麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

#ふたみうどん研究所

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うどん食べ会館!ふたみうどん研究所(2023/03/20)



日曜日。


春のうららの"妖気"に誘われ
ふらりとやって参りました

うどん食べ会館
ふたみうどん研究所


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都城市志比田の
都城公設卸売市場
内にある。




そういえばこちら
ここ1年半ほどの間に
訪問3回目である。







小生としては珍しく
都城までの麺遠征。

まぁ、現在帰省中の長男氏が
今週末に帰っていくのであるが
家に放っておいても
ダラダラ寝転んでいるばかりなので
連れ出している次第。

ニートかよ。
(*´・ω・)


10時半の開店を目指してきたが
途中九州道の
鹿児島吉田IC~姶良IC
間の路面工事のため
激混み大渋滞
するのはわかっているので
そこを避けて国道10号線を使ったため
20分ほど遅れてしまった。

しかし、その甲斐あって(?)
待つことなく入店。

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今回は一番人気という

市場の野菜天ぶっかけ

大えび天

をトッピングするという剛気。

入口で食券を購入し
指定されたテーブルに着席する仕組み。

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割り箸は会計時に自分で持っていき
お茶はセントラルカウンターから
自分で注いでくる。

料理を運んできてはくれるが
セルフサービスがメイン。


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さて、うどんにしては意外と早く運ばれてきた。

入店客を見越して事前に茹ではじめている模様。

そして、うどんがやや細めであるため
茹で時間も短めなのであろう。

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デーハーな見た目の野菜天に
15cmほどに伸ばされた
ゲージツ的な大えび天。

では、ぶっかけツユをドバドバとかけまして。

いただきまーす。

うどんをクルルと巻き取りまして。

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ぱくり。

((・ω・))モグモグ


ふむふむ。

意外と味は濃いめではないが
しっかりとうどんの
麺本来の甘味
を引き立てる。

今回は熱盛り(?)でお願いしたが
それでも十分にコシのあるパッツリ加減。


こちらではこれまで
鍋焼き的なモノと
牛テール煮込み入りのモノと

ちょっと変則的なモノばかり頼んできて
筆頭メニューに戻ってみたわけだが
今度はフツーの

ねぎきつねうどんとか
かき揚げうどんとか


ダシたっぷりのかけうどんを頼んでみたい。

麺はウマいがダシの味は如何に?


ということで宿題を残してしまった。

また来なくてはww


* * *


さて、ここまで来たが
特に行く場所もなく
都城で見学すべき場所も思いつかない。

ということで。


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高速の無料区間を使って鹿屋まで。

新徳稲荷神社



海上自衛隊 鹿屋航空基地
に隣接する

ガラスの鳥居

で有名な神社。

これまでにも2回ほど来ているのだが
いつも天気が悪かったので
好天の元きらめく鳥居を愛でに。

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稲荷神社とあり入口には
一対のきつねが。

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なんでトウモロコシくわえてんの?
トウモロコシしなびとるな・・・・

と思ってよく見たら
稲穂のデフォルメでござったよ。
(*´・ω・)


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まぁ、こっちは巻物だな。

ちなみに稲荷神社というのは
眷属であるきつねが守護している神社
であり
きつねを祭っているわけではない。




こちらは、社殿に向かって

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千本鳥居
(千本もないけどww)

が林立している。

しかし、ヨク足元を見てほしい。

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右手の鬱蒼とした
林の中が【行】


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千本鳥居側が【帰】
とかかれている。


しかし、みているとほとんどみんな
千本鳥居から参っているではないか。

ヨクミロ。

文字が読めんのか?
意味がわからないのか?
注意力ゼロなのか?


そうして林をくぐった先に社殿。

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右手に『うんだま石』

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名前にちなんでか

金のうんこ

も置かれているがこれ
社務所で大小購入可能ww

ちなみにこの『うんだま石』
二礼二拍手一礼ののち
願いを念じて石を持ちあげ

軽いと感じたら願いは叶い
重たく感じたら要努力


というわけらしい。

ちなみに小生は軽く感じた。

石でできているのでもっと重く見えたが
丸くトリミングされているので
軽くなっているのやも知れぬ。
(。-`ω-)


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社殿前の池にもガラスの鳥居

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帰りしな
来し方の林を振り返る。

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そして千本鳥居をくぐり

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世俗へと帰って参りました。


さて、このあとは。

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かのやばら園

など。

まだ薔薇の咲いていない時期のため
無料開放中。

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もっとも、温室の中ではすでに
切り花用の薔薇
が咲き誇っていた。

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色とりどりの多種多様な品種の薔薇。

園内に咲き誇ればまた格別かと。

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霧島が丘公園の方では

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チューリップも咲き始めており。

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ちなみにチューリップ
夜になると花が閉じるんですって!
(たにかつさん情報)

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霧島が丘公園の展望台。

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5階建てぐらいの高さがあるが
案の定エレベーターなしww

ぐるぐると螺旋階段を上り。

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おおっ、桜島があんなに遠くに!!

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開聞岳も見えるでよー。

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なんだか公園内には

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くろぶたの丘

なる南洲農場の施設も。
最近ハヤリの

民活

だな。


民活とは、本来公共部門により整備されてき たインフラ分野に、市場の競争原理を導入する ことによって、インフラの供給および経営の合 理化・効率化等を図ることを目的としている。 そ の手法は、国営企業の民営化、公有資産等の売 却、リース、業務委託、JV(Joint Venture)、BOT 方式など、多様である。



ということでふたたび戻ってきて

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バラのソフトクリーム

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でクールダウン。

ほんのりバラの香りでウマし。


以上、休日の点描ですた。


都城&出水!うどん二選(2022/05/05)



まったく。

ほんの2日ばかり日記をサボっただけなのに
このダダ下がりする訪問者数。

202205


どっかで監視してんのか?

個人の日記なのに。
(ㆀ˘・з・˘)


あ、当日記blogの訪問者数ですが。


そんな久しぶりの割には
なんのオチもヒネリもないマクラはさておき。
(ヤル氣ないって言えww)


続きを読む

都城遠征!ふたみうどん研究所(2021/10/30)



このたび、カバンを新調いたしました。


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これまでいくつものカバンを渡り歩いてきたが
どれも

帯に短したすきに長し

であった。


気に入ったものもあったが
本体はどうもないのに
K国製バッタモンのファスナーが使われていて
そこが壊れて使えなくなったり
生地がボロボロになったりと

なかなか長く使えるものには巡り会えず。

(゚ーÅ) 



小生、イロイロと普段から
要不要に関わらず
さまざまなアイテムを持ち歩く習性があり
よって必然的にカバンは大きくなる。

さらに、必要と思われるアイテムは増えていくので
カバンの必要容量も増加傾向。


そんな中、
この9月からどうにも
ツキが落ちたかのように

悪いことが次々波状攻撃してきたので

気分刷新!


カバンを変えることにした。


これまでのカバンはどちらかというと
値段を気にしたり
大きさをなるべく小さくしようとしたりと
どうしても中途半端感が拭えなかったので
今回は思い切って
新調してみることにした。


今後またゾロ
カバンが壊れたり
使えなくなったり
というトラブルがないよう
革製の丈夫なモノを。


ということで、ずっと以前から
ケータイケースなどで好んで使っていた

ヘルツ
HERZ


というお店の革カバンにすることに。






今回購入したモデルはこちら





過去ログを漁ってみると
このお店

 鞄工房HERZ(ヘルツ) 

に関する記載は2回。







2006年の記事の段階で
すでに7〜8年と言っていることから
どうやら20世紀末の頃からすでに
20年以上付き合っている店と言える。

渋谷のこちらの本店とかにも
何度かでかけたなぁ。
(´д`)



もちろん、ずっと使い続けているというわけではなく
スマホの巨大化に伴い
ケースのほうの進化が間に合わず
こちらのショップのケースではないケータイケースも
いくつも使ってきたが
最近持つようになった
会社支給の非常時待機用ケータイ
のために久しぶりにガラケー用ケースを引っ張り出してみたところ


DSC_2699


何の問題もなく使えるではないか。


ちなみに上のガラケーケースは
ホックの部分を特注で
ノーマルモデルから変更してもらったもの。
もう10数年前?


ということで、現在は
私物のスマホ用ケース
(残念ながらNot HERZ ww)

と上記のガラケーケース
の2つのケースをベルトにぶら下げているという次第。


革製品にはお手入れが必要なので
最近使っていなかったミンクオイルを引っ張り出し
年季の入ったガラケーケースと
新調したカバンに擦り込み
運用を開始した。


革製品は使い込むほどにエージングにより
いろんな変化を見せてくれるので
それを楽しみたいと思う。


そんなエンスーぶった講釈はさておき。


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