麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

中華そば

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ダイコン!中華そば雨ニモマケズ(2026/01/14)



最近近所に

ひらなり

という居酒屋ができた。

【平成レトロ居酒屋】

を標榜しているようだ。


へいせい・・・・ひらなり


そういうことか。
┐(  ̄ー ̄)┌


だがしかし、

たかが平成ゴトキでレトロなどと

ちゃんちゃらおかしいわ。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \



・・・・とは思ったものの。

よくよく考えてみると

平成元年から考えるとすでに

37年前

ではないか!!!!
ガ━━ン=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)


そりゃ十分レトロですわ。


況んや昭和をや。
(;´Д⊂)


そんな昭和レガシーなおっさんの意見はさておき。







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おー、振り返っとる振り返っとるw

・・・・そうぢゃない。
 ‎(ヾノ・∀・`)ナイナイ



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スミワタルトンコツ!天満(2025/12/30)



昨夜

ひょっとするとこれが
今年の納麺?

とか言ってから半日程度
舌の根も乾かぬうちに


今日もラーメン食べてきましたよ!
(*゚▽゚)ノ



さくっとご近所で。


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ラーメン専門天満

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ナニゲに久しぶり。




ご近所過ぎて忘れがち。
( ̄∇ ̄*)ゞ



なお

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もう一軒のご近所さんは
オープン直後から行列できていて断念。


さて天満。

入店してカウンターいちばん手前の席へ。




ここに座ると

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オプショナルサイドディッシュ

に座ったままリーチ可能だからな。
(・`ω´・。)

さてその前にオーダーを。

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よっしゃー!

「中華そばください!!」


そういえばこちらの旧店舗跡に

油そば専門天満

を出店しているが
こちらで提供するまぜそば
油そば専門の方で提供する油そば
どう違っているのか
検証の余地があるな!
(。-`ω-)



さて、
オプショナルサイドディッシュ
(キクラゲダイコンの漬物辛子高菜)
を小皿に取り分ける。

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辛子高菜はまだ
ほかほかと湯気が立っていたぞ。

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ダイコンの漬物だけを
ポリポリといただいているうちに。

「お待たせ致しました~
底からよく混ぜてお召し上がりください」


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ででん。

同時に提供される

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原了郭の

黒七味&粉山椒


だがしかし結果として
夢中で中華そばをすすったため
どちらの存在も忘れて
かけ損なうハメに。
(;´Д⊂)



では、中華そば
いただきまーす。

スープをひとくち。

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あ、しまった、混ぜ忘れて
スープが薄いww

底からタレを混ぜ合わせると
ほどよい濃さになった。

甘味を抑えたすっきりとした醤油味。


こちらの麺も京都の老舗
麺屋棣顎謹製。

少量のフスマが練り込まれているが
表面がテュルテュルとしていて
それでいてスープの持ち上げが良い。

茹で加減もジャスト。

スープの表層には
粗挽きの背脂
が加えられていて
スープにコクを追加している。

そのスープは
スミワタルトンコツ
を標榜しているとおり
透明なトンコツスープ。

キクラゲは序盤に
辛子高菜は終盤
麺をさらえた後にスープに投入し
味変を楽しむ。

ごちそうさまでした。

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さてさて前回記事に誌したとおり
明日大晦日は昼から出社して
徹夜でシステムの移行作業。

よって、もし万が一麺食したとしても
それを日記に誌すことはないであろう。

ということで。

よいお年をお迎えください。



鹿屋!中華そば壱-ONE-(2025/11/09)



鹿児島弁の中には

他で代替しがたい
的確なコトバがある


と感じる。


たとえば。


ズンダレ。


これに代わる標準語があるだろうか。



「ずんだれた」は
「だらしない」「しまりがない」という意味です。
だらしのない服装や態度、
だらしない様子などを指して使われます。



その他

チンガラ


「ちんがら」は鹿児島弁で
『めちゃくちゃに壊れる』
という意味。




ただの

だらしないヤツ
とか
メチャクチャ

とは一線を画すと思うのだが
これは
地元の人間にしか分からない
感覚であろう。


「こん、バカんしのズンダレがっ!!」
とか
「んにゃ、もう、チングワラッじゃ!!」

というのはかなり
強烈なコトバのパンチだ。

そんなことを思う
2025年の秋の日。


・・・・とか言ってると
あっちゅうまに年末でっせ。


そんな
一年が飛ぶように過ぎていく
おっさんの年末はさておき。




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ずんだれの意味を
完全に誤解している
Bingくんwwww



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雨ニモマケズ!削りたておかかメシと中華そば(2025/05/23)



赤子にハチミツを与えてはイカン

というのは迷信に非ず



ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから。

重要なお知らせ

赤ちゃんのお母さん・お父さんやお世話をする方へ

1. 1 歳未満の赤ちゃんが
ハチミツを食べることによって
乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
2. ハチミツは1歳未満の赤ちゃんに
リスクが高い食品です。
3. ボツリヌス菌は熱に強いので、
通常の加熱や調理では死にません。
1歳未満の赤ちゃんにハチミツや
ハチミツ入りの飲料・お菓子などの
食品は与えないようにしましょう。

食品事業者の方へ

 ハチミツおよびハチミツを含む食品は
「1 歳未満の乳児には与えないで下さい。」
という情報を、
表示などにより消費者に
分かりやすく提供するようお願いします。

[厚生労働省HP]




(*´・ω・)?


なんでオトナは大丈夫で
赤子はダメなん?



乳児ボツリヌス症

腸内細菌叢が未発達の乳児が、
ボツリヌス菌の芽胞を含有する蜂蜜や黒糖、
及びこれらを含む食品を摂取することにより起こる。
芽胞は高温に耐える(下記参照)ため、
一般的な加熱調理では蜂蜜中の芽胞除去は出来ない。
乳児は、
成人に比べ腸内細菌叢が
未発達であることや、
消化管が短いことから、

成人では胃で不活化されるボツリヌス菌が、
乳児では小腸の腸管まで届いてしまうことが、
発症の原因と考えられる。

芽胞は乳児の体内で発芽し、
ボツリヌス毒素を作り出す。
原因となる食物は黒糖など、
いくつか考えられているが、
蜂蜜について因果関係が明白になっている。
そのため、
1歳未満の乳児に蜂蜜を与えてはならない
(昭和62年(1987年)10月20日、厚生省通知)。

[Wikipedia "ボツリヌス菌" 項 2025/05/23 採取]



なるほどね。


腸内細菌叢
ボツリヌス菌からカラダを
守ってくれてるんやね。


そんな
細菌と共棲する人類バンザイ
な件はさておき。






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それ、共棲じゃなくて
侵食されてるんじゃね?
Bingくん・・・・
(*´・ω・)



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遠征!都城市「かま源」(2025/03/30)



先日
某鹿児島市内有名ホテル
のロビーに入ったと思いねぇ。


入った瞬間漂う


シルバーフレグランス。


あー、ニホンゴでは

加齢臭

って言うんでしたっけ?


息が詰まりそうなカヲリに
入り口近くにあるパン屋さんに逃げ込むと
ようやくパンの芳しい香りにて相殺され
人心地付いたのだが
一歩店外に踏み出すと

グワッと押し寄せる
シルバーフレグランス。



め、目に染みるぅ~
(;´Д⊂)


というぐらいの過激な刺激臭であった。


どうやらここで
高齢の方々多数出席の
なんらかの会合

が催されていたようだ。


いやぁ、タヒぬかと思った。


シルバーフレグランスは
本人はあまりワカラヌらしいから
小生も気をつけよっと。


耳の後ろから
シルバーフレグランス
は発生するらしいですぜ。


そんな
プレ前期高齢者予備軍
の嘆きはさておき。






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まんまやな、Bingくん。



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なん中華ほん中華!ラーメン専門天満(2025/02/27)



以前も話題にしたのだが。


世にあるさまざまな
ネットアンケート。


スキマ時間に
ポチポチとアンケートに答えると
なんらかのインセンティブが

ほんのちょっぴり

支払われる。


なんかのポイントとか。


だがしかし。


Googleの実施するアンケートは。




びっくりするぐらい
還元率がいい。


ヨソのアンケートが
ポイント1ポイントとか2ポイントとか
渋ちんのシケた還元のところ

Google Play Poits

ではあるが
4ポイントとか
10ポイントとか


太っ腹である。


Googleのポイントであるので

Googleドライブの支払いに充当したり
Google Play
のゲーム課金に使ったり。




ゲームはせんけど。
(*´・ω・)


小生も長年このアプリを使っているが
週に何度かアンケートが降ってきて
それに答えて

常時
2000ポイントから3000ポイント
程度は貯まっているな。



そんなわけで
ぜひインストールしてみて。


そんな小生には
一銭がともならん
オススメはさておき。






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毒にもクスリにもならん画だな
Bingくん




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マボロシ!中華そば幻の虎徹(2025/02/16)



朝から時折強く降る雨の中
指宿へ。

ちょっと早めに着いたが
お店指定の駐車場にクルマを止め
しばし車内で。

11時になったので開店時間だと
少し離れたお店までテクテク。

そのお店とは。

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指宿市

湯けむり 中華そば
幻の虎徹









昨年オープンしたようだ。


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昭和99年創業・・・・

確かに間違っちゃいない。
(今年は昭和100年ww)


おや、まだのれんが出ていない。

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だが、カウンターには先客が2名。
ご店主のお友達であろうか。


すぐにのれんが掛けられオープン。

入口に券売機。


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毎度のことながら
来店することにのみ注力していたため
ナニを食すかまったく考えておらずww

だがしかし。

麺喰道のオシエ

初襲の店では筆頭メニュー

という便利なコトワザがあるではないか。
(コトワザちゃうww)


そんなわけで
券売機一番左上の。


特製虎徹の
出汁中華そば

をチョイス。


ペタリと貼られたメモ紙に
「限定は
サッポロ風
さつまみそ
ラーメンです」

とあるが、これも気になるところ。

サッポロ風とあえてカタカナで書かれているのは
サッポロ一番みそラーメン
をイメージしてのことかも。

知らんけど。
( ゚σω゚)


食券を渡して店内中央部の
お冷や置き場へ。




お店は奥に意外と広く
奥手に小上がりの座敷がある。

冷水をコップに注いでカウンターに着席。




先客だった方々は
会話の内容から

ラーメン屋友達?

「棣顎の営業は誰が来ましたか?」
とか。


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棣顎とは
京都にある製麺所

麺屋棣顎




最近鹿児島でも
こちらの麺を使うお店が増えているな。


少し遅れてスタッフの若い男性が
厨房に入る。

このスタッフさん
ひたすらカツオブシを

手動式鰹節削り機

で掻いていた。


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さてさて。

先客に引き続き
ラーメン来ました!!!!


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うほっ!
豪華盛り合わせww


ニクがたくさん上に載り
色づいた味玉
奥手には屏風海苔が。


では、いただきましょう。
スープをひとくち。


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表層には透明に
アブラ浮きしているように見えたが
軽く混ぜるとほとんど目立たなくなった。

そのスープは・・・・


おお?

煮干しも入っているのかと思われる
力強い魚介感を感じたが


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原料へのこだわり

と書かれたPOPによると

鰹節と豚と昆布

の出汁である模様。


うーむ、味が深いな。


麺は細目でかなり長めのもの。
スープの中でもあまりダレない。


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味玉も半熟で味がシミシミ。


ところで先ほどいっしょうけんめい掻いていた
鰹節はドコで使ったのだろう。

次回の出汁のためかな?

などと思っていると
先客の方とご店主が

「いやー、それで濾してるのに
よくスープが冷めませんねぇ」

「まぁ、こことここ、すぐ近くですから」

「うちでもやってみようかなぁ?」

と会話していた。

ははぁん、ひょっとすると
出汁をドンブリに注ぐ際に
追い鰹的に
ザルに盛ったカツオブシを通して
注いでいるのではなかろうか。

厨房の中が覗けないので
推測でしかないが。


ニクは肉々しく
ふだんあまりラーメンに肉を盛らないので
ついつい麺を先行させて
最後に肉が余ってしまうという愚を犯すww


屏風海苔はスープに沈めておいたところ
すっかり蕩けてスープに混ざる。


まだ少々荒削りだが
ウマい一杯であった。

ごちそうさまでした。


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辞するときのれんを見ると


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寄贈 店主の叔父たち

味があるww


店内いたるところのPOPには
ご店主のアソビ心満載で
頭上に貼られていたメニュー的なものにも
全国各地のラーメンが書かれていて
その脇に

「そのうちやります!」

と書かれていたww


「チャーハンやってませんm(_ _)m」
「餃子はやってませんm(_ _)m」


などとも。


楽しゅうございました。


さて、お店は。


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砂むし会館 砂楽


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のナナメ前。

雨が上がりつつあったので
少し寄って見てみる。


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おや。


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あー、そういえば
浴衣を着た砂むしの客は
この階段を上り下りして
会館と砂むし場(?)を
行き来するのだったなぁ。

もうこちらで砂浴びしたのも
何年も前だったので忘れていたが。


ちなみにこちらの海岸には

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DANGER

と書かれた札が砂にブッ刺さっており
ヤケドに注意。


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ほら。
海岸線から立ちのぼる湯気が。
(*´・ω・)σ



駐車場に引き上げながら
ふと見ると。

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町内のお店が。

あ。

これによると

湯けむり 中華そば
幻の虎徹

は以前は

ラーメン田舎もん

というお店だったのだなぁ。
居抜きだな。


さて、お店の駐車場については




こちらのお店公式インスタの投稿を
ご覧あれ。


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こんなのとか


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こんなのとか


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こんなのとかの人形が目印やで。
(*´・ω・)σ




薩摩川内中華そば!マルニ川内食堂(2024/12/22)



ぶらりドライブ。

薩摩川内市まで。


目的地は後述するが
その帰途。

ハバカリを拝借に
川内駅へ。



そういえば・・・・

ここ川内駅のすぐ近くで
JR貨物の脱線事故
があって
まだ解決していなかったのではないか。

駅舎隣接の建屋の裏に登ると。

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おー、貨車はすでに撤去されて
機関車のみ
が残されていた。

遠目に作業員のみなさんが。


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川内駅を出て
隈之城駅側に進んだところで脱線したので
川内駅構内側に
路線の電車
が取り残されていた。

・・・・と見ていると

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撤去した枕木とおぼしき
何本もの枕木をトロッコに乗せ

運んでいる作業員の方が。

よくよく見てみると
枕木の端が腐食しているように見受けられ
ひょっとするとこれが
原因だったのではないかと。

シロート見立てで申し訳ないが。
( ̄∇ ̄*)ゞ



脱線場所は駅から南側の
跨線橋下付近だ。

ということは跨線橋に行けば・・・・


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ほら。
(*´・ω・)σ



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たくさんの作業員のみなさんが
寒風吹きすさぶ中
作業を行っていた。

あ、ちょうどお昼時ですねww


お。

ちょうど折良く

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川内駅から発車した
九州新幹線が。


さて、

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石走ラーメン
が開いていることを確認して
(夜だけの営業と書いてあったのに)

チェスト館
にも寄ってみる。

小腹を満たしにww


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自家製そばっすよ、そば。


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番号を呼ばれて受け取りに。


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麺喰道宗主御自ら
天かすと一味を。

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鹿児島田舎手打ちそばの真髄


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箸に麺を巻こうなど
コンゴ動乱!
いや

言語道断!!!!


まったくしなやかさに欠ける麺は
ポキポキと折れて
箸に巻くどころの騒ぎではない。


ダシが少々薄かったかな。
まぁ、美味しゅうございました。


ごっそさま。


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そしてそのチェスト館で。


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青パパイヤ



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青いパパイヤ鈴木




を入手!


これで漬物付けるとウマいと聞いて。
(・`ω´・。)


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これを半分に割って
種を取って


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・・・・って!?
不稔生??


種がないんですけど。
(゜Д゜;≡;゜Д゜)



とりあえず1~2mm厚ほどに刻んで
塩もみし


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水にさらして

鹿児島県民的常在常備万能調味料


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かねよしょうゆの

母ゆずり

に漬けてみた。


・・・・少々塩っぱいな。

こりゃぁ、お茶漬けのアテだな。


その他途中で寄った

市来えびす市場

にて


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葉大根

・・・・というより
大根葉のみ

を売っていた!!
30円wwww


実は小生毎度毎度
大根葉のために大根を購入する
という愚行を犯しており
ダイコンを余らせることもある。

大根葉だけアレば最良!



そんなわけで
ジャコとともに購って帰り
ジャコと大根葉の炒め
を作った次第。

よき週末。


そんな他人にとってはどーでもよい
個人の日記はさておき。


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潮!中華蕎麦乃虜inアラタナトビラ(2024/09/06)



日中日の当たる場所では
相変わらず暑いが

一時期のジリジリと肌を焼くような光線ではなく
強烈な赤外線照射
のように体温を上昇させる暑さ。

先日帰省中の次男氏の協力のもと
拙宅のネコの額にも満たぬような狭小な庭
台風敗戦処理片付けをした際にも
例によって
今年仕入れたニューアイテム

空調服




を着用していたことは言うまでもない。

外シゴトをする際には
葉っぱや枝でケガをせぬよう
そして何よりも

蚊に刺されぬよう

長袖が必須であるゆえ
空調服でもないと
とてもやっていられない。

そして、この空調服とセットになるのが
インナーシャツである。

これは別に空調服専用でなくとも良いが
とにかく吸汗してそれを広げ
そして透湿性があってムレないことが
大前提である。

空調服の中で汗をかくと
それをインナーシャツが受け止めて
空調服の中を流れる気流が
蒸発させることにより
気化熱で体温が下がるのである。

空調服の中にフツーのシャツを着ていたり
ましてや

マッパ

であったりすると
この蒸散作用が働きにくいため
(植物ちゃうわww)

涼しさを感じにくく
単に外から吸い込んだ熱い空気を
服の中に通しているだけで
ちっとも涼しくない。


だがしかし。

実際額に汗して
アタマから滝汗を流して
全身汗びっしょりになりながら
働いていると

がぜん空調服の恩恵を受ける。


上半身が涼しぃ~~~
(*´ω`*)



と思うのであるが。


そのままでは
小生の場合
ウィークポイント
である

おなか

も同時に冷やされてしまうので
体調を崩すのであった。

よって、空調服のインナーの下には
おなかに数枚に折ったフェースタオルを仕込み

ぽんぽんを冷やさぬよう

細心の注意を払うのであった。
( ・`д・´)


ぽんぽん、大事!!


そんなウィークポイントを抱えた
日曜肉体労働者
おっさんのつぶやきはさておき。



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4枚目!ww
Bingくん・・・・



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中華蕎麦乃虜&野菜えび天そば(2024/07/28)



昨夜は某高校の
同窓会総会&懇親会
が開催され
二次会の学年同窓会
(という名の飲ん方)
で痛飲してきた次第。

そのため、昨日の麺と本日の麺を
ミックスしての日記。


7月27日(土)


限定

と聞けばやはり外せないではないか。

chukasobanotoriko


麺乃虜
アラタナトビラ


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が新たなる刺客を送り込んできた!

7月22日(月)から7月31日(水)まで

中華蕎麦乃虜


土曜日ということもあって
11時開店を目指して自宅からテクテクと。

日傘紳士

たるもの
自家製日陰を持ち歩いて。


11時直前に到着したのであるが
すでに店内は先客で満員!!

外のテントで待つ。

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20分ほどの待ちの後
呼ばれて店内へ。

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あ、ご店主山下さんが
カメラに気づいて

(๑•̀ㅂ•́)وぐっ!

してるww

麺乃虜アラタナトビラ - Spherical Image - RICOH THETA


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「ちゅうかそばください」
( ´ ▽ ` )ノ



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ほい、来ました!!

20240727_112653830


うんうん。

醤油と魚介の香りが高い。

では!
スープをひとくち。

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中細短めのユルいウェーブ麺が
表層に軽く醤油をまとって
茶色く染まっている。

ずずっ!


ほほぅ。

今回の仕立ては
だいぶ鹿児島ナイズされて
甘めに仕上げられている。

以前食したこちらの醤油が




甘さ控えめ
であったと記憶しており

・・・・って、醤油乃虜
レギュラーメニュー化してから食べておらんのか?
ひょっとして・・・・


次はコレだな。


今回の中華蕎麦乃虜
具材はいたってシンプル。

巻きチャーシューにナルト
シナチクねぎに海苔。

そしてスープに浮かぶのは
細かく刻んだタマネギ。

これがシャクシャクとした歯ごたえを生み
かつスープにまろやかさを加える。

夢中に啜っていると。

20240727_113153693


あっというまに。


ごちそうさまでした。


『限定』

を設定されると
ついつい呼び寄せられるww

また来ます。


= = = = =

7月28日(日)


特に二日酔い等もなく
思ったよりもスッキリ起きれた朝。

午前中のあまり暑くないうちに
済ませることを済ませようと
庭の草木の手入れ。

といっても、
もうほとんど枯れて
雄花と雌花が同期せずに咲いて
しかもずいぶんとうらぶれてしまった
キュウリを引っこ抜いたり
藪に埋もれて名札が見えなくなった
郵便ポストの救出をしたり。


ちかれた・・・・
_(:3 」∠)_


朝っぱらから朝食も食さずに
(朝朝食食)
滝汗をかいたので
少々塩分を欲す。

軽くシャワーを浴びて汗を流し。

あまり遠出するのもアレなので。

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本家
純手打そば処
重吉


あれ?こっちが支店だったの?




谷山駅前の本店亡き後
こちらが本店だとばかり思っていたが
どうやら現在では
鹿児島中央駅の
グルメ横丁店が本店らしい。

カンバンにあえて
『本家』
と書かれているのは
かつて星ヶ峯団地に存在した




重吉そば
と何らかの争いや諍いがあってのことか。

現在では星ヶ峯のお店は
閉店してしまったようだが。


さて、店内からは
絶景のパノラマ。

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少々まわりの緑が生い茂りすぎて
視界は狭められているが
一部、桜島も見えた。

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なんとなく
自宅開放型店舗
のようにも見える造りである。

さてメニュー。

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今のクソ暑い時期には
ついつい冷たいモノに
走ってしまいがちだが
それが
胃弱や虚弱体質のモトだ。


小生を見るがいい。

ダラダラと汗をかきながら
熱いスープを食していればこその
健康体である。
(|||´Д`) 



というわけで日和らずに。

「野菜えび天そばくださいっ!!」


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提供されるお茶の
茶碗がデカいww

竹製割り箸(割らない)との対比。
(*´・ω・)σ


なになに?

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ほうざんしちみ
鳳山七味

これをかけるのか。
タノシミ。


じゃじゃーん!

「お待たせしました!」

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え?

天ぷらのみなさんは?
(゜Д゜;≡;゜Д゜)


「おくれてすいませーん」


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いや、素蕎麦かと思って
びっくりしたぞ。


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パラパラと
鳳山七味を振りかけまして。


ををっ!?

蕎麦、こんなに白かったっけ?

なんかぱっと見
更科そばのように色白。

だがしかし
麺線は太さがまばらで
イカニモ鹿児島田舎手打蕎麦。

では!

いただきまーす。

ダシをひとくち。


おー、これこれ。
この甘さ。


カツオのキリッと効いた
甘味のある醤油味。

薄味だがウマ味はしっかり。


鳳山七味
能書きの通り辛みは薄く
ミカンの皮の爽やかさなどが先行。


そばは薄く伸されているので
麺もしなやかにして
プツプツとちぎれることなし。

知らずに食せばこの甘さに
びっくりするかも知れぬが
知って食せばウマさがわかる。

天ぷらは。

サクサクとした仕上がりで
野菜もフレッシュなまま。

付いてきた岩塩をチョコッと付けて
サクサクといただけば
野菜の甘味を感じること必定。


あー、おいしかったです。
(夏の思い出)


ごちそうさまでした。

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店外の自販機スペースの片隅には

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お地蔵様が。


さくらじまがよくみえました
まる。



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昭和!の中華そばDX in お出汁麺食堂HARADA(2024/06/20)



メタバースどこ行った?
(゜Д゜;≡;゜Д゜)



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毎度よくわからないBingくんの
世界観ww



ちなみにメタバースとは。


メタバース (英: metaverse) は、
コンピュータの中に構築された
3次元の仮想空間やそのサービスを指す。

日本にあっては主にバーチャル空間の一種で、
企業および2021年以降に参入した商業空間をそう呼んでいる。
将来インターネット環境が到達するであろう概念で、
利用者はオンライン上に構築された
3次元コンピュータグラフィックスの仮想空間に
世界中から思い思いの

アバター

と呼ばれる自分の分身で参加し、
相互に意思疎通しながら買い物や商品の制作・販売といった
経済活動を行なったり、
そこをもう1つの「現実」として
新たな生活を送ったりすることが想定されている。

[Wikipedia "メタバース" 項 2024/06/20 採取]




他にも

バーチャル空間
とか
VR(仮想現実空間)
とか
サイバースペース(電脳空間)

とかとも呼ばれる。


これにも似たような世界観を持つ
電脳空間は以前にも存在した。


源流は

ハビタット

ではなかったかと思っていたのだが
探してみても


ハビタット (ゲーム) - ルーカスフィルムが1986年に発売したMMORPG。



ぐらいしか情報が出てこなかった。

インターネット登場前夜の話なので
情報がないのかと思っていたら


ハイパーコミュニケーションネットワーク
富士通Habitat
(ハイパーコミュニケーションネットワーク・ふじつうハビタット)は、
かつて富士通株式会社が運用していた画像つきチャット。
ビジュアル通信と富士通は呼んでいる。

[Wikipedia "富士通Habitat" 項 2024/06/20 採取]



あぁ、そうだったのか。
日本では富士通が

ニフティサーブ

のオマケみたいなサービスとして
提供していたので
なんとなく記憶に残っていたのだな。

元ニフティサーブ会員


これが1990年頃。


その後。

PlayStation3用の

PlayStation Home

というのもあったな。

2009年頃か、
東京単身赴任時代に
あまりに生活に潤いがないために
Torne
とともにPlayStation3を購入し
録画再生機代わりにしようと思っていたが
購入直後に鹿児島帰還が決まり
ほとんど使わないままだった
PlayStation3。

その上で
ソレっぽい電脳空間
が広がり
アバターで遊べるというものだったが

うーん、ほとんど使わないまま終了。
2回ぐらいログインしたか?ww


だがしかしその後。

セカンドライフ

とかいうヤツがもてはやされた時期があった。


Second Life(セカンドライフ)は、
3DCGで構成された
インターネット上に存在する仮想世界(メタバース)である。
ユーザーは現実の世界とは異なる生活を送ることができる。
運営は、アメリカのサンフランシスコに本社を置く
リンデンラボ(Linden Lab) 社
が行っている。

公式サイトでは、
「ユーザーによって創られた、インターネット最大の3D仮想世界」
「出会う人がみんな実在の人物のように見え、訪ねる場所はすべて、
あなたとまったく同じような人によって構築されている3次元の世界」
と紹介されている。

[Wikipedia "Second Life" 項 2024/06/20 採取]



これ、スタートは
2003年だったのか!!

こちらは現在も稼働中のサービス。


一時期、
㌧葫蘆菜枠珍禍
直前であったか
このセカンドライフがもてはやされた時期があり
2021年に当時のFacebook社が

『Meta(メタ)』

と社名を変更したりと
騒がれもしたのであるが

その後はパッタリ。
_(┐「ε:)_



そもそも、どの時代においても
当時最先端とうたわれる技術をもってしても
どうみてもチャチな人形
画面上でカクカク動いて
粗いテクスチャの背景上にいれば
興ざめするというものである。

現実と見分けが付かない世界に没入して
五感すべてを駆使して体感せねば
そりゃ、

メタバース

とは呼べんて。
┐(  ̄ー ̄)┌



ちなみにこれは

R.BASS


かっとばせバース

だ。




・・・・そんな
長々と書いたわりにはグダグダの
どーでもいーマクラはさておき。


続きを読む

ザ・町中華!中華大飯店(2024/06/10)



隔年恒例。

スマホの機種変更。

今回対象の機種は

えくすぺりあわんまーくしっくす
XPERIA 1 VI

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パッケージには
一切プラスチックが使われていない。

ちなみに前機種は

XPERIA 1 IV

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最近のAndroid機種の機種変更では
このように
USBケーブルで双方を接続し
ほとんど画面の指示に従いすれば
ナニも考えなくても
1時間ほどで移行が完了する。

前機種で
運用途中で

eSIM

に変更したのであるが
それすらまったく意識することなく
勝手に移行されていた。

インストールしていたアプリは
OSの設定とともに
自動でインストールされたが
各種のアプリ上の設定は
自分で移行しなければならない。

主に自分で対応する必要があるのは
おサイフケータイがらみの
Suica
nanaco
WAON
楽天Edy

などと
金融機関系のアプリ
あと
カイシャがらみの
認証アプリ

など。

今ドキのアプリは
ほとんどのデータを
クラウド上に持っているので
大部分は
ログインIDとパスワード
さえなんとかなれば
復旧可能だ。

もっとも、ほとんどの場合
ログインIDはメールアドレスだが
パスワードはアプリごとに
文字数の制約が違ったり
使用する文字種が異なったり
(英文字・大文字小文字・数字・記号)

していて
毎回毎回

「パスワードを忘れた方はこちらへ」

のお世話になる。
( ̄∇ ̄*)ゞ

そもそも、初回に
一回ポッキリで設定したパスワードなど
覚えてられるかっつーの。

毎回毎回パスワード忘れで
いいんじゃね?
( ゚σω゚)



ただ、パスワードを忘れると
IDから再度新規発行になるとかいう
💩クソ仕様💩
もあり、そんな仕様にしたヤツ

タヒね!


そして、最近のAndroidでは
アプリを使用しないでしばらくすると
勝手にログイン情報が
初期化されてしまうので

そのたびに

「パスワードを忘れた方はこちらへ」

のお世話になるのだ。


まぁ、そんなわけで
思ったよりも簡単に新機種を使い始める。

IMG_20240608_130454


左:旧機種
右:新機種


画面サイズが変わって
横に広く
縦に短く

なったことはあるが
さほどの違いは感じない。

使ってみて一番変わったことは。


電池がスゲー保つ!!

これまでは
フツーにアプリを使っていると
1分ごとに電池の残量が
1、2%ずつ減っていく

という感じで
夕方になると20%を切ったりして
とても心許ない
思いをしていたのだが。

新機種。

午前中、移行のために
さんざんいじり倒して
3時間ぐらい使いっぱなしだったのだが
それでも10数パーセントしか減っていない。
( º言º)

スゲー。

つか、今までが電池減り過ぎだった
ともいえるが
とにかく電池の持ちが良い。

これで心おきなく
SNSに精が出せるというモノ。

シゴトしろww



確かに2年に一度スマホを変えるとか
ゼータクと言われればゼータクだが
現在は
残クレのように23カ月で半額支払い
端末を返却するというようなプランが
ケータイ各社から提供されているので

必要経費

と思えばさほど高くはない。
(かもww)

まぁ、拙宅の場合
長男氏次男氏のスマホ料金
次男氏の家で使っている5Gルーター
拙宅の自宅用固定電話やプロバイダ料金

まですべて一緒くたになっているので

感覚がマヒしている

とも言えるwwww


ただウワサでは
来年発売されると思われる
XPERIA 1 VII
をもって
エクスペリアシリーズは終了
とも言われているので
次回の機種変更が心配である。


そんな再来年のことを気にする
鬼ですら笑えない事案はさておき。


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しおにぼし!めんやこたん(2024/05/25)



最近ナニカと話題の

夢グループ

YumeGrroup


まぁ、内部での不正が発覚して
これから事件は解明されるであろうが。


そこではなくて。

そもそもこの
夢グループが名を上げた(?)
のは
社長と名乗る怪しいおっさんと
場末の飲み屋のママのような二人の
怖気をも惹起する
クサい演技のテレビ通信販売。



YumeGrroup01


そしてさらに
製品紹介で
DVD

YumeGrroup02


でーぶいでー

と呼称することで名を上げた。


いやいや、これ一般の民では
失笑のネタであろうが

ワレワレイニシエのSE
(すけべえんたーてぃなー)
にとっては

アタリマエ

の呼び方である。


かつてのIT業界では
(いんちきてくにしゃん)
プログラムを入力するための端末も
一人に一台などという環境ではなく
コーディング(プログラム記述)作業なども
紙のコーディングシート

CordingSheet


というものにエンピツで記述し
机上でデバッグし
そこからあらためて端末から入力
というまだるっこしいことをしていたのである。
(何十年前の話だww)

その際に、
紙に書いたコーディングと
端末に入力したコーディングが
合致しているかとか
データの読み合わせをする際に
聞き取り間違いを避けるために

アルファベットで聞き間違いをしやすいものを
あえて読み方を変えて


読み合わせをしたものだ。

その発音は。

えー
びー
しー

でー
いー
えふ
じー
えっち
あい
じぇー
けー
える
えむ
えぬ
おー
ぴー
きゅー
あーる
えす

てー
ゆー
ぶい
だぶりゅー
えっくす
わい
じー



DとT
を間違えないよう
でーとてー

と読み分けていたのである。

そのため、

データベース(DB)
でーびー

DVD
でーぶいでー

と呼称していたのだ。


なんかへん?
(*´・ω・)



そんなIT老人会の話題はさておき。


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ニボニボ!中華そば雨ニモマケズ(2024/05/23)



世の中には


怪文


というものがある。
(。-`ω-)



・・・・あ、まちがいですた。

回文

ですた。
Σ(´∀`;)



回文(かいぶん)とは、
始めから(通常通り)読んだ場合と
終わりから(通常と逆に)読んだ場合とで
文字ないし音節の出現する順番が変わらず、
なおかつ、
言語としてある程度意味が通る文字列のことで、
言葉遊びの一種である。
英語では
palindrome ([ˈpælɨndroʊm] パリンドローム)
という。

[Wikipedia "回文" 項 2024/05/23 採取]



ポピュラーなところでは

しんぶんし
新聞紙


たけやぶやけた
竹やぶ焼けた


だんすがすんだ
ダンスが済んだ


などが有名であろう。


しかし、世の中にはヒマな方がおられるようで
もっと長文の回文が発見(?)されている。


たとえば。


きてもよいころだろこいよもてき
来てもよい頃だろ、来いよモテ期

ろりこんげかいいいかげんこりろよ
ロリコン外科医いい加減懲りろ

よのなかねかおかかねなのよ
世の中ね、顔かお金かなのよ

りもこんてんこもり
リモコンてんこ盛り


・・・・(; ̄ェ ̄)


うーむ、なんか世知辛い世の中だのぅ。


先のWikipediaからの引用にもあるように
英語にも回文はあるようだ。


Was it a cat I saw?
(見たのはネコ?)


Some men interpret nine memos.
(男たちが9つのメモを解釈する)


とかね。

細かいことは知らんけど。
( ゚σω゚)


そんな受け売りのネタを
切った張っただけのマクラはさておき。


ImageCreaterIsDead

どうやらBingくんの
Image Creator機能は
お亡くなりになったようです・・・・




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美味佳良!ラーメン専門天満de中華そば(2024/05/22)



ホンダという自動車メーカー。

実は二輪車のメーカー
でもあるんですよ。
(*´・ω・)



なにをイマサラ?
的に思われるかもしれないが
小生、コドモの頃
四輪車と二輪車と
双方のメーカーが一緒であると
気づいたときのショックは大きかった。

そのホンダの二輪車で
もっとも売れているのは。


スーパーカブ

SuperCUB

早乙女乱馬さんの
自称婚約者のひとり
シャンプーさんww




カブ (Cub) およびスーパーカブ(Super Cub)は、
本田技研工業が1950年代から製造販売している
オートバイの商標である。

[Wikipedia "ホンダ・カブ" 項 2024/05/22 採取]



現在では60年以上も生産され
全世界での生産台数は

1億台以上

とされている。


い ち お く だ い い じ よ う ・ ・ ・ ・
( º言º)



と、そこまでポピュラーになれば
ライバルが追随するのは必定。


たとえば。

ヤマハ メイト

YAMAHA_MATE


スズキ バーディ

SUZUKI_BIRDY


・・・・いやいやいや。
これって、
似てるなんてもんじゃないでしょ?

ホンダから訴えられなかったんかな?


もっとも両モデルとも現在では
年々厳しくなる排ガス規制強化により
絶版となっている。



最近では、そのホンダのカブを始めとして
50ccの原付一種では
最新の排ガス規制に対応できないとして
本来なら原付二種に位置づけられる
51ccから125cc
までの車種の出力を落として
原付一種として売り出すことが
画策されている。


実は小生的には
クルマでの移動もメンドくさいような
近距離の移動用に
電動チャリンコ替わりに
原付2種のカブが欲しいと

思っているところである。

最近ではチャリンコの方が
モロモロ規制が厳しいし
どうせ中型二輪免許は持っているので
原付二種をゲタ替わりに乗る
ということに興味を覚えている。


もっとも、
そんなカネはないが。
(゚ーÅ) 




そんな家計が火の車
おっさんの夢はさておき。


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正調!中華そば雨ニモマケズ(2024/04/09)



これは!

大変オトクな情報を。


※註

以下のキャンペーンは好評につき

あっちゅうまに!

終了いたしました。

(2024年4月10日14時)



小生が

辛メーター評議員

の末席を汚させていただいていることは
周知の事実であるが
(知らんがな)





その
辛メータープレゼンツ
ビッグニュース。



ドコのご家庭でも
あるだろう。

買いすぎてしまっていたり
興味本位で購入したのはよいが
ついつい使い残して

期限の切れてしまった調味料

が!!
(゚Д゚)クワッ



あー、ウチにもあります。

買ったはいいけど
フタすら開けずに引き出しに死蔵して
すでに期限の切れてしまった
ケチャップとかww

コドモらがいなくなって
ケチャップ使うことがなくなった



そんな調味料を下取りに出して
美味パスタ屋さんとしてお馴染みの

ピエトロ謹製
CHILLIES!
(チリーズ!)



必ず無料で!

もらえるのである!!
m9( ゚Д゚) ドーン





よっ!!
太っ腹!!!!



CHILLIES_Campain


しかし、上記バナーの右側

AI会長:大城よしこ さん(仮名)

が案じているように

「送料の方が高いんじゃない?」

と思う向きもおられよう。
詳しくはバナーをクリックして
詳細をご確認いただきたいが

送るのは写真だけ

なので、送料等は考える必要がない。
(ネットの通信料はお払いくださいww)


ちなみにこちらのCHILLIES!であるが
小生は

 0.6KM 

と辛ジャッジしたが
チーズとともにピザに掛けたので
辛さがスポイルされてしまったようで
実際には集合知により

 1.29KM 

と総合的に辛ジャッジされている。




れっつ応募!!


そんな頼まれたわけでもないのに
お勝手タイアップマクラはさておき。


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Bingくんが醸した
「夫も下取りできますか?」
by AI主婦:鈴木恵子さん(仮名)



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二麺。とある麺屋のきんのむぎ(2024/03/28)



昨夜は夜間作業で午前2時まで。

お昼はちょっと遠出して


とある


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店名ですよ?

『お出汁と麺 とある』



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入口で事前にオーダして会計するスタイル。

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前回訪問時には
奇をてらって




ガパオ味噌ラーメン

などというおよそ
お出汁っぽくないメニュー
頼んでしまっているようだ。
(*´・ω・)


今回は初心に帰って

初襲の店では筆頭メニュー

初襲ちゃうやん



とある濃厚中華そば

を。


同行の後輩氏は

特製とある濃厚中華そば

をチョイス。


カウンターへ。

とある - Spherical Image - RICOH THETA


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20240327_115615


昨今日替わりで天気がよかったり
雨模様だったり。

本日はなかなかの快晴であった。
少し汗ばむぐらい。


さて、来ました!

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ででん。

屏風海苔が背後にそびえ
小松菜が載っており

ハウス系
ちょっと見た目は家系っぽい。


では、いただきます。

スープをひとくち。

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おー、濃厚な鶏白湯であるな。

スープをすすると
クチビルの周りにまとわりつく
オイル分。

麺は平打ちの幅広麺。
チュルチュルぐにぐにとした食感で
スープとの絡みもよい。

割とストレートに醤油を感じ
それがあまり甘くないタイプ。


後輩氏の『特製』
チャーシュー、屏風海苔などの
具材が倍増化されている模様。


小生、あまりトッピングにこだわらないタチなので。
Σ(´∀`;)


もう少しスープがガッツリ熱ければ
さらによいと思われるが
トッピングが冷たそうなので
なかなかそれも難しいかも。


というわけで
ごちそうさまでした。

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帰りにちょこっと寄り道。

名山堀『バカンス』で
NPO法人ルネスかごしま
が水曜お昼時に開いている
フリーコーヒー
にふらりと立ち寄り
コーヒーをごちそうになる。


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ナニが何でもBingくんに
ネコ画像を醸させて遊ぶww



たまには差し入れなど持っていかねばww


あ、そのルネスかごしま
今週末にお花見らしいですよ。
(*´・ω・)σ





そんなマクラを端折った日記はさておき。


続きを読む

ピロピロ麺!製麺ダイニングjango(2024/01/30)



鹿児島ローカルの話題で恐縮だが
(※註:ここは個人の日記[定期])

鴨池ダイエーが閉店する。
(イオン鹿児島鴨池店とはあえて言わない)



このニュースは
少なからずある一定の年齢より上の層には
強烈なインパクトとなって

駆け巡ったようだ。


実は拙宅内には関係者がいるので
(インサイダー情報ww)
以前より社内ではウワサになっていたようだ。

昨年末頃であったか
隣接する
鹿児島市中央保健センター
が入っている老朽マンション

イオンによる買収が完了したと聞いていた。

以前よりこの鴨池ダイエーの店舗は
築50年近く経っているということもあり
老朽化が著しく
売場で雨漏りがするなど
もう取り壊しは時間の問題
といわれていた。

50年前は最新のショッピングセンターであったが
寄る年波には勝てず
今の建築物と比べると
天井も低く圧迫感があり
どうやっても古くささは払拭できない。

真ん中の円形広場

イオン鹿児島鴨池店 - Spherical Image - RICOH THETA


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(2022年当時の円形広場)


から放射状に伸びる通路には

オレンジアベニューとか
グリーンアベニューとか
レッドアベニューとか


名付けられていたんじゃなかったか。
(アベニューここで知ったww)

その両脇に専門店や飲食店など
当時の最先端
が詰まっていたものであった。


店の規模としても
当時としては全国有数の規模で
売上もダイエーの中では全国トップクラス
だったと聞いている。

ここの紳士服「ロベルト」
当時学生アルバイトから入り
やがて全国一の売上を誇るまで成長して
「ロベルト」鹿児島店店長となったのが
現在の
みそや堂の大将中堂園氏
であることは
ちょっとしたマメ知識な。
(。-`ω-)


この建屋自体
イオンから第一生命に売却されたり
その後ふたたびイオンが買い戻したりと
紆余曲折もあったが
建て直すにしても隣接のマンションの敷地までの
一体化した開発が必須だろうと思われていて
そのマンションの買収完了ということは
すなわち閉店も近いであろうと
小生は予想していた。

そして、そこからの展開は
小生の予想をはるかに上回るスピードであった。


そんなわけで
このお店には
ワレワレ昭和世代には
たくさんの思い出が詰まっているのであった。

またひとつ昭和が消える・・・・
(;´Д⊂)



そんな #GGY の思い出話はさておき。


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移転新店!中華そば雨ニモマケズ(2023/08/31)



あー
( ̄Д ̄ )
夏が終わっちゃったよ。


とか思うのは
小学中学高校生の諸氏か。

今ドキは
二学期制の学校
もあるので

「とっくに学校始まっとるわ!(゚Д゚)クワッ」

的な学校も多いと聞く。


8月31日

ともなると

果たせなかった夏の課題
提出すべき夏休みのしおり
出さなきゃならない読書感想文
穴だらけの毎日の日記

syukudai

発想が貧困だな
Bingくん・・・・(*´・ω・)


などなどに
押しつぶされそうな心境
になるものだが

「ま、いっか。( ̄∇ ̄*)ゞ」

開き直れる性格のため
なんとか無事過ごせて来れたように思う。

ホントに優秀な連中は

夏休みに入った7月のうちに
さっさと課題を済ませ

夏休みのしおりなんざさらっと終わらせ
読書感想文は賞が狙えるほどの佳作を書き
日記も毎日丁寧に誌す


ことをナンの苦もなくこなし
さらには自らの勉学に励んでいたのであろう。

小生など遠い星の出来事のように感じる。
(´д`)


夏休みも終盤になると
イカに手を抜いて

やった感を演出

するかに腐心するのが常であった。

課題はちょこちょこっと書き込んで
答えはボカしマルバツもテキトーに付けて

夏休みのしおりにもそれっぽい書き込みをし
読書感想文はテキトーな本の
あとがきを読んで中身を類推
イカにも読んできたかのようなことを書き

日記はテキトーに書き散らかす


という攪乱工作を目論んでいた。


そんな努力するなら
そもそもマジメにやっとけよ
というものであるが

このスリルがタマランのよ。
(。-∀-)



そんなバカに付ける薬はない事案はさておき。


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カドニアル!で鶏こく中華そば(2023/05/18)



Microsoftの
Bing
に搭載されたAI

“Bing AI Chat”

に対抗するかのごとく
(しとるっちゅねん)

Googleの

“Bard”

が公開された。



Bard とは何ですか?

Google は長年、対話型 AI を通じて情報やコンピューティングをより一層利用しやすいものにするよう取り組んできました。2 年前には、スムーズなマルチターン会話を行える対話型 AI モデル Language Model for Dialogue Applications(LaMDA)を発表し、昨年は LaMDA について学び、体験し、フィードバックを提供できる AI Test Kitchen をリリースしました。

これと同じ技術に基づく Bard は、ジェネレーティブ AI を活用した試験運用中のサービスです。創造力や生産性を高める AI パートナーとして、ユーザーをサポートします。たとえば、おいしい卵焼きを作るためのコツを教える、新商品発表会のプレゼンの構成を考える、初めてのソロキャンプの持ち物リストを作成するなど、日常のさまざまな場面で役立ちます。

技術面を補足すると、LaMDA は 2017 年に Google が考案した、Transformer ベースの画期的な機械学習モデルです。言語モデルが数兆個の単語を「読み取って」人間の言語を構成するパターンを学習するため、適切な回答の予測に優れています。



ふーん。

さっぱりわからん。
┐(  ̄ー ̄)┌


だがどうやら
イロイロな質問に答えて
文章を編み出してくれるようである。

さっそく聞いてみた。



今日の日記のマクラネタを考えて




はい、ここに今日の日記のマクラネタがあります:

「2023年5月18日。晴れ。

今日は素敵な日です。太陽が輝いていて、鳥が歌っていて、空気は新鮮です。私はベッドから出て、窓の外を見ました。景色は素晴らしく、とても幸せに感じました。

今日は一日中外で過ごすことにしました。散歩をしたり、本を読んだり、ただ座って景色を楽しんだりしました。とてもリラックスして充電できました。

夕方には、友達と夕食に出かけました。おいしい食事をし、たくさんの笑いを共有しました。とても楽しい夜でした。

今日は素晴らしい一日でした。とても幸せで感謝しています。」




ウソひんな、ほい。

今日は朝からザンザン降りじゃったが、こぁ。

ベッドじゃなくて布団に寝ちょっし。

いちんち中シゴトで家に籠もっちょったたっが。

夕方も雨やったし
ずっと22時までシゴトやっが。

寝とぼけたこと言うちょんなっちよ。
(・д・)チッ


なお、この回答を元に
お絵描きばりぐっどくん
に描かせた画はこちら。


121368

・・・・アタマん中
お花畑かよ。



そんなAIへの悪態はさておき。


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