麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

#中華料理菜香園

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最高!中華料理菜香園でかた焼きそば(2024/11/20)



いまだに
ホームセンターや家電量販店で

「蛍光灯のタマはドコですか?」

と聞く方はひょっとして


情弱?
(;・`д・´)





蛍光灯(けいこうとう)
または蛍光ランプ(fluorescent lamp)、
蛍光管(けいこうかん)は、
放電により飛び出した電子が、
ガラス管内に封入された水銀の原子に
衝突することで発生した紫外線を、
ガラス管内面に塗布した
蛍光体に当てて可視光線に変換する光源である。

[Wikipedia "蛍光灯" 項 2024/11/20 採取]



そして。



水銀含有製品であることから、
RoHS指令および水銀に関する
水俣条約(水俣条約)において
早期の廃止が議論されたものの、
事業所や家庭などに
多くの蛍光灯が残る日本などの反対により、
例外的に生産が許可されてきた。
しかし、2023年に開催された
水俣条約の第5回締約国会議の合意に基づき、

世界における電球型蛍光灯および
コンパクト蛍光灯の製造終了は
2025年末日、

直管蛍光灯を含む全ての蛍光灯の
製造終了は2027年末日


と決定し、
日本もそれに従うものと想定されている
(ただし、2028年以後も蛍光灯の使用の継続、
および輸出入を伴わない国内在庫品の販売は可能である)。

[Wikipedia "蛍光灯" 項 続き]



もうこれは
何年も前からの既定路線で
すでに国内では

蛍光灯を取り付ける照明器具の製造は
2019年で終了しており


蛍光灯のタマも
最大手のパナソニックが
2027年9月までに生産を終了する
としている。

つまり、今蛍光灯のタマを取り替えると
次の取り替えまでの単なる

延命措置

であって、
どうせ次の取り替え時期には

取り替えるタマなど世の中に存在しない

公算が高い。


では、どうするのか。

今回タマを取り替える際に

LEDの直管蛍光灯互換ランプ

に変えるのだ。


もちろん自己責任でww


一般的には

『日本照明工業会からは、
規格に準拠したLED蛍光灯を用い、
規格に沿ったLED化改造工事をするよう指導』


されているらしいが
ホームセンターや家電量販店の
電球売り場を見てみるといい。

ネット上では
スポンサーである電気器具のメーカーが

『シロート判断は危険!
器具ごと交換を!!!!!!』


と煽っているが
電球売り場でよく調べてみると。


現行の蛍光灯の形式

グロー式
ラピッド式
インバーター式


すべてに対応可能という

ポン付け

できる商品がたくさん取りそろえられている。


ネットなどで買い漁る場合には

PSE

ちゃんと

PSEマーク

の付いたモノをお買い求めください。


というわけで今さら
蛍光灯の取り替えランプを買うのではなく
直管型LEDの蛍光灯互換ランプ
のご検討を。


あ。

シーリングライト型の蛍光灯は
器具ごと替えた方が
お手軽かつ経済的
ですがね。
(*´・ω・)



そんなお勝手DIY教唆はさておき。



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お久しぶりです
Bingくん

LED要素ないけどなww


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焼ソヴァ!中華料理菜香園(2024/10/02)



エビってフシギよな。
🦐


普段から丸まっているならまだしも
大型のエビなど海の底などを這いずり回っており


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体はほぼまっすぐ。


だが加熱すると。


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くるりんと丸まる。


これは、
腹側の筋肉と背側の筋肉では
腹側の筋肉が発達しているので
加熱されると
腹側の筋肉が強く収縮して

丸まるのであろう。


そのため
エビフリャー
にように丸まらせたくない料理の場合は
腹側のスジ(筋肉)を切って
加熱するのであった。


まぁ、エビというヤツ
危険を察知すると
体をグッと丸めて
背面跳びに逃げるよな。

あの強烈な背面跳びを炸裂させる
ツヨツヨの筋肉だ。
外骨格の中身は背わたを除けば
ほぼ筋肉だしな。


そんなエビちゃんの秘密はさておき。



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昔はネコがエビとかカニとか食べると
耳の後ろにかさぶたができて
「コセがでくっど」
と言われておりましたなぁ。

ホントかどうか知らんけど。
(*´・ω・)



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2024麺始め!菜香園で五目そば(2024/01/04)



元旦の夜。

さぁて、初夢でも見っか~

と意気込んで布団に入ったモノの。


夕方から無性に眠くて
3時間ぐらい昼寝
をしてしまった結果。


眠れないじゃぁあーりませか。
(*´・ω・)


こういうときの常套手段として
小生は

ナイトキャップ用最終兵器

を常備している。


安ウィスキーww


現在は
TEACHERS
に代わっているがその前は
JIM BEAM
その前は
FOUR ROSES
だったかな?

寝付けないときにこれをグイッと
ひとくち口に含み
そのまましばらく
口中にとどめたまま床につき
口内がアルコールでシビれてきたところで
ゴックンと飲み干す。


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これにより
血中アルコール濃度が一気に高まり
一時的に脳髄がシビれて
入眠できるのであった。

いったん寝てしまえばこちらのモノで
あとは朝まで爆睡である。


さて。

元旦の夜。

ビンの底に最後に残っていた
JIM BEAM
をかっ食らおうと
電気も点けない台所で
ゴソゴソとビンをあさくり
一気に口中に含んだところ。

想定の倍以上の残量があったようで
なんとか口に頬張ることはできたが
頬袋にエサを溜め込んだリスのように。

((((๑'ч'๑ )))

多少のアルコール量ではビビらないが
これは少々一気に飲みすぎのような・・・・

急性アルコール中毒

にでもなったら難儀だなぁ
( ̄Д ̄ )


と思いつつ寝床に。


ごっくん。


うーん、困ったなぁ。
このまま寝ちゃって大丈夫かなぁ?

と少々不安になりながら
しばし体調の変化を観察。


ぐぐっっ!!

と胃の腑は熱くなって
安酒が胃に流れ込んだのはわかる。

そして、口中の粘膜から
胃の粘膜から徐々に
アルコールが全身に回るのを感じる。

だが、いっこうに
脳髄に染みてくる気配はない。

まったく酔いが回ってこないのであった。

足の先や手の先などは
アルコールにより血行が促進され
ほの温かくなった。


しかし、これだけのアルコールを摂取すると
二日酔いが心配だなぁ・・・・


などと思っているうちに。



知らん間に寝てましたわ。
( ̄∇ ̄*)ゞ



翌朝。



いやぁ、よく寝たなぁ。
(ほぼ7時間半ww)


すっきり。


え?二日酔いどこ?
(・ω・。)キョロキョロ(。・ω・)



どうやら
この程度のアルコールでは
小生の肝臓はビクともしないらしい。


そんな酒豪伝説はさておき。

過信ww


なお、その前には
缶ビール350ml
薄めの焼酎お湯割り5、6杯
(いつもより多めww)
を嗜んでいたことを付記しておく。




1回に3~4つ
画像が醸されるBingくんww


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ハイコスパランチ!中華料理菜香園(2023/01/31)



本日をもって
2023年も1/12が終わる
わけだが


さて、今日は何の日?
(*´・ω・)



実は

ADSL終息の日

なのである。

正確には
東西NTTの
フレッツADSLサービス終了の日

である。

今ドキの若者の中には

ADSLってなんぞ?

と思われる向きも多かろう。


では、語ろうかのぅ。
(*´ω`*)


かつて日本で固定電話と言えば

アナログ式固定電話

であった。

今でも田舎に行けば
ジーコロジーコロ
ダイヤルを回す式の黒電話

が置かれている場所もあろう。

停電になっても電話線を通じて
電力が供給されて電話が通じるので
あえて黒電話を残している
という方も一部おられる。

やがてWindows95が現れた頃から
インターネットへ接続する
ということが流行りだし
その時代はまだ主流はアナログ電話だったため
その電話線につないでアナログで伝送を行う

モデム

というものをパソコンに接続し
電話回線を使って通信していた。

最初は2,400bpsとか4,800bpsとか
トンデモなく遅い回線であったが
だんだんと方式が変わって速度が速くなり
9,600bpsとか19,200bpsとか
で通信していたものだ。

ただ、アナログ方式ゆえに
外部のノイズ(電源やモーターなど)にヨワく
通信が安定しないのが悩みの種。

そのころ、NTTでは

ISDN

という
デジタル方式の電話回線
を提供しており
そちらのほうは最大

64Kbps + 64Kbps = 128Kbps
(128,000bps)

の通信速度が出せる規格。

だが2回線分使うと
当然2回線分の通話料が発生するので
もっぱら64Kbps(64,000bps)で使われていた。


しかも、ISDN規格では
その他の付加機能も多く準備されており
同時に2回線分の通話ができたりと
イロイロと便利であったため
乗り換える層が多かったのだ。

だがしかし、2000年頃から

ADSL

という規格が台頭してきた。


FLETS


これはなんと、アナログ回線を使っていながら
ISDNよりも速い速度が見込め
しかも常時接続ができる

という画期的なものであった。

なぜアナログのクセして
デジタルのISDNより速いのかというと
ISDNは慎重派の日本の規格らしく
64Kbpsの速度を保障するために
ガチガチの安全パイで固められていたのであるが
ADSLの場合には
電話局に近ければ近いほど速度が出るが
遠く離れるほど速度が遅くなり
しかも速度や接続性を担保しないという

ベストエフォート方式

だったためである。

アナログ信号で伝送するので
電話局から遠ざかれば遠ざかるほど
信号が減衰して
結果として通信速度が遅くなるのであった。

このADSLがなぜ流行ったのかというと
それはひとえに

ソフトバンクグループのYahoo!BB
駅前や家電店などで

タダで

ADSLモデムを配りまくったことが
原因であることは間違いない。


ADSLという

ベストエフォート方式

は元三公社五現業アガリの
お役所体質のNTT
には馴染まず
及び腰であったが
Yahoo!BBの快進撃を見て
否応なしに手を出さざるを得なくなったのである。

そんなわけで
ADSLの普及に伴って
ネットの高速回線常時接続
というものがアタリマエ

の世界になったのである。


だが、ADSLに取って代わるように

FTTH
(Fiber To The Home)

いわゆる光回線を自宅まで引き込む方式が
一般的になってきて
みなさんがそちらに乗り換えた結果
ADSLは契約者数激減
今や風前の灯火

となっていたのである。

そんなお荷物になるサービスを
いつまでも続けていくわけには行かず
今回サービス終了となったわけだ。


しかし、実は完全にフレッツADSLサービスが
終了するというわけではなく
一部では限定的に暫定措置として
残る場所もある。

事前にFTTHの申し込みをしていたにもかかわらず
コロナ禍による半導体不足などもあり
NTT側の工事の遅れから
光ファイバの敷設が間に合わず
ADSLを継続せざるを得ないなど

特殊な事情に限られるようであるが。

まぁ、そのような
ADSL以外に通信手段がないという僻地
ならいざ知らず
およそ街中においては現在では

5Gルータによる家庭内WiFi機器とか

宅内にネットに
常時接続していなければならない機器などがなければ

スマホの契約をつなぎホーダイにして
テザリングでまかなうなど


さまざまな通信代替手段があるので
FTTHのアリガタ味は薄れてきている。


というわけでADSLが今日で終了なんですよ
みなさん。


ついでに記載すると
ISDNは
2024年1月にサービス終了する。


こちらは、企業間のデータ交換に
いまだに現役で使われており
今回のADSLとは比較にならないぐらい
問題が大きいので

さて。どうなることやら。
(。-∀-)


そんなついついネットの歴史を語ってしまった
インターネット老人会からのお知らせ
はさておき。


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麺力!五目そばin中華料理菜香園(2022/08/08)



この夏
久しぶりに長男氏次男氏と
家族が4人揃ったので

唐船峡へ。

朝10時の開店を目指してww

今回は以前にも一回行ったことのある

長寿庵

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下り坂を結構下った先にある。

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20220807_105117


この時間にしてすでに駐車場は8割満車。

だが、ほとんどは
指宿市営そうめん流し
に流れているようで
長寿庵はマダマダ余裕が。

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唐船峡長寿庵 - Spherical Image - RICOH THETA



このコロナ禍において
ほとんど学校にも行けず友達もできず
すっかり萎縮してしまった感のある長男氏
ずいぶんと食が細くなっていて
以前来たときにはそうめんの追加まで頼んだのに




今回は小生だけが特上で
他はみな上定食。

20220807_101052


しかも最後は長男氏
握り飯も食べられずお持ち帰りに。

ハッキリ言っておにぎり、いらんなww
(単品で頼めやww)



そうめん到着。

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鯉の洗いとおにぎり。

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では!!

20220807_101820


ほんと、他県では『流しそうめん』とか
フツーに食べられる様式ではなかろう。

あれは、イベントだな。


『そうめん流し』なら
年中無休で提供可能だ。

20220807_101820


流水で回るそうめんを
箸で適量つかみ取り

いざ!!

20220807_101900


ちょっと薄めなそうめんツユだが
甘さ控えめにてこれは好み。

そうめんはやや固茹でに仕上げられており
流水中に放置されても
あまり伸びない。


「そういえば鱒の塩焼き来ないね?」

とか言っているうちに
焼きたてがドーン!!

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あー、やっぱ焼きたてに限るわ。
(*´ω`*)


ごちそうさまでした。

すぐそばでは養殖の鱒が大量に。

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指宿市営しか経験ないならば
ゼヒ一度は試してみるべきかと。


お試しあれ。


そんな
ここまでがマクラですよ。
( ・∇・)



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騎射場!中華料理菜香園で牛肉麵(ニューローメン)(2021/04/14)



ショッピングサイトなどで
よく見かける
5段階評価。


みなさん、景気よく

★★★★★
(五つ星)



付け過ぎなんじゃね?
 (╬⊙д⊙)




chubodesuyo
(星、半分です!ww)


5つあるうちの最高評価ということは
それ以上のものはない

至高の
最高の
究極の
絶対の


アルティメットな状態
であるということである。







これは
アルティメット鹿児島弁アニキ





つまり、
今後この一品を超えるものがない
ということだ。


それを、

「おいしかったでーす」
とか
「好みの味でしたー」
とか
軽いノリで五つ星を付けているのには
違和感を感じる。


よって、小生、
何らかのレビューをして
5段階評価をせなばならぬときでも

★★★★★
を付けることはほとんどない。
(。-`ω-)


フツーにおいしくて
★★★☆☆

こいつぁなかなか素晴らしい
と思ったときでも
★★★★☆


考えてもみたまえ。
「これ以上のものがない」
と最高評価できるようなものが
世の中にどれだけあるというのだ?


まぁ、そもそも
人様のモノを勝手に格付けする
という事自体が気に食わない
という小生の気質もあろう。


評価される側も
星の点数が
コンマ1上がったの下がったので
気にし過ぎではなかろうか。


それよりも、
美味しいものを食して
それを人に勧めたいと思ったならば
言を尽くして語って伝えるべき
ではなかろうか。


そんな
モノゴトを評価する
コト嫌いなオッサンの言い訳はさておき。
(主訴:人事評価なんかやめればいいのにww)


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五目そば!騎射場の中華料理菜香園(2021/03/17)



もうそろそろ世間の熱が冷めた頃なので
ちょっと物議を醸してみる。


昨年公開され
日本歴代映画興行収入で
現在ナンバーワンを誇る

劇場版「鬼滅の刃」 無限列車編





nezuko



そこまで評価されるほど
面白かったか?
(´д`)



たしかに、圧倒的画力と作画
迫力のストーリーではあった。



小生の一番感じる違和感は


前半の炭治郎たちの部分
いらないんじゃね?



後半の
炎柱・煉獄杏寿郎

十二鬼月・上弦の参
との闘いは
壮絶を極め多くの観客の涙を誘ったが
そこに至るプロセスの
炭治郎・善逸・伊之助
たちの闘いは何だったのか?


あまりにストーリーが断絶していて
まったく脈絡を感じられなかったのであった。



もちろん、一回観たきりなので
気づかなかった伏線
理解できていなかった部分
多々あることであろう。

しかし、それにしても

話が飛びすぎじゃね?


いや、飛んでいると言うよりは
炭治郎たちのせっかくの努力が
まったく報われることなく
闇に没してしまっている

と思えるのであった。

なにしろ前半煉獄さん、

寝てたからなwwww



もちろん小生も
TV版のシリーズは
Netflix
にて2回は通して観て
予習済みである。
(原作は読んでいないが)

そして、世間の

鬼滅フィーバー

ともとれる狂乱ぶりもよく知っている。


あらゆるモノに
ミドリの市松模様が溢れ
「全◯◯の呼吸」
などといった用語が語られ
コラボ商品が幅を利かせる。

その期待感が絶頂に盛り上がり
しかもこの

中共武漢コロナ報道禍

により生活にさまざまな制約を課され
市民のみなさんの
不満が凝り固まっていた
まさにその時に封切られたのだ。


「映画館は空調も整い
ソーシャルディスタンスもばっちり★」


的な宣伝効果もあり
一気に人気爆発したのではないかと
思っている。



しかーし。


前評判ほど面白かったとは
小生には思えなかったのである。


二度見てもういちど伏線の回収を
とまで思い入れられなかったのである。



他にも封切りされた映画があって
通常の生活状態であれば
ここまでのヒットに繋がったのかどうか
小生は疑問に思っている。


一時期火が着いたように
鬼滅鬼滅言っていた世間が
最近パッタリと騒がなくなっている。


しかも、TVシリーズ第2期については
製作発表された時点から

遊郭編

という文言に対し

いかがわしい

だの

フケツ

だの

汚らわしい

だの

歴史を知りもしない軽薄な層が
尻馬に乗って騒いでいるではないか。


どうも、ブームの終演を迎えつつあるのでは
思っている次第。




願わくば
一時期同じようにフィーバーして
パッタリと音沙汰のなくなった

妖怪ウォッチ

の二の舞にならんことを。
(*´ー人ー)



そんな知ったかぶりの評論はさておき。


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中華料理菜香園のかた焼きそばランチ(2021/01/25)



🎵 あなたはもう忘れたかしら?🎶




kandagawa
(神田川・・・・)



など昨年6月のマクラネタ
まんま使いつつの





マイナポイントはもうもらったか?
( ・`д・´)




maina-point


そう。

マイナンバーカードを取得して
事前にキャッシュレス決済を
登録しておいて
その決済手段で2万円以上使うと
(チャージでも可)
5000円分のポイントとして還元される
という

あの

マイナポイントである。





キャッシュレス決済事業者によっては
さらに独自にポイントを付与して
顧客獲得に努めている。

そんな
WAONポイント
還元ポイント7000Ptに登録し

まんまと7000円分せしめたわけであるが。


(*゚▽゚)ノ

もうそんなものはどこにも残っていないww。

あっちゅう間ですわ。


もう今さらマイナカードの取得から始めても
3月までの期限には間に合わないかもしれないが
そこはソレ、今の

中共武漢コロナ報道禍

のご時世、締切が猶予されるかもしれない。

また、マイナカードは取得したが
まだマイナポイントを申請していない諸氏
もしくは
申請したけれどまだ受け取っていない諸氏
は早急に受け取られたし。

特に、
ポイントを受け取っていない方は
受け取りの方法が事業者ごとに異なり
場合によっては非常にフクザツで

手間取ることが予想されるので
早めの対応をオススメする。

小生が取得した
WAONポイントの受け取りは
スマホからの申請でスマホ受け取り
だったからかもしれないが
トンデモなくフクザツで
前提条件がわからないまま迷宮に連れ込まれ
何度も何度も同じところをループして

「なんじゃこりゃぁ!! (╬⊙д⊙)」

ITに強いと自負する小生をもってしても
悪態をついてキレながら
1時間ぐらい格闘したことを
お伝えしておく。

おそらく一般の方は
行き詰まると
サポートに電話して手助けが必要
と思われるが
土壇場になると
電話もつながらないと思われるので
早めの対応をオススメ致す次第。


まったく、意味がわからんわ。
┐(  ̄ー ̄)┌


まぁ、もらえたからいいんだけど。


そんな
老婆心からのご注進はさておき。


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五目そば!騎射場中華料理菜香園(2020/12/09)



ついこの間

今年の正月用の鏡餅を購入した気がするんだが・・・・



(; ̄ェ ̄)


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もうスーパーには鏡餅が。


まだクリスマスも来てないのに!!
(。>д<)


そんときゃもう遅いww



あー、ホンマに
この一年、
あっという間に過ぎ去った。


イロイロあったけど早かった。


ホントに失われた一年だったなぁ。
(|||´Д`) 




そんな
中共武漢コロナウィルス
に翻弄された一年の振り返りはさておき。



いや、まだ終わってないって。
(*´・ω・)


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昼餉!中華料理菜香園でかた焼きそばランチ(2020/07/29)



小生、大きな声では言えないが

タマゴになんの思い入れもない。


ラーメンのトッピングに
堪えんようにして味玉などを載せる向きがあるが
タマゴなんざ
なくてもまったく気にならない。

どちらかというと

「タマゴサービスですが
味玉と生玉子
どっちにしますか?」

などと聞かれると
どっちでもいいんだけどと思いながら

「あー、んじゃ味玉で」

などと答える始末。


別に生卵でもよいのだが。



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ちなみに
『玉子』
という表記と
『卵』
という表記の使い分けは
明確な基準はないようだが
『卵』は生物学上の『らん(卵)』を表し
『玉子』は主に調理した鶏卵を指すようだ。


まぁ、『医者の玉子』とは呼ばんわな。
(*´・ω・)




もっと言うならば
好き嫌いというものがない小生

好物と聞かれても


キョト───(´゚д゚`)───ン



とするしかないのであるが。



ナニ食ってもソレナリにウマいし
マズいものはマズいでしょ?



そんな個人の趣味嗜好性癖の話はさておき。


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ハイコスパ!中華料理菜香園でやきそばランチ(2020/07/02)



そういえば
ナンの疑問も持たずに受け入れていたが
今年は7月に連休がある。



202007calendar



そのワケとは。



国民の祝日に関する法律
(昭和23年法律第178号)の
特例について



令和2年(2020年)に限り、
「海の日」は7月23日に、
「スポーツの日」は7月24日に、
「山の日」は8月10日になります。

平成三十二年
東京オリンピック競技大会・
東京パラリンピック競技大会特別措置法
及び
平成三十一年ラグビーワールドカップ大会
特別措置法の一部を改正する法律
(平成30年法律第55号)
が平成30年6月20日に公布され、
2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会の
円滑な準備及び運営に資するため、
同法第一条により、
「国民の祝日に関する法律」の特例
が設けられました。
(施行日:平成30年6月20日)


[内閣府 "国民の祝日について"ページより一部抜粋]





ポカ───(´゚д゚`)───ン



  2020東京おりんぴっくってナニ? 
2020東京パラリンピックってマボロシ?


後世の歴史から疑問を持たれそうである。



まぁ、この休みの前後を使って
拙宅の長男氏の上京について
対応ができるわけだが。

(今の予定では・・・・)



そんなそもそもの前提を失った
空疎な一時しのぎの法律はさておき。


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