毎度毎度のんべんだらりと
日記を更新していて
ふと見てみると
Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ
あと5編で投稿数3,000になるではないか！！
（当エントリー除くとあと4つww）
うーん、4月に
満20年記念記事を上げたので
大したネタがあるわけでもない。
あ、満20年記念記事も
大したこと書いてないわwwww
うーん、中身どーすっかな？
(*´･ω･)
そんな例によって中身のない
取って付けたマクラはさておき。
↑
おーい、
だいぶ数字のケタ
間違っとるで。
Bingくんwwww
そうめん流し
毎度毎度のんべんだらりと
日記を更新していて
ふと見てみると
Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ
あと5編で投稿数3,000になるではないか！！
（当エントリー除くとあと4つww）
うーん、4月に
満20年記念記事を上げたので
大したネタがあるわけでもない。
あ、満20年記念記事も
大したこと書いてないわwwww
うーん、中身どーすっかな？
(*´･ω･)
そんな例によって中身のない
取って付けたマクラはさておき。
↑
おーい、
だいぶ数字のケタ
間違っとるで。
Bingくんwwww
三連休初日は
麺食しなかったので
後半二日の日記。
7月14日(日)
ふらっと指宿へ。
こちら目指して。
TAKETORA
えーっと、前回訪問は。
え？
( ・∇・)
9年前？！
その後行ったことなかったっけ？
・・・・
うーむ。
最近のことだと思ってた
#GGY あるあるww
9年ひと昔。
(*´･ω･)
11時半開店とのことだが
11時10分頃到着。
先客7、8名が
店外の椅子で待っておられたが
ちょうど順次店内に案内されていた。
よって、ほぼ待ち時間ナシで店内へ。
TAKETORA - Spherical Image - RICOH THETA
さぁてメニュー。
夏季限定メニューとかもあり
イロイロと悩んだ。
先日かごんまの有名麺スタグラマー
キモタク氏
が投稿されていた
TAKEちゃんぽん
（裏メニュー）
を頼もうかとも思ったが
そもそもこちらのお店とは
そんな気安い間柄ではない。
とてもそんなものを頼む勇気はなく。
「たまて箱ください」
あ。
「餃子と焼き飯も。」
卓上のアイテムを観察しながら待つことしばし。
小生、あまりインスタのフォローなどで
特典をもらったりするのは
個人的にシュミではない。
よって、当然インスタフォローはしているのだが
特典を申し出ることはない。
さて。
運ばれてきました！
巨大な屏風海苔に
ご店主のイラストが。
ナゼに目線隠し？ww
ではいただきまーす。
スープをひとくち。
はるか昔の
初回訪問時から感じていたことだが
こちらのスープは独特の味わい。
風味といってよいのか
とにかくフツーのとんこつスープとは
やや趣を異にしている。
だがウマい。
(*´ω｀*)
オーダー時に
オーダを取りに来た女性スタッフが
小生が
「たまて箱」
を注文したときに
「たまて箱は食べる途中で
このカツオブシを振りかけて味変して
最後にはそちらの
トリュフ玉
を入れて食べてみてください」
との案内があった。
遅れて焼き飯と餃子が。
・・・・
頼み過ぎちゃったかな？
(￣∇￣*)ゞ
そういえば
半焼き飯じゃないし
餃子もフルだし。
ラーメンにしたって
通常のラーメンの麺量の
1.5倍はあるんではなかろうか
というボリューム。
終盤、這々の体で迎えたが
ようやくメドが付いたラーメン終止符。
トリュフ玉をIN！
・・・・相変わらず
トリュフの香りが理解できぬが
なんかちょっと違う香りがしたかも。
（しなかったかもww）
ごちそうさまでした。
ゲーフ。
しばらく動けぬ・・・・
_(:3 」∠)_
帰りは
入れたら出す！
の鉄則に従い
トイレを確保しながら帰宅。
晩メシは豆腐一丁でコト足りた。
いやー、経済的だww
7月15日(月)
三連休最終日。
朝からまだまだ豪雨が残るところであるが
こちらの情報を元に。
しかも、このメニュー（？）が
先週から提供されていたのだ。
ぶ る ー べ り ぃ ぃ ぃ ぃ ぃ ！ ！
これは食べるしかあるまい！
(・`ω´･。)
そんなわけで食すことは決まったが
開店は13時から16時！！
昼メシはぁ・・・・
こちらで。
遊泳禁止やで。
(*´･ω･)σ
竹中池そうめん流し
10時開店というので
早めにやって参りました。
10時半頃かな？
ザーザー
轟々と雨は降りしきり
ホントに13時には雨止むのか？
↑
西ノ村ファームが13時開店ww
さて、
そうめん流し求道者
たる小生としては
県内各地にある
そうめん流し
について、一度はリサーチしておかねば
と考えている次第である。
(。-`ω-)
これまでに
鹿児島でもっともポピュラーな
そうめん流しである
唐船峡三店
長寿庵
指宿市営そうめん流し
鱒乃家
さらには閉店してしまったが。
清流と緑の里アルプス
こちらも鹿児島市内で閉店した
大重谷
出水の
そうめん流し流れ庵
などなど。
他にも何カ所か行ってるな。
慈眼寺そうめん流しとか
加治木の龍門滝近く
流る茶寮 いち禅 そうめん流しとか。
そんなわけで今回は
冬場に来て再来を誓った
竹中池そうめん流しへ。
しかし、前回の冬場といい
今回の梅雨最終期の豪雨といい
もっとフツーの時期に来れんのか。
(*´･ω･)
こんなクソ豪雨の中来るなど
どんな酔狂な客かと思っていると
先客がひと組いるではないか！！
m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ
さらに、滞在している間に
どんどん家族連れとか一族連れとか
とにかく来客がやって来た。
人気なのだな。
ほーほー。
ヨソのそうめん流しとは
少々異なるメニュー。
今回は
ソーメン
鯉こく
鯉あらい
鯉のからあげ
という鯉づくしでイッてみるか。
(。-∀-)
奥の会計場所でお会計をして
注文書
をこちらへ提出する。
竹中池そうめん流し - Spherical Image - RICOH THETA
お茶はセルフで。
しかし、この竹中池も
まわりの用水路も
水が溢れてんじゃん。
(*´･ω･)
つか、先日訪問して時と比べて
この池の水位、
1、2mぐらい上がってんじゃね？
(|||´Д｀)
さて、まずは鯉のあらい。
酢味噌でさっぱりアッサリと。
鯉こく。
具も多いがホネも多いww
↑
鯉アルアル
そうめーん！！
早めに食せば
キチキチでウマし。
遅れてやって来た
鯉のからあげ
ふむふむ。
なかなかウマいねー。
しかし、雨止まぬなぁ。
ごちそうさまでした。
さて、11時半ぐらいに辞したあと
少々時間調整の上
やって来ました。
西ノ村ファーム
こちらの奥さまの
奇跡的な観天望気か
神通力か
細かいところはあずかり知らぬが
雨上がっとるやん。
(*´･ω･)
んじゃ、
ごろっとブルーベリー
と
モッツァレラチーズ
と
クリームチーズ
くださーい。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
できました！！
ごろっとブルーベリー！！
うひょひょひょひょひょww
たっぷりのブルーベリー。
そして夏場を迎えて
ややアッサリになったソフトクリーム。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
店のウラ手には
ヤギおるで、ヤギ！！
食われると思ったのか？
逃げていったww
滞在時間のあいだは
辛うじて雨が止んでいたが
その後帰宅途中には場所により雨が。
だが、帰り着いてしばらくすると
雨も上がっていた。
これでで今年の梅雨も明けたかな？
そういえば
『青焼き』
どうなった？
青焼（あおやき、英: blueprint、青焼きとも）とは、
かつて主流だったジアゾ式複写技法のことである。
光の明暗が青色の濃淡として写るため、
このように呼ばれる。
また、ジアゾ式複写機は「青焼き機」とも呼ばれた。
[Wikipedia "青焼" 項 2024/06/02 採取]
うーむ。
これを説明するには
今の若い諸氏に対しては難しい。
いつ頃かまでは不明だが
かつて家屋の設計図などは
この
青焼き（ブループリント）
により複製されていた。
↑
青焼きって、
文字や線が青くて
バックが白なんでは・・・・
Bingくん
そういえばワレワレの
中学校時代ぐらいには
学校でセンセーにコピーを頼むと
このような
青焼き
にて対応してくれたものだ。
しかし、よほど重要な資料のみ
シブシブながら
青焼きにてコピーしてくれたと覚えている。
おそらく今思えば
そのコピーのコストは
相当に高かったのではないかと
思われる。
そういえばその当時の
学校新聞などの大量印刷には
ガリ版
印刷が使われていたなぁ。
(*´ω｀*)
↑
元新聞委員長ww
そんなイニシエの
昭和スチューデントの回顧録
はさておき。
この夏
久しぶりに長男氏次男氏と
家族が4人揃ったので
唐船峡へ。
朝10時の開店を目指してww
今回は以前にも一回行ったことのある
長寿庵
下り坂を結構下った先にある。
この時間にしてすでに駐車場は8割満車。
だが、ほとんどは
指宿市営そうめん流し
に流れているようで
長寿庵はマダマダ余裕が。
唐船峡長寿庵 - Spherical Image - RICOH THETA
このコロナ禍において
ほとんど学校にも行けず友達もできず
すっかり萎縮してしまった感のある長男氏は
ずいぶんと食が細くなっていて
以前来たときにはそうめんの追加まで頼んだのに
今回は小生だけが特上で
他はみな上定食。
しかも最後は長男氏
握り飯も食べられずお持ち帰りに。
ハッキリ言っておにぎり、いらんなww
（単品で頼めやww）
そうめん到着。
鯉の洗いとおにぎり。
では！！
ほんと、他県では『流しそうめん』とか
フツーに食べられる様式ではなかろう。
あれは、イベントだな。
『そうめん流し』なら
年中無休で提供可能だ。
流水で回るそうめんを
箸で適量つかみ取り
いざ！！
ちょっと薄めなそうめんツユだが
甘さ控えめにてこれは好み。
そうめんはやや固茹でに仕上げられており
流水中に放置されても
あまり伸びない。
「そういえば鱒の塩焼き来ないね？」
とか言っているうちに
焼きたてがドーン！！
あー、やっぱ焼きたてに限るわ。
(*´ω｀*)
ごちそうさまでした。
すぐそばでは養殖の鱒が大量に。
指宿市営しか経験ないならば
ゼヒ一度は試してみるべきかと。
お試しあれ。
そんな
ここまでがマクラですよ。
( ・∇・)
鹿児島は意外や意外
そうめんの消費量が日本一
という話は以前誌した。
鹿児島ではそうめんの生産は
ほぼ行われていないのに。
(*´･ω･)
そのそうめんは
指宿市営そうめん流しの場合は
小豆島の「島の光」
というブランドを使用しているようだ。
ちなみにいわゆる三大モノの
日本のそうめん三大産地
といえば
①播州素麺（兵庫県）
②三輪素麺（奈良県）
③小豆島（香川県）
であるようだ。
やはり小麦の産地であることが
重要である模様。
また、西日本に集中しているのは
東日本ではうどん比率が高いためと
思われている。
鹿児島も、せっかく消費が多いのだから
そうめんの生産に乗り出せばと思うが
やはり産地であるとか
ブランドであるとかで
たんなる工業製品としては
訴求力が弱いのではなかろうか。
かくいう拙宅においても
そうめんといえばゼッタイに
揖保乃糸
（播州素麺）
であるしなぁ。
だがしかし、その揖保乃糸の中にも
三神
特級
縒つむぎ
播州小麦
熟成麺
上級
太づくり
と、帯によってランク付けがなされており
味や食感が著しく異なるようである。
上級ぐらいしか食べたことないけど。
(*´･ω･)
そんな素麺談義はさておき。
【初七日明け】
親族に不幸があったため
初七日までは世間から身を引き
ひっそりと過ごしておりました。
その間、当日記をはじめ
Twitter、Facebook等も封印し
参照も更新も行っておりませんでした。
（一部例外除くww）
そのため、急に日記の更新が止まり
「タヒんだんじゃないか？」
とか
「コロナで隔離されたんジャマイカ？」
とか
「ぜんぜん気づかなかったわ。Σ(´∀｀；)」
など
イロイロとお気遣い等をおかけしたやも知れぬが
本人いたって元気であります。
そんな、SNSを封印した一週間。
晩飯を喰ったあと
することがない。
(´･ω･`)
日記を書かなければ
時間が余って余ってしょうがないではないか。
Facebookを開いて
グダグダコメントを付けたりしなければ
ナニをすればいいというのだ。
(´д｀)
とりあえずNETFLIXなどを見るが
30分番組を2本ほども見ると
飽きる。
そして眠くなる。
よって、寝るwwww
という健康優良おっさんな生活を
送るハメに。
毎晩10時間ぐらい寝てしまったな。
世の皆さんは
日記も書かなければ
SNSもせずにいるとすれば
夜ナニして過ごしているのだ？
(´・ω・｀)
そんな忌引き休暇の
間違った使い方事案はさておき。
そういえば
ステイホームの期間中
在宅勤務だったのであろうか？
実は小生の業界など
（しすてむえんじにあ）
もっとも在宅勤務しやすい
パソコンでの仕事が中心で
しかもふだんから
リモートで社内のネットワークに
接続できる
準備が整っており
外出時などには
常時使っている
環境ではあったのだが
結局ずっと通勤しての勤務であった。
もっとも、
対応は部署ごとでの判断であったため
他の部署では
半数ずつの在宅勤務など
実施していたところもあったが
残念ながらうちの部署では
要員の９割方がトラブルプロジェクト
に属しており
しかも
社内にいないと
対応ができない状態
だったため
それに引きずられて
出社勤務であった。
え？小生？
いやぁ、小生
社内独立愚連隊
であるため
そのトラブルプロジェクトとは
一切関わりがなかったのであるが
連帯責任（？）で
引きずられてしまったわい。
(￣∇￣*)ゞ
そんな
一匹狼
のヤサグレ発言はさておき。
リンク集
記事検索
最新記事
月別アーカイブ
最新コメント
ギャラリー
リンク集
プロフィール
ねこだにゃん
カテゴリ別アーカイブ
タグクラウド
- #hitasura×kitchen
- #JAPANラーメン道
- #NoodleStoreキン★ボシ
- #お出汁麺食堂
- #きこり六九
- #ざぼんラーメン
- #しじみ庵
- #そばる
- #そば茶屋吹上庵
- #たんたん麺万里
- #とまらないラーメン愛GET54
- #ふく福
- #ふたみうどん研究所
- #みそや堂
- #みそラーメンひばり3号店
- #みなとや
- #らーめんたんぽぽ
- #らーめん家
- #アイアイラーメン
- #アラタナトビラ
- #カドニアル
- #カフェレストラントリアン
- #スリランカ鹿児島
- #タスパスタ
- #チュウカソバキミイロ
- #ニッケルのあし
- #ホンダ食品
- #ポノカレー
- #ラーメンHAMI
- #ラーメンしのはら
- #ラーメン専門天満
- #中国料理杏仁香
- #中国料理珍萬上荒田
- #中国料理菜来
- #中華そば雨ニモマケズ
- #中華大飯店
- #中華料理くにひろ
- #中華料理東天香
- #中華料理菜香園
- #中華料理華精楼
- #中華料理長城
- #中華飯店隆華園
- #元斗好軒
- #冷やしの肉そば梶屋弥七
- #十八番
- #味噌麺処太鼓
- #地肴居酒屋青山
- #天婦ら小料理新橋
- #家常菜博朱
- #山有FuKuiTaDaKi
- #島津そば
- #憩酒家たっちゃん
- #拉麺暖気家
- #揚げ処十句
- #旬味海鮮本舗
- #昼だけ鶏マゼソバ
- #木馬ラーメン
- #椎良神水
- #横浜家系兼ひろ家
- #永楽
- #泉石蔵
- #泰孝ラーメン
- #満正苑
- #煮干し中華そばの店めんやこたん
- #爵肆庵
- #生うどんつちや
- #町中華金之麦飯店
- #立ち喰いそばあずまの
- #肉肉うどん
- #蕎麦処慶蕎庵
- #薩摩だし餃子えぶりでい
- #薩摩和穣麺燎
- #薩摩思無邪
- #薩摩製麺所
- #薩摩食堂南洲庵
- #薩摩鶏マゼソバ
- #蘭州牛肉麺功夫
- #製麺ダイニングjango
- #豆乃屋
- #重吉そば
- #金斗雲
- #高隈そば
- #魚界ラーメンcraftsman
- #鹿児島亭亭
- #鹿児島餃子の王将
- #麦酒本舗
- #麺の房雨ニモマケズ
- #麺丼亭
- #麺人佐藤
- #麺匠樹凜
- #麺喰らう
- #麺奏成しき
- #麺屋きんのむぎ
- #麺屋ばってん親父
- #麺屋ベース
- #麺屋剛
- #麺屋小太郎
- #麺屋桑山
- #麺歩バガボンド
- #麺食堂TaRa
QRコード
読者登録
楽天市場
