほぼ付くことがないのであった。



このコミュニティノートを
せっせせっせと付けているのは

いしかい
縊死界


の回し者か。

こうろうしょう
高老症


の役人か。


単なる反対勢力のあがきか。

組織的な意見封殺か。



どーでもよいが
とにかくこの数年

日本人が大量死している

原因についてちゃんと調べろや

(#゚Д゚) ゴルァ!!


そんな
現在の政府は1ミリも信用できない
一般市民のフツーの感情はさておき。


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毎度まったく意味のわからない
Bingくんのお絵描きww


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選択制ランチ!食膳酒楽いずみ(2024/04/10)



てっきり

一般常識

だと思っておったのでのあるが。


マメ科の植物の根には
根粒菌
という好気性のバクテリアが共棲し
その根粒菌は
窒素固定を行って
アンモニウムイオンをマメ科植物に供与し
マメ科植物からは炭水化物を受け取る。



え?

みんな知らないの?
Σ(゜∀゜;ノ)ノ


どうやらこの

根粒菌の窒素固定

の有用性について学習して
常識として認知しているのは

高校で生物を履修したもの

が主体であるようなのだ。


まぢかー・・・・


今の季節、田んぼや畑に
レンゲが一面に花咲いているのを
見ることができるが
これは風流を愛でるためではない。

植物の肥料に必要なのは

チッソ(N)・リン(P)・カリ(K)

の三元素である。


レンゲすなわちマメ科植物を
育てることによって
根粒菌に窒素固定をさせ
それを田畑にすき込むことにより
肥料としているのであった。



古来、経験則としてこれを知っていた農耕民族
春になると田畑にレンゲの種をまくのであった。


いやー、これ
一般教養として
みんな知っとくべきだと思うよ。


そんな理系ながら
化学・生物を履修した
ハズレもんの意見はさておき。


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レンゲ知らんのか?
Bingくん・・・・


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まぁ、中華料理のレンゲじゃなくて
ヨカッタとは思うが・・・・


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続きを読む

火山飯店!de火山マグマ定食(2024/02/06)



なんでクッキングシート
燃えないん?
(*´・ω・)



クッキングシートは、
料理の際に利用される紙製品である。
耐熱性があり、
また水蒸気は透過させるが
液体の水は通さないなどの選択性がある。

概要

クッキングシートは紙を使った製品で、
表面に滑らかな光沢があり半透明で、
食材が張り付きにくいことを除けば、
薄手の普通紙に似ているが、
たいていはロール状になっている。
必要な長さを引き出して切り、利用する。

この紙は表面に
シリコンないし
テフロンがコーティングしてあり、
水に溶けることがない。
また耐熱性は摂氏250度程度で、
直接火に触れなければ焦げたり燃えたりはしない。

[Wikipedia "クッキングシート" 項 2024/02/06 採取]



うーん、
シリコンorテフロンコーティングされてるだけで
耐熱性が増すんか。

まぁ、🔥直火🔥に触れると
燃えるみたいだけどね。

そりゃ250℃超えるやろww


そうか、
ファーストガンダムにおいて

マグネットコーティング

を施して
ガンダムの
反応速度を3倍にしたのと
同じだな!
(・`ω´・。)

ぜんぜん違う



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けっこう無理がきくなぁ
Bingくんww
2枚目以降はよくわからないけど


そんな落としどころを見失った
意味不明なマクラはさておき。
(毎度ありがちww)


続きを読む

移転!天文館のグリルダイナー(2024/01/20)



以前

Twitter
(自称『X』ww)

の相互フォロワーさんの投稿で
気になっていた。




恐らくきっとタブン
拙宅のほど近く
上荒田に住まわれている方なのだが

どうやら鹿児島市立病院の屋上には
カラクリ仕掛けがあるらしい。

とは言うものの
拙宅からは周囲の建物に遮られて
ドクターヘリの発着の爆音は聞こえるモノの
実際の発着については見ること叶わず。

日々のランチ出張
(徒歩)
においても
鹿児島大学の農学部農場などから
ヘリポートを見ることは多々あるのだが
実際の離発着時には
間近に見ることはできなかった。

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どうやらこの部分が
エレベーターとして上下するらしい。

それが先日。

拙宅の近くのみずほ通りからではあるが
遠くにその現場を見ることができた!!

めっちゃ遠くからww


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ドクターヘリ到着!

隊員の方なのか
何らかの操作を。

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ぽこっ!!


ホンマや!
( º言º)


詳細はコチラをご参照のこと。

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なるほどー。
(゜д゜)ポカーン



あー次は
もっと近くで見てみたいなぁ~

ドクターヘリに乗ってとか。
(*´・ω・)



いや、そんなヘリで運ばれるような
急患にはなりたくない案件はさておき。


続きを読む

郷愁?うなぎの松重de石焼きうな重(2024/01/13)



拙宅ではヨメ氏が
邦画や洋画ではなく

韓国ドラマや中国ドラマを

視聴しているようである。

小生は一切興味ないので
遠目に見るだけであるが
まぁ美男美女の揃っていること。


中国ドラマで出てくる俳優とは
14.12億 (2021年)
の中から選抜され
しかも中国というところ
西はほぼヨーロッパ
北はロシア
南はインド
東は・・・・海?
まぁ
そんな広大な人種のるつぼのミックスから
選びに選ばれた俳優ゆえ
美男美女はアタリマエである。

ハーフやクォーターが美形になるのは
万国共通。

つまり
どこをどう転んでも
美形揃いなのはマチガイのないところ。


翻って韓国
(自称大韓民国)。

人口は
5174万 (2021年)


中国にくらべて
3.6%程度の人口しかいない。

その中からの選抜
かつ
単一民族の中からの選りすぐりとなると
どう考えても
美男美女が出てくる確率は低い。

しかしながら
韓国ドラマでも美男美女が出てくるのは
ひとえに

人造人間だから

である。


韓国においては

顔面修復術
顔面整形術
顔面再構築術


が発達しているので
元の顔など無視して
美男美女を量産可能

なのである。

もっとも、
同じ病院で整形すると
同じ傾向の顔になる
という面もあるため

「あー、これはアソコの病院製」

などと看破されるという。

ホントかどうか知らんけど。
( ゚σω゚)


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お!
今回は一枚しか画像が醸されなかったけど
なかなかいいぞ
Bingくんww



そんなわけで
白骨化した骸骨から
生前の顔を復元する

復顔技術

というものが法医学的にあるが

韓国人の顔を復顔したら
ダレだか全くわからん顔が復元される


のではないかと危惧する次第。


そんなどーでもいいタワゴトはさておき。


続きを読む

杏仁香!陳麻婆豆腐セッツ(2024/01/11)



鹿児島の定番

鶏刺し!

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いやいやいやいや
鶏焼いちゃダメでしょ
Bingくん。


鶏刺しなんだから。


かごんま県人

ココロの拠り所
ともいえる鶏刺し。

拙宅においても
長男氏次男氏ともに
鶏刺しは好物であり
今回の帰省では残念ながら準備できなかったが
毎回帰省するたびに
ヨロコんで鶏刺しを食している。

一方、牛肉

こちらも血の滴るようなステーキを食べたり
牛刺し
を提供する店もあったり。

馬刺しもしかり。


しかし。

豚肉は刺身というものを聞いたこともなく
そもそも

豚肉は良く火を通して食すこと

というのが世間一般の共通認識。


なんで?
( ᐙ )




調べてみました。



豚レバーをはじめとする
豚のお肉や内臓を生で食べると、
E型肝炎ウイルス(HEV)
に感染するリスクがあります。
E型肝炎は劇症化することもあります。

[Wikipedia 厚生労働省
ホーム> 政策について> 分野別の政策一覧> 健康・医療> 食品> 食中毒> お肉はよく焼いて食べよう> 豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょう]



E型肝炎は、
急性肝炎(稀に劇症肝炎)で、
慢性化することはありません。

E型肝炎の致死率はA型肝炎の10倍です。



そうか。

E型肝炎の恐れがあるのか。


そして

鶏刺し
牛刺し
馬刺し


が許容されるのは
E型肝炎ウィルスが

豚・イノシシ・シカに感染しているもので
鶏や牛や馬にはない


ということがある。


もっとも、鶏刺しについては
ソレ以外に
処理方法による
腸管性サルモネラ菌・カンピロバクター
等の感染が懸念されるが
鹿児島県では独自の
厳密な調理法により

これを回避しているのであった。

よって、鹿児島以外の場所

『新鮮ですから!』

という理由で鶏刺しが提供されていたとしても
それは信用してはならない。

鹿児島県下の認証された業者により
処理された鶏刺し以外はキケンである。

県外の居酒屋などで

「新鮮なので15分以内に食べてください」

などと宣う店は
そもそもこのことを認識していない恐れがあるので
信用してはならない。
(。-`ω-)



そんな鹿児島鶏刺し連盟
からのお願いはさておき。

そんな組織はナイww
 ‎(ヾノ・∀・`)ナイナイ



続きを読む

肉野菜!博多鉄板スタミナ焼き亭(2023/10/02)



先日散歩をしているときに

ロックレスパーキングで
料金踏み倒しを見た。


いわゆるゲートも車輪止めもないヤツで
最近増えているヤツである。

駐車したクルマの後ろに
カメラとセンサーが付いていて
料金を払わずに出庫すると

「料金をお支払いください!」
「料金をお支払いください!」
「料金をお支払いください!」
「料金をお支払いください!」


と大音量で連呼するヤツだ。

その料金を踏み倒した車両は
クルマに乗ったが最後
一気に加速して路地に飛び出し
スピードを上げて去って行ったので

明らかに踏み倒しと思われる。


バカだなぁ、こんなに
明確な証拠を残して。
(*´・ω・)


入庫した際にナンバーは
カメラに収められていて
無銭飲食などよりも明らかに
犯罪行為を犯しているのに。

常習者か?


すでに前科者だな。
┐(  ̄ー ̄)┌


ちなみにこのように
コイン駐車場の料金を踏み倒すと

威力業務妨害罪が成立し
三年以下の懲役又は
五十万円以下の罰金に処する


と法律できていされているのに。


バカは捕まらなきゃ
いや、捕まっても治らないか?



小生もクルマであったら
ドラレコに証拠が残っていたであろうが
残念ながら徒歩だったため
記憶の画像を証拠として提出できぬ。
(・д・)チッ



インプラントサイボーグだったらなぁ・・・・


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今回はまずまずヨクできました
Bingくんww



いやいや、それでは
あんなコトやこんなコトなど
ヒトには言えぬ視覚データも

残ってしまうではないか!!
(゚Д゚)クワッ


そんな誰しもある
秘密の開示はイヤな件はさておき。
( 〃▽〃) 


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【特】源平だるま重inうなぎ料理よし宗(2023/07/15)



ムカシのものは長持ちするが
それはアナログで
構造が単純な上に
部品のかわりが見つかったりするからである。

現代の製品はデジタル部品が多用されており
それらの部品の寿命は短い。

それは、デジタル部品は進化がすさまじく
世代を重ねるごとに
どんどん機能を追加し
スピードが速くなり
その世代交代の頻度も早いのである。

よって、5年も経てば
その旧部品が入手困難になる。

そうならないようにメーカーでは
保障期間を設定し
その間は部品を保持しているが
それを超えれば部品の保管は

努力義務

である。

しかも、古い部品が再生産されることは
ほぼない。


よって、デジタル部品を使った製品は
ほんの5年かそこらで
使い捨てられる宿命にあり

アナログ製品はテキトーに替わりが利いて
なんなら部品の自作すらできるので
長らえることができるのであった。

高機能のための代償だな。

クルマなどがその傾向が顕著だ。

ムカシのクルマは

燃料噴射装置はキャブレータ
(噴霧器)

点火装置はディストリビュータ
(回転式点火装置)


などなど
各所が機械式、アナログ式である。


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ドコに人が乗るんだよ?
Bingくん?



そんなわけで
現代のクルマを長持ちさせようと思えば
同じクルマを予備で持っておかねば
ムリだな。

┐(  ̄ー ̄)┌


そんなニベもない意見はさておき。


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