麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

#冷やしの肉そば梶屋弥七

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冷やしの!肉そば七代目梶屋弥七(2024/08/19)



小生
基本冷たい喰いモノは好まない。


麺であっても

なんで冷めた麺を喰わにゃならん!?
(;・`д・´)


ということで
好んで食すことはない。


なぜ冷たいモノを食さないかというと

ハラが冷える

からである。

小生、
みぞおちから丹田かけての
いわゆる

おなか
(ぽんぽん)

という部分が冷えると
テキメン体調が悪くなる
のであった。

おなかを壊すとかだけではなく
体調の統合失調
に陥るのである。


よって基本的に、
腹は冷やさない。
真夏であっても寝るときには
薄いタオルケットの
腹掛けだけは欠かせない。
(・`ω´・。)



そのため消化器官を冷やすような
冷たいモノはほとんど食すことはない。


唯一の例外は

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ソフトクリーム
だな。
(*´ω`*)


この程度のボリュームならハラも壊さぬし
体温も下がらない。


そんな体調優先な
シュミ嗜好性癖はさておき。




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小生抹茶が好きなんよね、
Bingくん・・・・


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もつ!ラーメンin冷やしの肉そば梶屋弥七(2024/06/03)



現代の日本を
二分しかねない
究極の選択問題。



マヨネーズのお好みは

キューピーか!?
味の素か!?

m9( ゚Д゚) ドーン




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う~ん、ビミョーに綴りを変えたりして
コンプラに気を使ってるねぇ、
Bingくんwwww


拙宅においては
長らく
味の素ハーフマヨネーズ
を使用してきた。

これは、ヨメ氏の実家が
味の素のマヨネーズ
を重用していたがゆえに
その流れで味の素が採用され
拙宅ではダレも
コレステロールやカロリー
を気にしないのに

ナゼだかハーフを使ってきていた。

だがしかし。

小生の実家では
キューピーマヨネーズ
を使用してきていたため
なんとなく味の素のマヨネーズには
こってりさ
が足りないような気がして
残念に思っていた。

コドモらが県外に進学したために
マヨネーズを使うのが
ほぼ小生だけとなり

これまで惰性で以前からの
味の素ハーフ
を購入していたのだが
ふと

キューピーでいいんじゃね?
(*´・ω・)


と思い直して
購入してみた。


結果。

やっぱ、

キューピーうめー!!

個人の好みの問題ですww



そんなわけで、よろしければ上記の
アンケートに
ご回答のほどを。

もちろん、
それ以外のメーカーもあると思われるので
「これぞオススメマヨ」
というのもあればご教授ください。


そんな思いつき一本勝負
マクラはさておき。

毎度のことだww



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冷やしの温そば!?肉そば七代目梶屋弥七(2024/03/04)



SOS

って、なんの略だっけ?
(゜д゜)ポカーン



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なんと!!


SOS

とは

モールス信号

「・・・---・・・」
(トントントンツーツーツートントントン)


打電しやすいという理由だけで
選ばれており
特に意味はないのであった。


Save Our Ship
(私たちの船を助けてください)

Save Our Souls
(私たちの魂を救ってください)
の頭文字

という諸説もあるが

全部デマだ。


(´д`)

えー、そうなん?
(遭難)



そんなダジャレオチはさておき。


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初襲!冷やしの肉そば梶屋弥七(2023/12/13)



ワレワレ世代の幼少のみぎりには
食卓に


アレ

が必ずあったのではなかろうか。


アレ

とは。



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AJINOMOTO
味の素



かつての食卓には
この赤い小瓶がフツーに置かれていて
漬物に醤油をかけるときに
いっしょに振りかけたり
調理を行う際には
アタリマエのように
そこへ入れ込んだり。


だがしかし、いつ頃だろうか。


味の素が石油から作られている

というデマゴギーが世にはびこり

石油食わされてんじゃないか

的な誹謗中傷
あっという間に食卓から台所から
この赤い瓶は
駆逐されてしまった

のではなかろうか。

サッパリ覚えていないけれどもww


味の素が石油から作られているというのは
味の素の主成分

L-グルタミン酸ナトリウム

石油から合成可能ということから
創作されたデマであり
実際にはサトウキビの廃糖蜜やでんぷんから
微生物による発酵法にて
大量生産されているのだ。


まぁ、そのおかげで
グルタミン酸による過剰なウマ味
という呪縛から解き放たれ
自然なウマ味を感じられるカラダ
になれたわけであるが。


そんな過去の思ひ出はさておき。


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