麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

醤油

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
http://blog.livedoor.com/10th/history/menkuidou
麺喰道麺喰地図帳はコチラ!↓
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1h-fUXuzpCFBIg8ql1LQpAh8lnqI&usp=sharing
Facebookの公式?ページ https://www.facebook.com/menkuidou/
千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/51533018.html
千五百号記念記事【その後の麺喰道のヒミツ】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52417446.html
二千号記念記事【その後の後の麺喰道のヒミツ」】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52467543.html
二千五百号記念【~の後の麺喰道のヒミツ】はこちら
https://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52489651.html

紅葉狩!京都晩秋の旅【前編】(2024/12/03)



11月30日(土)から12月2日(月)まで

京都

に上洛しておりました。


次男氏が京都にいることをダシに
会いに行くという口実でww

よって、次男氏が卒業すれば
他の場所にも旅行できるというモノだ。

口実、大事ww



さて、今回も例によって
写真をダラダラと貼るだけ
という
小生本人の記憶の外部媒体への待避
であるので
興味のない方は回れ右。

ちなみにご存じのこととは思うが

ここは小生の日記。
(定期)



さて。


11月30日(土)みずほ602号
鹿児島中央(07:32発) → 博多(08:51着)

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のぞみ128号
博多(09:06発) → 京都(11:53着)

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臨時便である由。

JR西日本/東海の誇る
最新鋭N700S

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乗車は2回目。

特に旧型になってしまう
JR九州/西日本の
N700系S・R編成
と較べると
室内の作りも近代的
ショックアブソーバーが効いているのか
揺れも振動も騒音もかなり削減されている
ように感じた。


さて。

京都についてホテルに荷物を預け
まず向かった先は。


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麺屋練之助




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なぜこんな住宅街のまっただ中に?
( ゚д゚)


といった風情で

およそカンバンもナシ。
案内表示もナシ。

入口はこんな感じ。

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この店を知ったきっかけは
知り合いの方のSNS投稿から。

ちなみに次男氏の根城から
徒歩5分ほどの距離ww

クルマは通れないような
まさしく京都の裏道という
ほんの一本道を間違えば
Googleせんせーのサジェストでも
店にたどり着けぬというトラップ。
(実際ちょっと迷ったww)

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(T字路奥手左角)


あえて隠れ家要素を狙ったという戦略。

さて。


到着は13時。

訪問時、店の外に待ち客がいなかったので
店内を覗いてみると。


およそ二組ほどの待ち客だが
どちらもインバウンダー。

一組は白人男性と
スパニッシュ系女性と
そのオコサマ

(乳母車在住)
もう一組は数名の
C國からの
インベーダー
来訪者。

うわー、インバウンダーの巣窟か。


その後、店外で待つ小生のあとに
日本人の夫婦とおぼしき来客。
こちらは予約客であった模様。

・・・・予約できるのか。
ラーメン屋なのに。
(*´・ω・)


さらに男性客がひとりで
自転車で登場。

ここまではニホンジン。

そのあとに列んだみなさんは
叫び交わす大声と声音から
C國からの来訪者
と見える。

次々と辞していく先客も
ほぼC國からの来訪者。

なんか、インバウンダー向けの
ガイドブックかなんかに掲載されてんのか?
(・д・)チッ

店内の待ち合い席へ。


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ここから製麺室の窓を通して

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店内が覗けたが
やはりインバウンダーだらけ。


しかし、見ず知らずの町の
こんな路地裏に
よー来るな。
(*´・ω・)

かえってそこが
面白みなのかも知れぬが。

さて、ようやく店内へ案内されました。

麺屋練之助 - Spherical Image - RICOH THETA



メニューを。

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ソコソコ待ち時間が長かったので
事前にキメていた。


京鴨ロースのあんかけ麺

炭焼ぶた丼(卵黄入り)

自家製 和三盆ぷりん

( ̄¬ ̄*)


ごーゆーだぜ。
 (* ̄ー ̄)


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そういえば卓上には
3本の七味
が置かれていたが
今になって能書きを見ると

日本三大七味

創業約280年「信州・善光寺 八幡屋磯五郎」
創業約390年「東京・浅草 やげん堀」
創業約360年「京都・清水 七味屋本舗」


・・・・ですか。


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今回試してみたのは
一番右の京七味のみ。
他の二種は経験アリ。
山椒多めの雰囲気であった。

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丁寧な調理を経て。


どん!!

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鴨肉のレアチャーシューと
白髪ネギ、豆苗
そして針生姜。


ではでは。いただきましょう。
スープをひとくち。

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あんかけ、というよりは
とろみスープのラーメン。
スープ全体にとろみがついている。

レンゲをスープに沈めると
てろ~~~ん
と流れ込んでくる。

これが、ニチッとした噛み心地の
中細麺の表層を覆い
たっぷりとダシを纏って
口中に流れ込んでくる。

そのスープは、ほぼ和の出汁。

コンブとイリコを中心に各種の『節』を使い
カエシにも複数の醤油を。

ウマさの凝縮。

そして、炭火で炙られて

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その後タレをくぐらせ
再度焼かれたぶたを乗せた
炭焼ぶた丼(卵黄入り)


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がばっと!!

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ほんのり甘めで香ばしく
得も言えぬ。

あー、美味しゅうございました。

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そしてデザートタイム。

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でーん!!!!

直径6cm、標高4cmほどの
大ボリュームのぷりん!

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うほっ!!

こりゃぁウメー。
たまごぉ~~~~~


オナカいっぱいでございました。

満足満足。


しかし、インバウンドの方々。
まぁ、食べ物の食べ方など
個人の自由であろうが

ラーメンを食すのに
20分も30分もかけては


麺 風 ス
は 味 |
伸 も プ
び 失 も
切 わ 冷
り れ め

そんなものはすでにラーメンではない

と断じて切って捨てたいところだ。

ただでさえ席数も少なく
(約10席)
提供に時間がかかる店ゆえ

さっさと
アツアツのラーメンを啜って
後客のために早急に去る


という日本のよき文化
覚えていってほしい。


さて、本日の観光の目玉は。

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通りがかりの公園で
わぁ、サクラが咲いてる!!


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と思ったら

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フユザクラ

というサクラらしい。
(´・▽・`)
へー。

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と。
テクテク歩いてきた
目的地は。

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二条城

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実は1年半ほど前に




訪問しているのであるが
その際には大規模改修工事中
見学できる箇所も限定的だったため
再訪した次第。

だがしかーし。

「なんとなくこれ見たんじゃね?」

的なモノが多く
あまり感動に結びつかず。

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冬空っぽい空の方が気になったww

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コモをかぶっているのは
シュロの木

あー、南国の木には
京都の冬は厳しかろう。

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城内の木々も

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一部は紅葉していたが
夕暮れが近づきつつあり
あまりよい発色ではなかった。

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京都駅
思ったよりヒトが少なく感じられ

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「京都ヒト大杉」

とさんざん報じられてきたので
少し出足が鈍ったのかなと
思っていたのであるが
なんのなんの。

翌日曜からは
㌧葫蘆菜前の喧噪
がそのまま再現されていた。

なにしろ、

けたたましく
群れで叫び交わす
C國人


の観光客が復活しているからな。

群れでなくても
隣人とであっても
バスの中でも
100m先の群れとの会話と同じボリュームで
叫びあっている。

C國人、耳遠いんか?
(*´・ω・)



あー、㌧葫蘆菜狂騒曲のコロは
人少なくてよかったな、京都ww


さて、夕餉は。

次男氏のバイト先である

リーガロイヤルホテル京都


前回の初夏と同じく

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懐石フランス料理
グルマン橘

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次男氏本人のリクエストで。

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おいしかったでーす。

感想が雑ww



あらー。
まるでクリスマス

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と思ったら
翌日から12月かww

当日は11月30日



そして、リーガロイヤルホテル京都

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55周年と!

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めでたい。


そんな前編はさておかず

続く。
(*´・ω・)σ



黒豚軟骨拉麺!麺匠樹凜(2024/11/12)




小生の知る
日本三大サーカスは


キグレ大サーカス
カキヌ大マサーカス
安田大サーカス





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・・・・え?違うの?


あ、
木下大サーカス
か。



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日本の三大サーカスは、

「木下大サーカス」
「ポップサーカス」
「ハッピードリームサーカス」


です。



えぇぇぇぇぇぇぇ!?


違うの?現代は??



キグレNewサーカス(キグレニューサーカス)は、
日本にかつて存在したサーカス団。
北海道札幌市に本部を置いた。
運営会社は、
北海道札幌市中央区伏見3丁目16
に所在した株式会社キグレサーカス。

[Wikipedia "キグレNewサーカス" 項 2024/11/12 採取]



1930年代から1960年代までは
20~30団体があったがその後激減し、
1995年には国際サーカス、
1996年には矢野サーカスが活動を休止。
木下大サーカス、キグレサーカス、カキヌマ大サーカス
の3団体を残すのみとなったが、
同年12月にポップサーカスが旗揚げした。
その後、
カキヌマ大サーカスは
拠点を海外に移した後、
破産・解散した。


[Wikipedia "サーカス#日本での歴史" 項 2024/11/12 採取]



マヂか・・・・
ガ━━ン=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)



歴史は変わっていくのね。
(つд`)



その安田大サーカス

違った

木下大サーカスが
鹿児島市制135周年記念事業
として


やってくると言うではないか!!!!
m9( ゚Д゚) ドーン



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・・・・えらいサッパリとした記事やな。
ヤル気あるんか、鹿児島市。


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およそ3カ月も!!
ドル貧ポートあと特設会場で!!


あー、そういえば
現在鹿児島市立病院が建っている場所に
もう何年前だったか忘れたが
来ていたサーカスはこれだったのかもな。

拙宅のオコサマ達は行ったようだが。


よろしければご観覧のほどを。
小生は何の関係もござらぬがww


そんなお勝手広告はさておき。



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茸!きのこバターラーメン@麺匠樹凜(2024/10/24)



あと一週間で

はろういん

ですよ、奥さん。


そしてそれが終わると
デパートやスーパーの次の商材は

クリスマスですよ!!!!
m9( ゚Д゚) ドーン



そんな月日の流れの速さはさておき。


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・・・・後半ハロウィン要素
ないんですけど、
Bingくん・・・・


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国分中央!さんわラーメン(2024/10/06)



研修会などで
よくある指示。

【当申し込み書のQRコードを
印刷してお持ちください】




は?
( ゚д゚)




そもそもこのQRコードを
表示できているということは
現地で再度開けるということでは・・・・


それを書くなら

【受付には当QRコードを
開いた状態でお持ちください】


でいいんじゃね?


まぁ、レジ待ちの客(#BBA)でも
いざ支払いの時になって
おもむろにスマホを
ゴソゴソ探し出すところから始まり


そこからかよ!!
(# ゚Д゚) ムキー


ロックを外すのに手間取り
そこから

「えーっと、なんだったっけ?」

と言いながらアプリを探しはじめ
いざ開いてみると
ログインのパスワードを忘れていて
再度パスワードの設定からはじめる。

・・・・などなどというヤカラが多く
後ろに並んでいることなど気にも留めぬ
オロカモノ
が発生するので
バカ除けのために
印刷してくることを
必須としているのではなかろうか。

だがしかし。

そもそも印刷の手段を持ち合わせているとか
(自宅にプリンタがあり印刷ができる)
必要な情報を印刷できるとか
よほど高スキルを要求しているように
思うのだが・・・・


そんなデジタルディバイド


情報通信技術(IT)(特にインターネット)の
恩恵を受けることのできる人とできない人
の間に生じる経済格差を指し、
通常「情報格差」と訳される。


の問題はさておき。




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それはデジタルなのか
アナログなのか・・・・


Bingくん。



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休日返上!麺乃虜アラタナトビラ(2024/07/19)



高校の理系で
生物履修者には周知の問題で。


人類の遺伝に関する問題で

優性遺伝・劣性遺伝

・・・・え?今は

顕性遺伝・潜性遺伝

って言うの?


メンドくさいなぁ。
┐(  ̄ー ̄)┌



まぁとにかく
顕性遺伝(優性遺伝)・潜性遺伝(劣性遺伝)
に関する形質で

あめみみ・こなみみ
(飴耳・粉耳)


というものがある。


飴耳とは読んで字のごとく
耳垢が湿っていて
ジクジクとしており
粉耳とは
耳垢が粉っぽいものとなる。

一般にこの形質は

飴耳が顕性(優性)遺伝するとされているので
両親のうちどちらかが
飴耳であればコドモは飴耳となる

・・・・ハズなのだが。


拙宅においては
親父氏が飴耳
お袋氏が粉耳

だったはずなのだが。


小生、
時によっては飴耳
場合によっては粉耳


なのだ。
(´・_・`)


普段はほとんど粉耳だが
汗をかく時期だったり
体調によっては飴耳になる。



ぜんぜん遺伝してないじゃん。


そんないいかげんな
顕性遺伝(優性遺伝)・潜性遺伝(劣性遺伝)
の話題はさておき。


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マッタク意味がワカランですよ
Bingくん。
続きを読む

麺丼亭!牛肉ラーメン(2024/07/08)



断言しよう。

考古学などというもの

ファンタジー

である。
(。-`ω-)


マジメに考古学を学んでいる方には
申し訳ないが
現在の考古学は

ファンタジーの世界に酔っている

としか思えない。


ナニか一つのモノを見つけただけで
先に発見されている事象に照らし

「これはナントカ文明の流れに違いない!!」

とか

「これはドコソコの歴史を汲んでいる!!」

とか。


どうして同時多発的に

同じような発明をした天才が現れ
マッタク別々に
結果として同じような事物を発現した


という風に考えられないのだろうか。

こんなことは
現代においても
多々見られることであるのだが

何か一つのことを見つけると
どうしても他との関連性をたぐってしまっている。

どこかの文明と
先史的な文明との関連を
ムリヤリ結びつけることで
悦に入っているとしか思えない。



そして、その流れの中に
どうしても組み入れられない
自分で説明できない事物が現れると

ミッシングリンク

などといって

なかったこと

にしてしまうのだ。

突然変異で
突発的にその時代における天才が現れ
まったく前例のない事物を
表出しているのかもしれないのに。



そんなおっさんの夢想はさておき。


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賢者モード?(違)



続きを読む

ジンジャー!はしにし家(2024/07/06)



ローマ数字ってあるじゃない?


I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X



これ、数が小さいうちはいいが
大きな数になると
視認性がテキメン落ちる。


ローマ数字(ローマすうじ)は、
数を表す記号の一種である。
ラテン文字の一部を用い、
例えばアラビア数字における
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
をそれぞれ
I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X
のように表記する。
I, V, X, L, C, D,M
はそれぞれ
1, 5, 10, 50, 100, 500, 1000 を表す。
i, v, x などと小文字で書くこともある。
現代の一般的な表記法では、
1以上4000未満の数を表すことができる。

ローマ数字のことを
ギリシャ数字
と呼ぶ例が見られるが、
これは誤りである。

[Wikipedia "ローマ数字" 項 2024/07/06 採取]



おー、
50とか100とか500とか1000とか
そんな大きな数字もあったのか。

知らんかった。
(´゚д゚`)


小生が現在使用中の

えくすぺりあわん まーくしっくす
XPERIA 1 VI

であるが、
機種変更に際し

衝撃吸収バンパーとか
液晶保護ガラスとか


強化パーツを物色していたのであるが
前々機種である

えくすぺりあわん まーくふぉー
XPERIA 1 IV


と、まー間違えやすいこと間違えやすいことww

まだ発売早々で
(時期によっては発売前)
現機種への適応品数が
少なかったということもあったが
どうしても

まーくふぉー
IV

の方が目に付いて
いざ購入するにあたっても

まーくしっくす
「ホントにVI用だよね?」
(;・`д・´)


となんども念押しして確認した。


しかし、このローマ数字というヤツ
少ない数の足し算引き算などは
ナントカなるであろうが
とても掛け算割り算に向いているとは思えぬ。


まぁ、
古代ローマ時代から使われているという
イニシエの数字なので
モロモロ不都合があったり
使いにくさがあったりしても
致し方あるまい。

なんとなく、
くさび形文字
あたりを発祥としているのではなかろうか。

・・・・と思ったら先ほどの
Wikipediaの記事で


古代ローマ人は元々農耕民族だった。
羊の数を数えるのに木の棒に刻み目を入れた。
柵から1匹ずつヤギが出て行くたびに刻み目を1つずつ増やしていった。



なる記載があったので
ナルホドなと。

自然発生的なものだな。


そんないくつになっても
知らないことばかりの
おっさんの気づきはさておき。


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ローマ数字使っとらんやないか
Bingくんww



続きを読む

大入!移転新店麺匠樹凜(2024/06/27)



小生が先日

ざぼんラーメンが味千ラーメン麾下に入った
らしい


という話題をマクラネタにしたが




あたかもソレに呼応するかのように
翌日のニュースになっていた。
( º言º)






なんだこのグッド(?)タイミングww




後追いで南日本新聞も報じる。


そしてさらに

「ねこさんがダイコン食べると身売り説」

なる不穏な風説を流布されている。

言い過ぎww



だがこのような風説に対し
黙って看過することができようか
いやできまい。



ということで実証。

実はヒミツにしていたのだが
(日記にしてないだけww)
先週の金曜日に
こちらでダイコンを摂取していた
のである。
(・`ω´・。)



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そばどころ
そば茶屋吹上庵

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この風説が
デマゴギーであるコトを
実証しようではないか!!
m9( ゚Д゚) ドーン


縁起でもないことはヤメレwwww


これまで食したことがなかった

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とんさいそば

太麺で!!
( ・`д・´)



あいかわらずお昼時は
平均年齢高めの層が
わんさかと待っている。

ヒマな層は時間ずらしてくればいいのに
(ㆀ˘・з・˘)

・・・・などと思っていても
オクビにも出してはならない。

こちらがアウェイだからな。


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ダイコン1塔目。

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2塔目を構築する前に
来ちゃいましたよ。

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とんさいそば。

ゲソが目立っている。

では!

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ふっとメーン!!

ダシをひとすすり。


あー、この味よなぁ。
かごんま人が大好きな
甘さに振り切ったダシ。

小生元々あまり甘い味つけは
好みではなかったのだが
すっかりヨメ氏に飼い慣らされてしまったようだ。
(;´Д⊂)

キャベツを始めとした
野菜などをザクザクといただき。

ごちそうさまでした。

2塔目。

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さすがに3塔目の構築はならず。
(。>д<)


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次は来年かな?
( ・∇・)




そんなもし当たったら
シャレにならないマクラ
はさておき。


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それ、ラディッシュ。
Bingくん・・・・



続きを読む

製麺!ダイニングjango(2024/06/18)



マクラネタというもの

思いつくときには次々思いつくが
ネタが尽きると


思い浮かばない。
(ㆀ˘・з・˘)




つーかさ、
マクラネタ、いる?
(*´・ω・)



そんな自らの
存在意義を揺るがしかねん
重大事案はさておき。



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bingくん
【マクラ】
を完全にカンチガイしている件ww



続きを読む

一期一麺!麺丼亭で牛肉ラーメン(2024/05/27)



先日『街』を歩いていて。


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どう見ても『山形屋』ww



そういや、このブランド。

『よんどしー』

ってなんの疑念もなく読んでたけど

そもそもなんなん?
(*´・ω・)




4℃(よんどしー)は、
エフ・ディ・シィ・プロダクツが展開する
日本の宝飾ブランド。
銀座の竹中銀座ビルディングに本店を置く。
指輪、ネックレス、イヤリング、ピアスなどの
ジュエリーを主力商品に、
廉価で洗練されたデザインで知られる。
男性が女性へ贈るジュエリーとして手頃な商品が多く、
白箱に濃紺色リボン掛けの贈答用外装を
アイ・キャッチャーとする。

[Wikipedia "4℃" 項 2024/05/27 採取]



やっぱ読み方
『よんどしー』
で正解なんか。


んじゃ、日本発のブランドで
海外展開してるなら

英語ではなんて言うん?
(*´・ω・)



Four degrees ?
(摂氏4度?)





よんどしー
Yondoshi




;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )


マヂか!?


ダサすぎやろ。


ちなみに調べてみても

「海外で展開してるが無名」
とか
否定的な意見しか検索できず。


国内でも
ブライダル関連でこのブランドをもらうと

テンションダダ下がり⤵

とか散見される。


どんだけ嫌われとんねん。


もしホントのことをご存じの方は


・・・・まぁ、どーでもいーや。
Σ(´∀`;)



そんな
光る石とか
磨かれた金属とか

なんの興味もない
おっさんのヒマ潰しはさておき。


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漢の!三山ラーメンで男のラーメン(2024/05/26)



出張などでホテルに泊まると

コンセントが足りない問題!
(・`ω´・。)



最新装備のホテルでは
鏡のあるテーブル前にも
ベッドサイドにも
当然洗面台にも

コンセントが常備されているが
ちょっと古いホテルだと
鏡のあるテーブルに一カ所とか
ざらにある。

それに対して、
デジタルガジェット好きな
おっさんの装備

といえば
夜な夜な充電が必要なイクイップメント
ばかりで
コンセントがいくつあっても足りない。
(ㆀ˘・з・˘)



昨今の電子デバイスは
充電がUSB経由になっているモノが
多くなったので
一つの電子機器に一つの充電器
というマヌケな状況は解消されつつあるが
それでもフツーに電源タップも必要である。

また、最近は
テレワーク&リモートワーク
がメインになっており
出かけた先や
カイシャでの座った席でも
コンセントの確保は急務
である。

そんな時はこのアイテムですよ。
(*´・ω・)σ


PowerTAP


ひとつのコンセントから
3つのコンセントを作り
2つのUSB-C PD 急速充電ポート
3個USB充電ポート
が付いている。


これ一つあれば
だいたいコト足りる。

これに似たアイテムは多々あるが
こちらのメリットは。

1)電源ケーブルは短めだが
本体に巻き付けることで
収納に有利


2)USB-Cポートは
PD(Power Derivaery)3.0なので
そこそこの出力があり
パソコン用の電源を忘れても
( ̄∇ ̄*)ゞ
USB-C to USB-C
のケーブルがあれば
そこそこシゴトができる


3)意外と軽量コンパクト


以前もこれとほぼ同じ
アイテムを使っていたが
USB-Aポートしかなく
USB-Cのポートがどうしても必要になり
(Pixel Watchの充電がUSB-Cポート)
買い換えた次第。


小生はAmazonで購入したが
上記画像をクリックすると
Amazonの商品ページに飛ぶので
ジックリと吟味されたし。


そんなお勝手商品レビューはさておき。


続きを読む

半年経過。拉麺冨(2024/04/25)



鹿児島中央駅一番街

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DQNホ・・・・

いや、

ドン・キホーテ
鹿児島中央駅一番街店


がオープンしたと。


アエーププラザ1階の
地権者『京屋』を半分追い出して。


まぁ、こちらのドン・キホーテ
駅前の小型店だな。

品揃えはこぢんまりと。



小生が

『京屋』

悪し様に罵る
のにはワケがある。


もうかれこれ
17、8年前のことになろうか。


拙宅の長男氏は幼少のみぎりには
脳内の8割方を

アンパンマン

いや

ばいきんまん

に冒されていた。
(現在は仮面ライダーに罹患中ww)



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イロイロと
キワドいぞ
Bingくんwwww




よって
アンパンマンのキャラの付くグッズは
目につく限り欲しがっていた。
(買うか買わぬかは別として)


ある日曜日だったか。

新聞の折り込み広告に
アンパンマンの
弁当箱だったか水筒だったか

そんなことはもう忘れたが
とにかく
特売の広告
が入っていたのである。


そう、お察しの通り

『京屋』

の。


我が家では万難を排して
朝の開店目がけて
いの一番に駆けつけたのであるが。


当時の2階の売場だったか
とにかく特売品の置かれたワゴンを見ると。


ない。


広告に掲載されていた
アンパンマンのなんらかのアイテムが
置かれていなかったのである。


さすがに朝一番から駆けつけて
一番客であったのに
特売ワゴンに置かれていないのは
どういうことか。


実はこの時点で小生は
まだ幼く歩くこともままならない次男氏
(推定2歳ぐらい?)
を抱えて離れた場所にいたのであるが。

ヨメ氏がレジでおばちゃんと
揉めているのが見えた。 

「朝一番に来たのに売り切れって
どういうことですか?」



レジのおばちゃんが困ったように

「売り切れなんですよ・・・・」



しばらく押し問答をしているところに。

当時は聡かった長男氏が
(現在が聡くないとは言っていないww)


「ママ、あったよ!!」


とウレシそうに
通常品の売場
(特売ワゴンではない)
から目ざとく広告の品を見つけて
駆け寄っているではないか。


さらに困った顔をする
レジのおばちゃん。


「あるじゃないですか!!」

と詰め寄るヨメ氏。


そこに。

売場を見て回っていた
でっぷりと太ったオッサン
(推定社長かその一族)



( ー̀дー́ )チッ
と舌打ちをしながら





「売ってやらんね
そん値段で」





はぁ?
 (╬⊙д⊙)



もともと広告の品
それも目玉品として出していた品を
偽って出品していなかった挙げ句
それがバレたとわかると


「くそめんどくせー客だ
売ってやるわ
(#゚Д゚) ゴルァ!!」



的な態度!!!!????


小生、その場に臨席していなかったので
コトの次第を遠くから見ていただけであるが
さすがにこれはカチンときた。

しかし、その場にいなかった上に
流れに乗れず
まだまだ40手前の若造だったため
その場では溜飲を下ろしたのであるが。


今だったらこのおっさんを
罵倒してるな。
┐(  ̄ー ̄)┌



要するにこの

『京屋』

という店、そもそもそのような
顧客を欺くような商売
をしていると言うことだ。


よって、小生は

『京屋』を赦さない。
( ・`д・´)


これまでも
アエールプラザの地権者
であるコトをいいことに
大して集客も見込めない

モンペやジャージなど

年寄り向けの品物を
中央駅一番街の入口に向け
店外に大量に展示して
一番街への集客を妨げてきた。

中央駅側からアプローチしてきた
県外客は
アーケード入口に
このようなモンペハウスが構えていては
その先の展開など知れたものと
先へ進むことを断念したであろう。


このドンキの工事中にしても
すでに明け渡して
契約もしているであろうに
その工事中の店舗の前に
同じようにシレッと商品を並べていた。


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さすがに現在では
ドンキ側が商品を並べているので
モンペをぶら下げてはいなかったが。


残念なことに
すでに20年近く前の話であるゆえ
証拠も写真も
ナニも残ってはおらぬが
そのような仕打ちをされた側は
ゼッタイに忘れぬ。

した側は
そのような狼藉を働いた意識すら
残ってはおらぬであろうがな。


『京屋』許すまじ。



そんな怒りの矛先はさておき。
(JAROへの通報案件ww)



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怪力や!?魁力屋で特製醤油九条ねぎラーメン(2024/02/21)



 赤帽 

というシステム。



全国赤帽軽自動車運送協同組合連合会
(ぜんこくあかぼうけいじどうしゃうんそうきょうどうくみあいれんごうかい)は、
軽トラックを使った
運送業者で構成される協同組合である。
通称赤帽(あかぼう)。

「赤帽」という名称は、
初代会長の松石俊男が、
鉄道の赤帽(ポーター)の働く姿に感銘して、
自分の興した運送業にその名称をつけたとのことである。

[Wikipedia "全国赤帽軽自動車運送協同組合連合会" 項 2024/02/21 採取]



「赤帽」はみな個人事業主であり
個人的に業態は自由に設定でき
軽トラを使ったさまざまな運送業務
営むことができる。

依頼主との協議で
どんな仕事も請け負える
というわけだ。


だがしかし。
(・`ω´・。)




赤帽さんが赤帽をかぶっているところを
見たことがないんじゃが・・・・

(´・_・`)



そんなワケのわからないマクラはさておき。


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言いたいことは多々あるが
そもそも軽トラじゃないよね
Bingくん・・・・



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年の瀬!アラタナトビラ&JAPANラーメン道(2023/12/30)



鹿児島のみなさんは
影響されやすく飽きっぽい。


某カリスマローカル番組
ニュースの特集などで
特定のお店が取り上げられると
そこに一斉にワッと押し寄せる。

そして
二度とリピーターにはならず
次々に新しい話題へと飛びつき

移り気に次の店をつつき回す。

もちろん取り上げた番組側も
一度しゃぶりつくしたので
視聴率が稼げるウマ味がない二番煎じでは
もう取り上げることはない。


大都市圏では
人口の分母が大きいので
たとえ移り気な民ばかりであったとしても
それが一巡することもなく
なんとかやっていけるのだが
鹿児島のような狭い世界では

あっという間に

閑古鳥が鳴いてしまうのであった。

特に規模の小さい個人経営の店では
一時的に取り上げられ
持ちあげられた時には
一気に来客が押し寄せるが
その時は手が回らず
来客からはサービスが悪いとなじられる。

そしてそれらの
新しモノ好きな『だけ』の連中が
掃けてしまうと
もう二度と現れないのであった。

まぁ、マスコミに踊らされる
このような方々が
リピーターとして
再訪するようになればよいのだが

そもそもこういう方々は

新しい店に
いち早く行きたいだけ

であって
リピーターになることはマズない。

お店がその後どうなるか
などということは
一切気にしないのであろう。


テレビ番組としても
おいしいところだけしゃぶり尽くせば
もう次のネタを求めていくのだ。

視聴率のため『だけ』に動いているので
その後のことなど知ったことではない。
┐(  ̄ー ̄)┌


まぁ、この手の連中は
テレビなどといった
一方的に流し込まれる情報に
完全に洗脳
されているのだ。

とうぜん、
「テレビが言ってるから正しい」
と妄信するロボトミーだな。
(。-∀-)


政治屋や権力者にとって
もっとも御しやすい連中である。

少しは自分で情報を集めて
自分で分析することを覚えては?



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ナンダこのシチュエーション?
Bingくん・・・・



一度にぎやかしに訪れた店に対し
「おいしい!」
と思ったのであれば
再訪して
ふたたび試してみていただきたい。


そんな反骨主義はさておき。


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旅行日記&麺匠樹凜deきのこバターラーメンのアレ(2023/11/20)



今年の流行語大賞は


アレ


で決まりやろ。
(。-∀-)


後年振り返ると

「アレってなんや?(*´・ω・)」

となること必定。

その

アレ

とは

阪神タイガースの優勝。

TigersARE


しっかし、38年ぶりの日本一とか
どんだけタイガースファン、
気が長いねん。
(*´・ω・)



そんな『アレ』であるが
こちらでも『アレ』が。

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麺匠樹凜

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まったくもってイミ不明であるが
小生が勝手に『アレ、アレ』言うてるだけであるww



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今月11月30日(木)まで限定としている

きのこバターラーメン

にアレンジを加えた一品。

豆乳とパルメザンチーズを
アレ
したものらしい。


カウンターへ。

麺匠樹凜 - Spherical Image - RICOH THETA



12時チョイ過ぎに入店したときは
まだまだヨユーの状態だったが
だんだんと来客が押し寄せて
ついには入口で待ち行列が出る事態に。
( º言º)


ヒマな席ばかり写していると
ご店主井上さん(サトシ)から怒られるのでww
致し方なく混雑している状態も。

麺匠樹凜 - Spherical Image - RICOH THETA



「そんなに変わらんやないか!( ー̀дー́ )チッ」

というお叱りを受けそうだが
待ちができてたんだよぅ。
(ㆀ˘・з・˘)

本日も麺喰道宗主ねこだにゃん秘儀

招きネコの術

にてお客さんいっぱいにしてやったわ。
(。-∀-)

ダレや!?
化けネコいうのは?
(・`ω´・。)



さて、
「きのこのアレで!」
とオーダーするも|д゚)コッソリ小声で

「大盛りで」

と付け加えることも忘れなかった。

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おや。

どこかで見たような調味料が。
試しはしなかったけれども。


途中電話がかかってきたので
いったん離席。
入口の外へ。

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そういえば入口のドアを
マジマジと見たことはなかったなぁ。


さて、先客の輻輳するオーダの後
やって来ました!!

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ほほー、、、、

ん?

この香りは?


「あ、ちょっと上から
シナモン振ってみました」



ぬぬ!?

シナモンの香りがするだけで
全体に甘い雰囲気をまとわせる秘儀か?!



ということでいただきまーす。

スープをひとくち。

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ををぅ。


こうもスープのイメージが変わるか。

元のすっきりアッサリした
若干甘めの醤油鶏ガラの味わいはナリを潜め
グワッと濃厚。

豆乳なのに。

上にタラリと回しかけられているのは
ゴマ油らしく
必要なら入れてねと
ラー油も瓶で提供された。

これをタラーリタラリと必要な量。

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まぁ、辛さに関しては
特筆するほどのものはないが
味がキリリと引き締まった感が。

カルボナーラ風
と言われると

そうか。
(*´・ω・)


と納得するほどの濃密感。

いやー、これはオモシロいわ。

ベースのスープがエキス感満載で
ごくごくアッサリとしているため
どうにでも化ける
という見本のようなもの。

満足感でいえばこってりさも感じるので
大盛りにしなくてもよかったかも。

調理の途中で井上さん(サトシ)と会話するが
どんどん来客のオーダが嵩んできたので
早々に退散。

ごちそ、

ありゃ、完食完飲のドンブリ写してないや。
( ̄∇ ̄*)ゞ

久しぶりに日記書くと
こういうマチガイも。


ということで30日まで。


お試しあれ。



そんなここまでが
今回のマクラだったりする件については
さておき。



あ、ここからは
ホントに個人的な旅行日記
なので
スルーされる方はよしなに。


続きを読む

新店!拉麺冨(2023/11/09)



夕方近くになって
顧客のシステムトラブル
を引き起こしてしまい
その後始末に奔走。

・・・・疲れた。
(|||´Д`) 


よって、軽めの日記に。


昼食に歩いて出かけたので
行き帰りにちょっと散策。
(この時間はまだ平穏だったww)


中央駅方面に歩いて行き
先日クローズしてしまった

日本酒とおばんざいの店
米の雫


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今月から仕切り直しで

肉とワインと和服美女
INFINITY

として業態変更。

本日から
木金土のみ
お昼の

昼だけ、トリマゼソバ

も復活するという。

ちょうどそののれんを掛けに
女将さん
(という呼称がふさわしい後ろ姿ww)

が出てきていた。


こ、これわ、行かなくてはwwww
(*´﹃`*)




いや、もちろん
トリマゼソバ
食べにですよ!!

(_๑òωó)_バンバンww



そして昼食後

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近くの中華大飯店
水木を定休日に決めたよう。

仕込み、大事だからな。


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おおっ、この場所は・・・・


かつて

純東京手打生蕎麦 八雲

という店があった場所。




はいっ!
17年前の訪問ですねww

この時点ですでに爺様婆様は
相当の年齢だったので
ほどなくしてこの店は閉店した。

入口の板戸がずっと閉まっていたかと思えば
時折開いていたりしたのが
10数年前。

それ以来ずっと戸は閉まったまま。

ようやく更地になったようだ。


業務スーパー
特にめぼしいモノはなくスルー
マックスバリュでは

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もう鏡餅か!!!!
Σ(゚д゚lll)ガーン



いくらなんでも早すぎでは?


そこから電車通りを渡り
鹿児島大学へ。

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農学部の畑から望む桜島。

コスモスがキレイ。
(*´ω`*)


明日から大学祭
鹿大祭
のハズだが、
構内はどうも盛り上がりに欠け
学食前の舞台が中途半端に作られたまま放置。
テントの一つもなし。

最近は学祭も盛り上がらないのかなぁ?

ワレワレの頃は
研究室で日本酒の店を出して
盛り上がったものだが。
(自分たちがwwww)




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そんな世間の点描はさておき。


続きを読む

定番!JAPANラーメン道でしょうゆ(2023/10/21)



10月21日(土)快晴。

いつもの土曜日のお決まりコース
泉石蔵へクルマを向けると。


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沿道には多数の徒歩のみなさんが。


おお、妙円寺詣り。



妙円寺詣り(みょうえんじまいり)は、
鹿児島県日置市で行われる行事である。
鹿児島三大行事の一つ。
毎年10月における第四週の土・日曜日に行事が行われる。

かつての鹿児島城の城下町である鹿児島市から
武将・島津義弘が祀られている
徳重神社を詣でる行事
であり、江戸時代から続いている。

<中略>

廃仏毀釈により妙円寺が廃寺となった後は、
その跡地に建てられ神体である義弘の木像を所持する
徳重神社
へ参拝するようになった。
元々は妙円寺に安置されていたこの木像は、
徳重神社の奥に神体として安置されている。

<中略>

現在の妙円寺は、
妙円寺詣りの際には妙円寺にも参拝するよう
希望する案内掲示も行っており、
徳重神社と妙円寺それぞれの方向を指す矢印が書かれたうえ、
日置市のご当地キャラクター
「ひお吉」の顔と腕が描かれた看板が、
日置市により各所に年中設置されていること等もあり、
当日は寺社双方へ参拝する者も少なくない。

[Wikipedia "妙円寺詣り" 項 2023/10/21 採取]



そういえば小学生の頃は
学校行事で
妙円寺参りをしたような記憶があり
中学校の時には自転車で行った記憶もある。

歩いて行けば帰りは国鉄だったろうが、
自転車での帰りの記憶はマッタクないなぁ。
どうしたんだろ?
(*´・ω・)


そんなわけで
鹿児島三大行事とは

妙円寺詣り
曽我どんの傘焼き
赤穂義臣伝輪読会


らしいが、
曽我どんの傘焼きは知っているが
赤穂義臣伝輪読会
は聞いたこともないなぁ・・・・

( ̄Д ̄ )


そんな地元のことにウトい
おっさんのつぶやきはさておき。


続きを読む

期間限定!きのこバターラーメンin麺匠樹凜(2023/10/16)



先日の0泊2日の東京行。

ホントは今週も声をかけられていたのだが
丁重にお断りした。

羽田空港で
その帰りの便を待つ間に。


駐機スポットで整備中の航空機に
エプロンの下から
ずるずると銀色の蛇腹を引き出し

航空機の下腹部に接続していた。

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写真を撮り損ねていたので
ネットから拝借ww



見た感じから
おそらく空調のためのダクトなのでは
と思っていたが

やはり。


GPU(地上動力装置:Ground Power Unit)
というらしい。

この蛇腹は空調を供給するもので
空調ピット
と呼ばれ
電源ケーブルで電源を供給する
電源ピット
もある。

電源ピットの方は
単なる高電圧ケーブルのように見えるので
目を引かないが
空調ピットの方は目立つ。

このGPUが地下埋設されている空港は
現在は
新千歳空港、成田国際空港、東京国際空港、
大阪国際空港、関西国際空港、福岡空港及び那覇空港
であるらしい。

その他の空港では
移動式の
電源車・冷暖房車

が使われているというわけだ。

駐機している間の航空機は
メインエンジンを止めているため
発電ができず
機内の照明や空調などを
使うことができないため
APU(補助動力装置:Auxiliary Power Unit)
という発電用補助エンジンを持っているが
これを使うと騒音が発生し
環境にも優しくないので
GPUでまかなっているというわけだ。

ちなみにこの空調ピット
出発の準備が整うと
エプロン下にずるずると落として
格納されていた。


いやー、おもろいな。
( ・∇・)


そんな探究心旺盛
おっさんの観察はさておき。


続きを読む

もつ注入❤アイアイラーメンで八王子ラーメン(2023/09/17)



この三連休が

シルバーウィーク


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なんか一見カッコよさげなの
作ってきた、Bingくん



だったと知った
三連休中日の夜。


そんなどーでもいい顛末はさておき。
(どんどんヤル気のなくなるマクラネタww)


続きを読む

醤油 -no- toriko!麺乃虜アラタナトビラ(2023/08/30)



昨日の日記
メンドくさくなって
マクラネタを省いて書いたわけだが

いや~、ラクでいいわ。
( ̄∇ ̄*)ゞ



なにしろ、イロイロと
自分でギモンに思ったことなどについて
ウダウダと調べる必要もないし
ムダに考察する必要もない。


記事を書く時間も
半分以下で済むし。


だがしかし。
(・`ω´・。)


ここは

小生の個人の日記

なので、好きなことを好きホーダイ
書き散らかしてこそなのである。

マクラネタを書かないなど

クリープをいれないコーヒー

Coffee&Creap
by 芦田伸介


のようなものである。


そんな

昭和48年のCMとか言われても
( ゚д゚)
ぽかーん


若い層はさておき。


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