麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

塩系

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
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二千五百号記念【~の後の麺喰道のヒミツ】はこちら
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鶏だし!お出汁麺食堂HARADAで塩(2025/04/04)



小生が

本格焼酎おやっとさあ

の愛飲家であることは周知の事実だ。
(知らんがな)


その醸造元である

岩川醸造

から荷物が届いていた。


開けてみると・・・・


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♪パンパカパ~ン🎉
「ご当選おめでとうございます」


なになに?
なんか応募してたっけ?
( ・∇・)


そういえば年末に


aigatosagemosu


「ありがとさげもすキャンペーン」

なるものが
岩川醸造公式のツイッター(自称:X)
で呼びかけられていて
ポチッとな!
していたんでした。


どうやら本抽選には漏れたようだが
Wチャンス
で敗者復活だったのか

おやっとさあ
5L
専用ポンプディスペンサー


が当たったようである。


これはまさに
小生のために特別に誂えたかのような
景品!!


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さっそく装着!!


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あー、縮尺がよくわからずに
フツーのシャンプーやリンスのような
ディスペンサーに見えるが

5Lですから。
(*´・ω・)σ



そんな
今年の運を使い果たしたんじゃないか
という懸念はさておき。


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当世風!雨ニモマケズでモダン塩(2025/01/14)



名前をもじって

「前あき」

と呼ばれていた旧友が
数十年ぶりに再開したら

「横あき」

になってたって話はしたよね?
(*´・ω・) 


そんな個人が特定できそうな話はさておき




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なんで三本足?
「前開き」要素ドコ行った?
Bingくんww


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初襲!麺屋大雲(2025/01/13)



さて今宵も
ダラダラと日記を付けていくか。
(´д`)

途中でメンドくさくなって文字修飾もなくなるww


三連休の最終日。
晩飯を作るというミッション以外に
特にすることもないので
ぶらぶらと散歩に出かけた。
(15,000歩ぐらいの散歩ww)



武之橋からの桜島。
数日来の冷え込みで
北岳方面が冠雪。

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ここ、電線がなけりゃかなりの
バエ
映え
スポットなんだが。

九電さん、NTT西日本さん
なんとかなりませんかね?


そこから天文館方面へのアプローチで。

いきなり見つけてしまった。


麺屋 大雲

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まぁ、このへんだろうとは思っていたが
夜の営業だけだとばかり思っていた。

お昼もやってるのね。
(*´・ω・)


ということで見つけたからには。

入店。

入って左手に券売機。

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ラーメン大
ラーメン小
お子様ラーメン


の基本は三本立て。

ラーメン小

をチョイス。

「なんで大じゃないんですか?」
「これからメインを食べるんですか?」
「小=普通の大きさなんでは?」
「おやつだから?」
「隠れダイエット?」

などなど外野がウルサい

コレからまだ先で連食するかもしれないし。
(*´・ω・)


カウンターの端へ通される。




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店内は8席ほどの
L字型のカウンター。

メニューと同じく
店内の装飾もシンプル。


意外と早めの提供。

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おー。

ラーメンも
シンプルイズベストの体現。

では、いただきまーす。

スープをひとくち。

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お!

ベースはとんこつか、鶏ガラか。

しかし、強く効いてくるのは
副素材と思われる
魚貝のウマ味。

ホタテとかいろいろと
組み合わされて分析不能な
渾然一体としたふくよかな味わい。

具材はスープのウマ味を生かすべく

水菜
メンマ
チャーシュー
ネギ


とこれまたシンプル。

途中

「よろしければこちらもお使いください」

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と出された

ラーメン胡椒
柚こしょう
にんにく

であるが
夢中でスープをすすることに気を取られ
まったく顧みることもなく。


いや、このスープには
なにも足さぬが吉でしょう。


ごちそうさまでした。

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さて、店を辞してから。

そうだなぁ、腹ごなしに
天文館界隈のラーメン屋情勢を
見て回るか。

ヒマだし。


ということで歩き出す。

天文館公園方面に。


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おー、いつにも増して
ラーメン小金太
は行列だな。

県外客やインバウンダーも多そう。


そういえば。

ホテルニューニシノ
の中に

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咲花ユニーク

のラーメンを提供するところができていると
聞いていた。

こちら、ホテルでありながら
天文館の男性向けサウナの老舗として
競輪場外ナントカ券売り場として
そのほか複合施設として
今でも営業している。

そういえば昔ここに
東宝銀映?
だったか館名は忘れたが
映画館もあったのではなかったか。
(東洋ショーではなかったはずww)

咲花ユニークは
館内のレストランで提供されているらしいが
表側からアプローチの仕方がわからず
とりあえず裏に回ってみた。

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あ、そういえばこの真ん前に
麺屋ろる
が営業中であったが
すっかり写真を撮るのを忘れておった。

裏から見ると、駐車場の奥に
表と通じる通路が見えたので
そこから入ってみることに。


エレベーター。

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3F おばちゃん食堂

なるところでの提供か。

エレベーターの表記は
誰かイタズラしたのか

おはっゃん食堂

になっているがwwww

文字削るな

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わくわく。
o(^-^)o



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Σ(゚д゚lll)ガーン

月曜定休・・・・

多いな。月曜定休のお店。


ま、まぁ、このぐらいは織り込み済みだ。
(;´Д⊂)


ラーメン屋探訪の続きへ。


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さつましむじゃ


けっこう並んでいるが
個人的信条で訪問できぬ。


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鹿児島餃子の王将 中町店


こちらも並んでいる。


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めんやこたん

月曜定休。


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油そば・中華そば専門 兎

こちらは店外に並びは見られなかったが
鹿児島では有名店だ。

『九州初の本格油そば。』

を標榜しているが
こちらがオープンした頃には
そういえば鹿児島には油そば文化はなかったかも。

今では
スープを作らないという
ラーメン屋としては
参入障壁の低さからか

そこら辺中
油そばを出す店
がワラワラと出来ているがな。

ラーメンの原価を決める決定的な要素は
なんといってもスープだからな。


そういえばそのウラ手の

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西本願寺で今は納骨堂だか
なんだかになっているこの右手には
かつては

ラーメン専門鷹

ラーメン専門ふくまん
が軒を並べていたことを
うっすらと記憶している。

もう何十年も前だが
どちらかには入って
ラーメンを食べたような気がする。

そのころは
このようなラーメン日記を付けるなどとは
お釈迦様でも知らぬホトケのお富さん
でんがなまんがな。


昭和表現のコンボ達成ww

そしてその一角
ラーメン専門鷹


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元気に営業中。


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そばる

は月曜休。

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ブギーボーン

そもそも営業日が限定的。

ブギーボーンの母体たる

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麺歩バガボンド

は営業していた。

めずらしく外待ちがいないなと思えば
寒いからムリヤリ店内で待っているようだww

そのウラ手に回って

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沖縄料理
はいさい


はランチ営業をしていた。


元斗好軒

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は日曜祝日休。


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麺屋やまひで

こちらもまぜそばのお店。

そもそもまぜそば
というか
スープのない麺
にあまり食指の動かぬ小生
未訪である。

まぁ、この近辺のお店
そもそも訪問頻度が激少なめである。

そういえばその横手にあった

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つるとかめ

なるうどん屋
昨年の年末に閉店していた。

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行こう行こうと思いながら
行けぬままのお店多し。
(ノ∀`)


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麺屋こころ

も未訪だ。

先ほどの麺屋やまひでもそうであったが
若手のみなさんが
ワシワシと麺を大量摂取する店である。

#GGY には少々荷が重い。
(胃が重いww)


電車通りを渡って

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らーめん かどの家

こちらはかつての
みそや堂騎射場店店長
だったタカさんがやっていたはず。

二度ほど訪問したか?


ラーメン専門 ふくまん

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も月曜休。

そのウラ手の

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クソデカビル
にもラーメン屋が入っているが
宗教上の理由でww
近寄らぬ。

いづろ方面に歩を進め

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麺千代茶屋

こちら、一時期店員不足とかで
閉まっていたが現在は再開している。
今日は休みだったが
いずれ再訪せねば。

酸辣湯麺あるみたいだしww

そのナナメ前には

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町中華 なすん家

こちらは今でも人気で
ウェイティングボードが出ている。


その少し先。

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前日訪問した
天文館ねぎらあめん
跡地。

どうやらこちらの工場も含め

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このビルからは撤収したようだ。


大通りに出て。

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あー、食指がまったく動かず
未訪店。

Dream Works Shop
ひとつになろう


いわゆる二郎インスパイア系。

もう胃袋の限界にチャレンジするほど
若くはないのだよ
。・゜・(ノД`)・゜・。

そのナナメ前には

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らぁめん柿の木

こちらも長く続くお店。


天文館中心部に戻り

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我流風らーめん


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鹿児島ラーメン豚とろ
らーめん専門店ABURAYA



・・・・写真の撮り方に
興味の程度が現れるなwwww


鹿児島の老舗

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こむらさき

そしてその裏には

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くろいわラーメン

どちらも鹿児島イニシエ系。
味の傾向は全く異なるがww


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味噌ラーメン専門店
みその屋


チェーン店というだけで
行く気が失せて未訪ww


さて、そろそろ帰るか。
晩飯の支度もあるし。

引き返しつつ。


おお、

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ここに

ロマン横丁

なる屋台村ができていて
その中には
かつて小金太近くの街はずれにあった

みんみん
忞忞

という担々麺屋さんが
入っていたはず!

歩き回って少々小腹も空いたので
そちらで!!

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今日はお昼はオヤスミでしたww


忞忞、ずいぶん昔に
訪問したことがあるのだが
日記イヤイヤ時期
だったらしく
記録ナシなのが残念。

さて、そこから少し中央駅側に歩くと。

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はなまるうどん
鹿児島東千石店



こちら、かつては
騎射場にもあったはず。
一度ぐらい行ったかな?


しかたがない。

ここでしばし
水分と塩分と糖分(炭水化物)補給
とするか。

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いわゆる
セルフ式うどん屋。

今回は軽めに
わかめうどん(小)
を所望。

揚げ物には目もくれずww


うどんは事前茹でされたモノを
ささっと湯通しして提供。

こだわらなければ
これで十分だな。


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いただきまー

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した。

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そこから電車通りへ出て。


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おお、最近話題の。

中華菜
りゅうとうこやく
龍騰虎躍


こちら、まだ営業時間内であったため
思い出していれば・・・・


宿題だな。


そこから市電に乗ろうかと思ったが
ちょうど二系統が発車したところで
しばし時間がありそう。

そのうち、気になる店をいくつか眺めて。

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カレー学研究所

も閉めちゃったんだよね。


とかしているうちに
どんどん市電の路線から離れてしまい
結局歩いて帰ることに。


そこから晩飯の支度は
少々ヘビーであったが
途中でナニを思ったか
業務スーパーまで

バルサミコソース

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を買いに行って
歩数を伸ばしてみたり。


あー、ちなみに左側は
自作のちょっと失敗した
鴨肉の燻製。


鴨にはバルサミコでしょ!?
(・`ω´・。)



おしまい。


柚子鶏塩。麺匠樹凜(2024/12/25)



ホンダ教の信者としては
昨今騒がれている

日産との事業統合

という話については
いささか一家言あるところではあるが
まぁ、世間には

ニッサン主義者

の方もおられるので
多くは語るまい。
(。-`ω-)


なので矛先を変えてww


ヤマハって会社。

いわゆる

ヤマハのコピペ

といわれるものがある。


<ヤマハの歴史>

・最初は輸入オルガンの修理

楽器関係作る

・楽器やってた流れで電子楽器も作る

DSPも作る
DSPを他に利用しようとして

パソコン(MSX)作る

ポシャる

ネットワーク機器作る

・ピアノの修理で木工のノウハウが溜まる

家具を作る

住宅設備も作る

・戦時中に軍から
「家具作ってるんだから木製のプロペラ作れるだろ」
といわれて
戦闘機のプロペラ作る

戦後接収されてた工作機械が返され
当時需要の高かったバイクを作る

・エンジン作ったから

船も作る

船体作るのにFRPを作る

・FRPを利用して

プール作る
ウォータースライダー作る

・インドネシア駐在員から水が濁っていると言われる

浄水器作る

・バイクの排出する二酸化炭素対策で

藻の栽培に取り組む

バイオ事業化

ポシャる

[読み人知らず]



そういえば、
かつての実家の風呂桶
YAMAHA製
だったなぁ。

なんでヤマハ?

と思ってたけど。


まぁ、そんなこんなで
現在のヤマハというブランドに関しては

ヤマハ発動機株式会社
ヤマハ株式会社


の二社があるらしい。
(*´・ω・)


事業については
ワケワカラン
けれども。
┐(  ̄ー ̄)┌


そんなヤマハおろしはさておき。





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新しいヤンキーやな
Bingくんww



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しおらーめん!JAPANラーメン道(2024/12/15)




先日小生のケータイが鳴った。

このケータイが鳴るときは
ほぼなんらかの顧客システムのトラブル時
と相場が決まっているので

( ー̀дー́ )チッ

と思いつつ画面を見ると
発信者

【焼酎づくり伝承展示館 杜氏の里】

と。

あー、そういえば7月に




杜氏の里で行われた

希少工場見学ツアー

に参加して、その時据え付けられた
木製蒸留器による

初垂れ焼酎

を優先頒布してくださるということで
エントリーしていたのであった。


年内は取り置いていてくれるとのことだったが
もうそんなに期間がない。

ということで本日、
受け取りに行ってまいりました。


と、その前に昼食を。

以前から何となく話には聞いていた

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笠沙のお食事処
玉鱗

なるお店を目指してみた。

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途中、篠つく雨に見舞われたり
急に晴れたりと
不安定な天気だったが
ナントカ到着。

11時40分頃の到着で
駐車しているクルマもソコソコで
話に聞くより意外と来客少なめ。

店内に入ると

「予約のお客さまですか?」

え?
( ・∇・)

予約いるんですか?


入口には多種多様の生け簀が置かれ
(生け贄ちゃうよww)

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奥には金魚の水槽もあり
紛らわしい。
(-""-;)チッ

ひょっとして頼んだら
金魚調理してくれるのかしらん。



とりあえず座敷に通される。




「お決まりになられましたら
これを押してくださいね」


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ではメニューを拝見。

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やはりココでは

初襲の店では筆頭メニュー

を実践。

というか、一番人気らしい

たかえび定食

をお願いすることに。


その頃から店内がバタバタとし始めて
あっという間に満席に。

そして、そのあとやって来た
予約ナシの客は断られるという事態に。

やっぱ人気店なんだ。
Σ(゚д゚lll)ガーン


というか、
笠沙に他の店あるんだろか。
(*´・ω・)


シツレイなヤツ



さて、この店内てんやわんや状態からすると
思ったよりも早く提供されました。

「お待たせしました~」

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「あとで焼き物お持ちしますね。」


え?

「これでお揃いですね。」


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まさに、たかえび尽くしですね。
(゚∀゚)


刺身にフライに焼き物に。

極めつけは

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味噌汁の中にもたかえびがwwww


真ん中はタコの酢の物。
ダイコンの漬け物は
アイアイラーメンのモノに似ている味つけ。

焼き物に付いている
ビナ
(みな≒シッタカ)
など食すのは何十年ぶりか。

昔(小学生の頃ww)は
親父に連れられて
この笠沙のあたりに
貝を捕りに来たり
海水浴?潜り?

に来て自分で取って帰って食したり
したものだ。


さて、料理の方だが
えーっと、数えてみると

刺身 7尾
フライ 3尾
焼き物 3尾
味噌汁 1尾


合計14尾wwww

たかえびの単価っていくらなんや?


片っ端からいただきます。

小生、海老のしっぽや殻など
意に介せずバリバリ食すタチゆえ
なんの抵抗も無くぜんぶの殻をかみ砕いたが
殻を気にする方は

いちいち
しっぽを外しぃの
殻を剥ききの
頭を外しぃの


忙しかろう。

食せばカルシウムなのに。


いやー、
一生分のたかえび食ったかも。


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残ったのは半分のワサビぐらいかww

ごちそうさまでした。


ということで忙しい店内を辞して
杜氏の里へ。

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「おひとり2本まで買えますけど
一本でいいですか?」


と聞かれれば

「あ、んじゃ二本でww」
( ̄∇ ̄*)ゞ


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思わぬ出費ww


これはやはり
お世話になった方へのお礼とか
重要な局面で
行使すべき品かと。

自分で飲むなどもっての外ww


さて、帰りには。

ちょうど折良く晴れ間が広がりはじめ
眼下の笠沙美術館へ寄る。

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なんか神々しいww

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階下の美術館へ。

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館内に入ると
以前と同じおねーさんが。

館長さん?


「初めてですか?」

「いや、以前来ました」

「じゃぁ、展示内容も
変わってるんじゃないですか」



確かに館内の展示は
以前と同じではなかった。

だがしかし、基本的に
当地笠沙町出身の

黒瀬道則 画伯

の作品で
緻密にして繊細な
前衛的な画風のため

見るものによって
いろんな解釈が成り立つ。


さてその画伯
御年80歳のハズであるが
現在でも愛知県にてお元気で
活躍中らしい。

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絶景ナリ。


ただ、このすぐあとには
雨が降り始めたので
ラッキーな展開であった。


そんな日曜のプチドライブはさておき。



続きを読む

復活!?ら~めん行進曲○○の焦がしネギらーめんinおひとつや(2024/10/21)



オトクで耳寄りな話。


Facebookをされている方。

こちらのページをご覧じろ。





佐野プレミアムイタリアン

SPI


基本的には食品の通販会社である。


しかし。


なかなか得がたいレアアイテム
トンデモないコスパの食品
高付加価値の商品などを

かなりの破格値で

購入できる【商社】である。


だがしかし、
常に同じ商品を扱っているわけではなく
いろいろなスジやツテから
一般の流通経路には流せない品や
モロモロの事情で引き取ったモノなど
とにかくフツーの店では取り扱いにくい
隙間を縫っての商売である。


特に、日本の農協の元締め

全農

zennoh_logo


に太いパイプを持つらしく
農畜産物の販売を主にしているが
水産物や加工品なども
手広く扱っている。


そしてこの佐野プレミアムイタリアン(SPI)が
特徴的なのは

Facebook上でのみ

取引を行っているということ。


Facebookが匿名性ではなく
個人や組織の正式な名前を前提としており
それぞれのアカウントの
周囲との関連性から
偽アカウントであるかどうかなどが
比較的正確に探ることができる。


注文方法はいたってカンタン。


SPIのFacebookページにアクセスすると
そこに現在販売中のものが表示される。

⚠⚠⚠終了⚠⚠⚠

と表示されている「注文板」の注文はできない。
それ以外の最新のモノを当たってみてほしい。

そして、終了していない板で
欲しいものがあれば

『はい!
○○を1つ、△△△を4セット、□□を2袋ください!
代引きでお願いします!』

などとコメントする。

そして続けて、ページのアカウントに対し
注文したメインの商品、
郵便番号、住所、電話番号、お名前、お支払い方法
をメールする。



以上で注文完了。

あとは相手方から確認のメッセージが届くので、
それに答えればよい。

基本は代引き(現金払い)なので、
ヤマトの配達人に払うのだ。

カードが使えないのがちょっとアレだが
振込などだと手間や手数料がかかるので
まぁ、代引きがよいな。


実は数年前から
こちらのページは知っていたのであるが
発注単位が

肉塊3kg

とか
お安いがためになかなかハードルが高い。

しかも、
1宛先 14,000円以上で送料無料
なのだがそれ以下だと

冷凍送料1400円

がかかり、さらに

代引き手数料400円
沖縄送料2500円

がかかる。


よって、ソレナリの量を買わねば
あまりメリットはないのであるが。


初回一回限りであるが

【新人箱】

という制度がある。


初めて注文する方のみ利用できるのだが
先日小生が注文したのは。




すでに締め切っているが

spi格之進ハンバーグ10玉x200g
あか牛スライス500g
リブスライス500g
鴨フィレ2p
その他
✨価格
11800円込み込み代引き

という内容。


三連休を挟んだので週明けの発送となったが
数日後届きました。

80サイズのダンボール。

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冷凍品ゆえ
外側の段ボルは少々ヨレヨレ。

だが中身は。

20241017_114451620


きっちりシッカリと
冷凍されておりました。


じゃじゃーん。

20241017_114600297


左下から反時計回りに。

鴨フィレ2p
spi格之進ハンバーグ10玉x200g
あか牛スライス500g
トマトソースの肉団子
リブスライス500g
ミートボール



まぁ、フツーに計上すると
かなりの価格になるかと。


先日、このなかの
spi格之進ハンバーグ
をいただいてみましたが。


ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”


ウマいな!!


さすが、質にもこだわっておるようじゃ。



なぜこのような
【新人箱】
を提供するかというと

新たな顧客の獲得とともに
広報役を買って出てほしい


という狙いがあってのことのようだ。


確かにこの【新人箱】は破格だが
それ以後も
継続して購入して行くには
まわりのユーザのみなさんと

共同購入

という形を取るのが良いかと。

まぁ、お店でもしていない限り

肉6kgとか

消費しきれんわ。
(*´・ω・)


・・・・と言いながら
一人暮らしの女史でその

肉6kg

を注文した方を知っているのだが。
( ̄∇ ̄*)ゞ


そんな微力な自主広報はさておき。



続きを読む

中華!大飯店でセッツの塩ラーメン(2024/10/10)



素朴なギモン



日本にはなぜ石造りの家が少ないのか?



まぁ、だいたいの事情は察せられる。

日本は木材が豊富で
しかも地震が多いので


スクラップ アンド ビルド

に適した脆弱な木造住宅で

長期的に住もうなどとは思わずに
つぎつぎに移り住む


ことを基本にしているのではないか。


そもそも石を切り出すような場所
近所に見当たらないしな。
(*´・ω・)



あ。

鹿児島って、ほぼシラス台地だし
岩山的なのほとんどないし。

そもそも一般庶民の家を建てられるほど
岩が入手不能だな。



そんなテキトーな考察はさておき。






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ナゾの石造建築ww
Bingくん。



続きを読む

ジャージャンツァイ!博朱で週替わり麺(2024/10/01)



SNS上でよく見かける老害。

なにか投稿すると

すぐにマウントを取ってくるか
「規則に反している」
とか難癖を付けるか
持論を押しつけてくるヤカラ。

あー、投稿している文章見れば
トシヨリってすぐわかるよな。

なんか変な漢字や絵文字を使ったり
やたらと読点「、」を使ったり。


「あなた👩の、この、
XXXX💩は、
たいへん😣、YYYY🦅🐓ですが、
わたし👨の、ZZZZ🐎🦌は、
QQQQ🍔ですよ❤❗」



そしてアリガチなのは
いきなりタメ口でダメ出し。

一般常識とか
通用せんのか。



社会性のないトシヨリが
近所の集会に顔を出して
親睦を深めるどころか
近所づきあいまでをも断絶させる所業
全国拡大版である。


対面での会合で
このような態度を取れば

一発で免許取り消し

いや

その #GGY の全人格否定

ではなかろうか。

会社員とかの頃はさぞかし
位のある方
であったのかも知れぬが
その分厚い天ぷらのコロモがはがれれば
単なる中身のない出涸らしではないか。

それが虚勢を張って
(去勢かもしれんがww)
他人にマウントを取るなど

笑止千万wwww


まぁ、
そのようなウジ虫の湧くコミュニティなど
ソッコー退会するが。


あまりにネット上にも
老害多杉。


身の程をわきまえよ。


そんな自分が
プレ前期高齢者予備軍
であることを認識していない

老害無自覚者

の嘆きはさておき。



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『のネコ』
と指定したのに
『とネコ』
になっとるやないか。

しかもどう見ても

後期高齢者ど真ん中

のみなさんではないか。
Bingくん・・・・



続きを読む

しお!!JAPANラーメン道で(2024/09/13)



免許更新の際などに
おもむろに自分の免許証を見ると。



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【優良】免許自慢ww

こんなこと言ってるとゴールド失うフラグ


免許の条件等
の欄に

中型車は中型車(8t)に限る

とかイミ不明の記載。

さすがはお役人コトバ。

中型車の中型車(8t)

とかイミ不明なんですけど。


いつの間にこんなワケのワカラン記載が
出てきたのか。

昔はもっと単純だったと思うのだが。
(昭和論理ww)


道路運送車両法では。

道路運送車両法


あー、これは

国土交通省物流・自動車局

主管の法律だ。

運転免許に関しては

道路交通法


道路交通法

であり
国家公安委員会および
その事務局たる
警察庁交通局交通規制課主管


であるようだ。


ホント、お役人というのは
縦割りで他の省庁と連携を取らぬのか。

国民のために働いているのではなく
自らの主管省庁のためにのみ
働いているとしか思えぬ。

いちおう、

国土交通省道路局道路交通管理課、
法務省刑事局刑事課と連携して執行にあたる


とはされているが
各省庁の中でも別の部局と連携しているので
まったくもってなんの解決にはなっていない。

ホント、役人天国だな、この国は。

そして、その官僚に
いいようにおだてられ
あしらわれているのも気づかず
神輿に乗せられているバカ国会議員。

ホント、ヨモスエだ。

だがしかし、今回の論点はそこではない。
(。-`ω-)


そもそも小生の運転免許証記載の

中型車は中型車(8t)に限る

とは?



車両総重量7.5 トン以上11 トン未満、
最大積載量4.5 トン以上6.5 トン未満
または
乗車定員11 人以上30 人未満の自動車


を運転できる区分の中で

車両総重量8トン?
最大積載量は6.5トン?
乗車人数は30人未満?


まで運転できるのか?


さっぱりワカラヌ。

ホント、役人連中
自分たちのシゴトを減らさぬよう
自国民に理解させないよう
ワザと難しくしている

としか思えぬ所業である。


だから日本はダメなんだ。


官僚にいいように操られた世襲政治家
一斉に滅ぼすのと同時に

官僚の意識改革
官僚の組織改革


が必要だな。


国会議員の大臣連中なんざ
質疑応答の際に
官僚のメモとか指示とか入れ知恵とか
とにかく教えてもらわなかれば
ナニ一つ答えられぬではないか。


官僚も官僚だ。
順番で回ってきたり
単に人気取りで据えられた大臣などを
オタメゴカシで祭り上げて
それがアタリマエだと思っている。


そんな、日本を良くしようと
日本の頭脳
と目される方々が就職した各省庁が
結局は自分たちの利権や組織保身のために
目的を忘れ方向を見誤り
ねじ曲げてしまっている

縦割り社会の弊害はさておき。


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操り人形の
バカ国会議員っぽさが出てて
いいぞ、Bingくんww


続きを読む

新展開!JAPANラーメン道でしおらーめん(2024/04/12)



ねぇ、知ってる?

edamame

トツゼン豆しば


そういえば豆しば見ないな?

あ、小生がテレビ見ないから?
( ̄∇ ̄*)ゞ



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豆しば
がなんたるかわかってないBingくん




九州三大麺処って?


( ᐛ )は?


なんですか?



九州三大麺どころ「うきは」

素麺の三大産地とされているのが、
長崎県の『島原』、佐賀県の『神埼』、福岡県の『うきは』
の3ヶ所で、
一般的に
“九州三大麺どころ”
と呼称されています。

["うきはのはなし" ページ 2024/04/12 採取]



勝手に北部九州だけで
しかもそうめんだけで
三大麺処語ってんじゃねーよ!!
(゚Д゚)クワッ



だからといって
我が鹿児島
がなんらかの

『三大なんちゃら』

を語れるかというと・・・・


あるかな?


鹿児島で麺といえばせいぜいそばだが・・・・


 日本三大そば
とは一般的に、
長野県の「戸隠そば」、島根県の「出雲そば」、岩手県の「わんこそば」
のことをいいます。



あー、そうでしょうそうでしょうとも。
┐(  ̄ー ̄)┌


では、その他で。


日本三大和牛とは、
松阪牛(三重県)、神戸ビーフ(兵庫県)、近江牛(滋賀県)
です。


くっそ、どこの和牛も元の子牛はといえば
鹿児島もしくは宮崎の出身
だというのに。



三大焼酎は、鹿児島産の芋焼酎
「魔王」「村尾」「森伊蔵」
の3銘柄を総称したものです。
3つの銘柄の頭文字をとって「3M」とも呼ばれます


それ、ぜんぶ鹿児島の焼酎やん。



三大砂丘

鳥取砂丘、吹上浜(鹿児島県)、南遠大砂丘(静岡県)


・・・・あんまりウレシくないな。
(;´Д`)



三大地鶏

比内地鶏(秋田県)、薩摩地鶏(鹿児島県)、名古屋コーチン(愛知県)


うーん、ビミョーだな。



日本三大活火山

1位 有珠山・昭和新山(北海道)
2位 普賢岳・平成新山(長崎県)
3位 桜島・姶良カルデラ(鹿児島県)



喜べませんが。
(;´Д`)



そんな

ブランディング技術未熟な
かごんま


のコトはさておき。


続きを読む

移転カウントダウン!麺匠樹凜(2024/04/04)



3月3日はおんなのこの日


5月5日はおとこのこの日



んじゃ、

4月4日は
LGBTQの日?
(*´・ω・)




そんな
ポリコレ方面の各所から
怒られそうなマクラはさておき。


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なんかブキミだぞ、Bingくん・・・・



続きを読む

潮乃虜!アラタナトビラ(2024/02/26)



ありゃりゃ・・・・
(´д`)



ウカウカしているうちに

マグマ飯

が終わってしまったではないか。
(´・_・`)





鹿児島市が主催し

【おいしさマグマ級!
「マグマやきいも電車」の運行に合わせて、
鹿児島市内の人気店23店舗で、
マグマをテーマにした
スペシャルメニューが楽しめる!】


イベントとして開催されていた。
これが昨日をもって終了したのだ。

開催初日には上記のリンクの通り
麺匠樹凜
にてイベントコラボメニューをいただき
その後も

タスパスタ




恵米衛ファミマ




鹿児島ラーメンみよし家
POPUPSTORE





と、合計6店舗(?)
スタンプを集めたぞ。
(・`ω´・。)


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全22種あるメニューを制覇し
すべてのスタンプをゲットすると
先着10名様まで

マグマ飯オリジナル
マグマ飯アクリルキーホルダー


がもらえるようで、さらに
スタンプを3ポイント以上集めると

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①.かごしま黒豚のしゃぶしゃぶセット 3名様
②.マグマ飯限定!マグニョンぬいぐるみ 5名様
③.マグマ飯限定!マグニョンオリジナル缶バッジ 10名様


への応募資格があるらしい。


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若干
「切手ラリー」
と混同しているようだが
Bingくん・・・・
まぁ、切手もスタンプだが。





だがしかし。

どの景品を選ぶとかの選択肢はなく
特に応募する必要があるとかもないようなのだが
本日、当イベントの企画協力で
メニューの開発やお店への交渉を行った方の一人

@junko_g5 さん

のストーリーズに
以下の情報が流れてきたので
もし応募される方は気をつけていただきたい。

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この手順が必須かどうかは不明だが
当スタンプラリー開始時に

どこからスタンプを押すのか
手順があまりに不明確で

あまりのことに憤慨して
勝手に手順書を
作ったこともあるのでww


まぁ、いろいろと運営側の不手際もあるのだろう。
 
いちおうご参考までに。


そんな直接カンケーないのに
お節介なマクラはさておき。


続きを読む

かくれの里 里山の麺処と和布あそび あら木 de 軟骨らぁめん(2024/01/14)



晴天の日曜日。


昼食は後述するとしてww
湧水町へ。


これまで薩摩半島を
あちこち巡ってきたが
このあたりはあまり開拓できていない。

ランチを摂ったあとに
こちらへ。


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竹中池




以前よりこちら
名水の湧くところに
そうめん流しがあると

聞いていたが

20240114_121434


さすがに冬期は営業していない。


ほら、がww

20240114_121451


メニューを遠目に。

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20240114_121735


どうやらこちら

日本疎水百選

に選ばれているらしい。
(*´・ω・)




見ると

20240114_121749


熊野水源

と書かれていたので

見せてもらおうか
その水源とヤラを!!



misetemoraouka01


テクテクと歩いているうちに。

20240114_121832


をを!!

なんという
ローカルな琺瑯カンバン

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いや、琺瑯引きではないな。


さらにテクテクと歩いて行くと。


ざわざわと大量に流れる小川。

20240114_123746


左手のプランターにも
川の流れが大量に導かれており
遠目にもワサビの葉っぱが見えた。

少量ながらワサビも栽培しているようだ。


さらに道をたどると。


20240114_123627


熊野神社

あー、ここが水源か。

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さらに遡っていくと。

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こんこんと湧き出ずる泉。

ここが源流のようだ。

どうやらこの山自体から
水があふれ出しているようだ。


神社の参道を登っていくと本殿が。

20240114_123237


軽くお参りをば。


そしてそのあと。

ぐーぐるせんせーに導かれ
やって来た先は。


20240114_130101


西ノ村ファーム




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ぐーぐるせんせーのお導きなくしては
とてもたどり着けぬところ。


20240114_130118


こちらでは
この牧場で採取した牛乳を元に
チーズやソフトクリームなどを
販売しているのであった。

そして、開店するのが不定期で
ほぼ週に一日のみ。



今回は狙ってやって参りました。

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甘いものをほぼ食さない小生が
唯一といってよいほど
口にするスイーツ。


それは。


ソフトクリーム。


こちらでは
搾りたての生乳を使った
ソフトクリームがあると聞いて
やって参りました。


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【初襲の店では筆頭メニュー】

を教義とする当麺喰道であるが
麺じゃないのでww
ごほうび満足ソフトクリーム
のラインナップの中から

ベリースペシャル

をチョイス。


ついでに
(ついでって言うなww)

クリームチーズ
新作という
生さけるチーズ
を購入。


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寒風は冷たいが
日が照るとほの温かく
過ごしやすい。

20240114_130742


よって、戸外のテーブルにていただく。


20240114_130948


ででーん!!

奮発したで。
(。-∀-)



まったりと濃厚なソフトクリームに
爽やかな酸味のベリーソースがかかり
フローズンなベリーのみなさんも
ソレに加担。

手前の四角いのは
ストロベリーとチョコのケーキ。



うまかった~
(*´﹃`*)


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ウラ手にはヤギの親子のみなさんも。

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夜にはクリームチーズをいただいたが

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サワークリームとバターを足して
醗酵させたような
フレッシュにして濃厚な味わい。



美味しゅうございました~


湧水町の遠征の口実ができたわい。
(。-∀-)



そんな
ふだんスイーツ食べないのは
宗教上の理由ではナイのよ

な案件はさておき。


続きを読む

モダン!中華そば雨ニモマケズでモダン塩(2023/12/17)



急に寒くなった。
((((;゚;Д;゚;))))カタカタカタカタカタカタカタカタカタ



まぁ、12月も中旬
これが標準的な寒さというところであるが
なにしろ数日前までは
日なたを歩いては汗をかくぐらい
だったので
気温差は堪える。
(´д`)


ここ数年
寒くなると

下半身が冷える。


以前は寒かろうと

太ももが寒い
膝が冷える


などと思ったことはなかったのであるが
現在では

タイツ
モモヒキ
パッチ


のお世話にならなければ
冬を乗り切ることができないのであった。
(;´Д⊂)


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ナゾの画像を醸すBingくんww





残念やっど。


そんな #GGY 化の兆候はさておき。


続きを読む

柚子鶏塩!麺匠樹凜(2023/12/14)



小生、ナニゴトにも

「最上級」

の表現をしないように心がけている。


5つ星の評価の際にも
最大でも星4つしか付けない
のもその一つ。

5段階しか評価がないところ
星5つを付けてしまえば
それ以上のものは金輪際一切現れない
ということではないか。

これも星5つ
あれも星5つ


と付けてしまっては
なんの比較にもならない。

そもそも、
たったの5段階で
モノゴトの評価を表現しよう

というのが片腹痛い。


その点、 辛メーター では
確かに5段階で

 0.0KM ~ 5.0KM 

で表現する。


え?
辛メーターをご存じない?

ヤレヤレ。

辛メーターとは。



karameter




辛さの世界統一単位を
みなさんの集合知で作ろう

という壮大なプロジェクト。

世の辛さを表す単位を

からめーたー
KM


と規定しているのである。


しかし、5.0KMは

人類の限界

と規定しているので
5.0KMを付けるイコール最上級で
それ以上の辛さがない

ということである。


ちなみに私的な辛メーターの基準


0.0~1.0KM 誰でも食べられる辛さ
1.1~2.0KM 辛いモノ耐性の弱い人でもOK
2.1~3.0KM 辛いモノ好きな方々向け
3.1~4.0KM 特に辛いモノ好きなマニアックな方々向け

それ以上 ヘンタイ


と考えている。


自分の中での辛さ

ではなく

一般ピーポーがどのように感じるかを
俯瞰して判断することで

ものさし

としての辛メーターが機能するのである。

たまにそこのところを考えずに

「オレ様辛いの得意だから!」

辛マウントを仕掛けているのかどうか
あずかり知らぬが
他のメンバーがだいたい同じような
2.5KM
といった数値をはじき出しているところに

「あー、ぜんぜん
自分ヨユーなので0.5KM」


などとアホを晒している。


自分の相対的な位置

というものをわきまえないヤカラというものは
どうしても現れるのだなぁ。


世の中他のことでも同じであるが。


┐(  ̄ー ̄)┌


そんなアホはさておき。


続きを読む

初秋!暑さに負けて雨ニモマケズ(2023/09/19)



よく使われる慣用句で

一粒で二度美味しい

というものがあるが
コレ実は

江崎グリコのアーモンドグリコのCM

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またナゾなソレっぽいモノを醸す
Bingくんww



のキャッチフレーズが起源である。


そもそもこのCMを知っているのは
ある一定層以上の年齢のみなさん
であると思われるが

CM発祥の慣用句で
ここまでメジャーに使われるものって
他に何かあるかな?
(*´・ω・)



普遍的に使われなければ
慣用句として成立しないと思うが。


「大きくなれよ」
丸大ハンバーグ

marudaihumberg


とか


「ダッダーン!ボヨヨン!ボヨヨン!」
ピップフジモトダダン

daddaan


とか


「カンカンカンカン晩餐館
焼肉焼いても家焼くな!」

bansankan


とか

インパクトは強いが
慣用句とはなり得ない。


どなたか慣用句となったCMを
思いついたらご一報のほどを。




そんな他力本願なマクラネタはさておき。


続きを読む

復活!麺奏成しき(2023/06/30)



本日13:03のこと。

さぁて、午後の仕事をはじめるかぁ
と勢い込んで

(シブシブのマチガイ)
いたところ

社給のケータイが鳴る。

( ー̀дー́ )チッ


このケータイが鳴るときには
ロクなことがないんだよなぁ
と思いつつ
思いっきり不機嫌な声で

「モシモシ・・・・」

と電話に出てみると。


「ロクオンのオンセイでモウしワケありません」

とかいう出だしで
思いっきり音声合成の声が流れ出した。


 (╬⊙д⊙)はぁ!?


と若干キレつつ聞いていると

「岸田内閣の支持率について調査しております」


ほほう!

無作為にかけた電話番号で
アンケートをする例のヤツだな。

数年前に自宅の固定電話にも
かかってきたことがある。

もっとも、最近は

固定電話なんぞに出ることもない

ため、
迷惑電話としてスルーしているかも知れぬ。

固定電話の存在意義ww



アンケートに
いちいち応えるのもメンドーだが

ヒトが良さそうな顔をしてヌルッと現れ
そののち息を潜めていたかと思うと
たちどころに本性を現し
日本を破滅へと導く


閣議決定

とかなんとかで
好きホーダイやりたいホーダイ
ヤツの息の根を止めるには
こういう一市民の
小さな声の積み重ねが必要

と思い直し、
アンケートに答えてみた。


いったい誰が

ウスラボンクラノータリン息子を秘書官に据え
かつその非道がバレて罷免せざるを得なくなり
広島サミットで
なんの成果も残せていないくせに
自画自賛で悦に入っており
国内の財政が逼迫しているにもかかわらず
外国にいい顔をして支援と言いつつ金をバラまく
箸にも棒にもかからない総理を


支持するというのだ?


bakakishida


「点数を付ければ何点?」

という設問があれば

マイナス1万点

と付けたいところであるが
残念ながら
支持・不支持・わからない
の設問しかなかった。

支持するヤカラはいっしょに滅んで。
┐(  ̄ー ̄)┌


その他にも設問として

知事を支持するか
市長を支持するか

というものもあったが
期待して投票はしたモノの
どうにも奥歯にモノの挟まったような発言しかできず
リーダーシップを発揮できていない
知事・市長にも
ダメ出しをしておいた。


いい悪いはともかく
もっと毅然とした
態度を取って

既得権益に対して立ち向かっていただきたい。

特に鹿児島市長など
ドコゾの商〇会〇所〇頭
〇ン〇マ握られてんじゃないかという
弱腰。


しっかりせいや!!
(゚Д゚)クワッ



知事も、公約に掲げた
川内原発の存続を県民投票にかけると言ったこと
忘れてんじゃねーぞ!!



そんな今の鬱屈した政治への毒吐きはさておき。


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鶏中華(塩)!麺食堂TaRa(2023/06/14)



先日のコト。

拙宅近くの交差点で
クルマが停まったときにふと目にした光景。


見たことのあるロゴマーク
その下に書かれた文字と。

それが白いペイントで塗り込められていて
ロゴマークは確かにわかるのだが・・・・

これはその現場を
徒歩で訪れて昨日撮った写真。



20230613_115130


あー、このマーク。

JALでもなくて
鶴丸でもなくて

スーパーだいわ。


クルマから見えたときには
ロゴマークの下に

ラブ?

と見えてなんか違う店なのかな?
と思ったが
よく見ると

進行方向書き!!




かつて何度かマクラネタで取り上げた

ターャジス

でおなじみのトラック右側面の文字。


これかぁ・・・・


そうわかって見てみると


プラッセ&だいわ
わいだ&セッラプ



この置かれている白いコンテナは
かつてトラックの架台に取りつけられていたものだな。


ナゾは氷解した。
(。-`ω-)



ちなみにこのコンテナの中は
すでにガラクタ置き場になっているようで
半開きになったところから
ゴミがたくさん転がり出ていた。

このコンテナ、かつては
荷物置き場だったり
バイクの車庫だったりしたのかな?


知らんけど。
( ゚σω゚)



ちなみに場所は
ローソン 鹿児島甲南高校前店
の隣であります。


そんなどうでもいい疑問を解決する
お勝手探偵団はさておき。



(ぼ、ぼ、ぼくらは
初老の探偵団!♥)



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【短期限定‼】柚子が香るモツの塩ラーメン(2023/03/14)



小生が現在使っている
スマートウォッチ


Google Pixel Watch

であることは以前誌した。




依然として
ほぼ腕にはめたまま

寝るときも
風呂に入るときも
運動をするときも

(運動せんけどww)

充電する時間以外は過ごしている。

ペアリングしているスマホに
電話がかかってくれば鳴動するし
目覚ましには使えるし
心拍計で脈拍数が記録できるし
スマホの音楽再生もコントロールできるし

なんなら
ぐーぐるせんせー
にモノを尋ねることができる。


先日のコト。

Pixel Watchをはめたまま
シャワーを浴びていた
のであるが

「なんかケータイが鳴ってるよ!!」

とヨメ氏から声をかけられる。


シャワーしながら髪を洗う
という時間帯は
人間がもっとも無防備かつ
あらゆるコトに対処できない
究極の空白の時間帯

であるが
そこを狙って電話をかけてきたか!!

ダブルオーセブンでも
対応できんで!!


しかし、シャンプーを洗い流しながらでは
ナニをどうしようと思っても
まったく手の施しようもなく
とにかく早くシャンプーを流しきり
早急に上がることが最善の道。

小生の個人スマホにかかってくるならば
Google Pixel Watchが鳴動するはずで
それであれば気づかないはずはない。

ということは

社給のスマホだ。

社給のスマホの番号は
社内の人間と
一部の顧客にしか伝えていないので
これが鳴ると言うことすなわち

緊急事態。


慌てて風呂場から飛び出すが
その間数分間、
ずっとスマホ鳴りっぱなし。


社給のスマホが鳴ること自体珍しいので

♪ピンピロピロピロピロ・・・・
♪ピンピロピロピロピロ・・・・

という聴き慣れない呼び出し音も
あまり違和感は感じなかったのだが
いざスマホを見てみると
どちらの画面にも何の表示も出ていない。

フツー、呼び出し中であれば
スマホの画面には相手の番号
もしくは登録された相手の名前が
表示される

ものであるが
それすらなく画面はブラックアウトしたまま。

しかし鳴り続ける

♪ピンピロピロピロピロ・・・・
♪ピンピロピロピロピロ・・・・


社給スマホ、個人スマホと
ロックを解除すると
ようやく鳴動が鳴り止んだ。

しかし、どちらのスマホも
なんの着信もあった形跡もなく
何らかのアプリからの通知も表示されていない。


いったい何だったんだ、このアラーム音は。
(;¬_¬)



そこで、ふと思いだした。

スマートウォッチの機能で

『スマホを探す』

という機能があることを。



screenshot-2023-03-14-21-39-04

スマートウォッチの画面の
スクリーンショット


ちなみに真ん中が『スマホを探す』ボタン


試しにこのボタンをタッチしてみると・・・・




この音やん!!
( º言º)



どうやら、シャワーを浴びているうちに
ナニをどうしたものか
このスイッチがONになり

スマホを探すために
スマホ側が最大音量で
自分のありかを知らせるために
アラームを発しだしたようである。


しかし、この画面にたどり着くには
まず

3✕3ドットパターンのロック画面で
特定の一筆書き図形を描いて
ロックを解除し
そこからこのパネルをスライドして引き出して
特定の場所をタッチする


という煩雑な操作を行わなければならない。

とても誤動作しそうな操作ではないのだが
どうやら知らない間に
シャワーの水流と
流れるシャンプーの泡と
手首を洗う動作などで

知らぬうちにこの

魔法の手順

をなぞっていたらしい。

なんちゅー僥倖wwww

いや、不運かもしれんが。


いやーこれが

核ミサイルの発射ボタンだったり
自爆ボタンだったり


しなくてよかったわぁ~
( ̄∇ ̄*)ゞ


そんなコトの顛末はさておき。


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惜別・離愁・・・・薩摩食堂南洲庵(2023/02/09)



かつて
西駅一番街
と呼ばれていた

鹿児島中央駅一番街


20230209_123227


現在は

いっど
IっDO

というサブネームが付くらしいが
はたしてその呼び名を呼ぶ方が
おられるだろうか。

つか、みんな知らんやろ。
(*´・ω・)


現在は鹿児島中央駅側には
Li-Ka(ライカ)1920
という
下層部には商業施設
上層部には高級マンション

のドデカいビルがでんと構え
この通りをまたぐようにそびえ立っている。

その少し進んだ奥に


20230209_123553


アエールプラザ

というビルが建っているのであるが
その一階に入っている食品館
モンペプラザファミリーファッション京屋
(主力商品:モンペとババシャツ)


20230209_123615

20230209_123457


今月いっぱいで閉店するという。


20230201_125125


そしてそのあとにはなんと!!

ドンキホーテの新業態

キラキラドンキ

が入るというウワサ。





モンペ世代からZ世代へ。
( º言º)


どうやらキラキラドンキ
1階にのみ入るらしく
エスカレータを上がっていく2階から上には
影響がない模様。


20230201_125243


どうなるドンキ!?
成功するのかキラキラドンキ?


これまでにも
ナゼ鹿児島に?
と思うような店の新業態が
鹿児島に現れては消えていったが

はたして。
(・`ω´・。)



そんな外野の好奇心はさておき。


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