冷たい食べ物をヨシとしない小生
にとって
かき氷などは天敵である。
( ・`д・´)
しかし、ここ鹿児島には
白熊
なる郷土料理（料理ちゃう）がある。
それ、喰ったらアカンやつ。
こっちな。
(*´･ω･)σ
鹿児島の白熊発祥の店は
天文館むじゃき
という店であるが、そこで白熊を食した記憶は
・・・・
11年前である！！
今回はそれが主題ではなく
白熊のてっぺんに乗っかっている
サクランボ
・・・・の隣にブッ刺さっている
緑の物体。
これ。
アンゼリカ
という。
アンゼリカ（Angelica）とは、
セイヨウトウキを蜜煮にしてから
乾燥させた製菓材料として用いられる、
加工食品である。
なお、片仮名表記では
アンジェリカと表記される場合もある。
ただし、
日本ではフキの甘露煮を乾燥させたものを代替品
とすることもあり、
日本ではこれも同様に呼ばれる。
[Wikipedia "アンゼリカ（菓子）"項 2021/07/27 採取]
なんか砂糖まみれで
ザクザクとした食感の
妙に蛍光グリーンのヤツ。
しかし、
フキの甘露煮
だったとは。
(´д｀)
そんなだからどーした？な話題はさておき。
（昨日の日記に力入れすぎて疲れたらしいww）
