先日、鶏刺しを購入した。
山形屋の地下食品売場で。
・・・・写真は、『山形屋』ワード以外
まったく関係のない
山形屋の異端ショップ
What
のもっと異端な店長
ミヤ☆自由イチロー氏。
（無断掲載ww）
山形屋1号館と2号館の間の道路を渡って
2号館に入った入口の階段を地下に降りる。
そこは食品のワンダーランド。
そして、この右手の
CHICKEN
と表示のあるガラスケースの中に
くだんの鶏刺しはあるのである。
これだけたくさん入っていて
518円。
およそ200gほど。
この鶏刺しはドコの鶏刺しかというと
かつてあった
ドル貧ポート
なる商業施設で売っていた
福山かしわ店謹製。
ちなみにドル貧ポートは
ドコゾの無能な知事のテコ入れすらなく
無策なまま取り壊され
跡地は利用の方針すら立っていない。
┐( ￣ー￣)┌
おっと、知事選のさなかに
特定の候補者
をクサしてはいかんな。
とにかく、
東市来という鹿児島市から
そう近くもない遠隔地から
わざわざ毎週火・木・土に入荷しているようだ。
以前からここの鶏刺しはウマいと
各方面から耳にしていたので
天文館に出たついでに
購入してみた次第。
その日の夜。
さー、パパ、
鶏刺し食べちゃうもんね～
ををっ！！
では、いただきます。
鶏刺しには
甘い鹿児島の醤油の中でも
特別に甘い
醤油餅の醤油のような
鶏刺し専用醤油
にお好みで
おろしニンニクやおろしショウガ
を溶き
いただくのがよろしい。
では。
ぱくっ。
((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
(゜Д゜)ｳﾏｰ
なにこの肉厚！！
そしてモッチリとしていながら
サクッと歯の立つ
得も言われぬ歯ごたえ・舌触りの
肉質は！！
今まで近所のスーパーで買っていた
少々貧弱な肉薄の鶏刺しは
いったい何だったのか？
と問い直したくなる。
いや、スーパーのヤツはスーパーのヤツで
リーズナブルにお手軽に入手できて
小味が効いていて
それはそれでウマい
のであるが
この鶏刺しとは別モノ。
実は小生、これまで
鶏刺し専門店
（鹿児島にはいたるところに存在する）
で購入したことがなかったのだが
今度からはぜひ
専門店を攻めてみたい
と思った次第。
そんな焼酎のアテを論じる
おっさんの感想はさておき。
（いちおう晩メシww）
