助六寿司
ってあるじゃない？
(*´･ω･)
お稲荷さんと巻き寿司を同梱した
鮮魚使わない系のお寿司。
「それは私のお稲荷さんだ！」
by 鈴木亮平 @ H.K.
それはさておき。
この
助六寿司
の由来には、
歌舞伎の演目
が絡んでいるらしい。
歌舞伎の演目
「助六由縁江戸桜」
の主人公
「助六」
にちなんで名付けられたそうで
■助六の恋人は吉原の花魁で
「揚巻（あげまき）」
と呼ばれていたため、
「あげ」は油揚げの稲荷寿司、
「まき」は海苔巻きとして折詰にした
■助六は紫のハチマキを頭に巻いていたため、
助六を巻きずしで表し、
揚巻をいなりずしに見立てた
「揚巻（あげまき）」
と呼ばれていたため、
「あげ」は油揚げの稲荷寿司、
「まき」は海苔巻きとして折詰にした
■助六は紫のハチマキを頭に巻いていたため、
助六を巻きずしで表し、
揚巻をいなりずしに見立てた
■演目の開幕に合わせて出された弁当だった
などなど
諸説あるようである。
うーん、寿司ならやっぱり
鮮魚系がいいなぁ。
(*´･ω･)
そんなメリハリを欠いたマクラはさておき。
