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5月25

しおにぼし！めんやこたん(2024/05/25)

最近ナニカと話題の

夢グループ

まぁ、内部での不正が発覚して
これから事件は解明されるであろうが。

そこではなくて。

そもそもこの
夢グループが名を上げた（？）
のは
社長と名乗る怪しいおっさんと

場末の飲み屋のママのような二人の
怖気をも惹起する
クサい演技のテレビ通信販売。

そしてさらに
製品紹介で
DVDを

YumeGrroup02

でーぶいでー

と呼称することで名を上げた。

いやいや、これ一般の民では
失笑のネタであろうが

ワレワレイニシエのSE
（すけべえんたーてぃなー）
にとっては

アタリマエ

の呼び方である。

かつてのIT業界では
（いんちきてくにしゃん）
プログラムを入力するための端末も
一人に一台などという環境ではなく
コーディング（プログラム記述）作業なども
紙のコーディングシート

CordingSheet

というものにエンピツで記述し
机上でデバッグし
そこからあらためて端末から入力
というまだるっこしいことをしていたのである。
（何十年前の話だww）

その際に、
紙に書いたコーディングと
端末に入力したコーディングが
合致しているかとか
データの読み合わせをする際に
聞き取り間違いを避けるために

アルファベットで聞き間違いをしやすいものを
あえて読み方を変えて

読み合わせをしたものだ。

その発音は。

えー
びー
しー
でー
いー
えふ
じー
えっち
あい
じぇー
けー
える
えむ
えぬ
おー
ぴー
きゅー
あーる
えす
てー
ゆー
ぶい
だぶりゅー
えっくす
わい
じー

DとT
を間違えないよう
でーとてー

と読み分けていたのである。

そのため、

データベース（DB）は
でーびー

DVDは
でーぶいでー

と呼称していたのだ。

なんかへん？
(*´･ω･)

そんなIT老人会の話題はさておき。

タグ：: ##煮干し中華そばの店めんやこたん

2024年05月25日21:00
menkuidou
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6月10

ニボニボ！めんやこたんで煮干し中華そば(2022/06/10)

小生がモノゴコロついたころに
最初に認識した昆虫は

ゴマダラカミキリ

だったように記憶している。

小生が幼少のみぎりには

五位野

という平川動物公園に一番近い
国鉄（！）の駅のある場所に住んでいた。

そこは付近の民家もまばらで
夜になると家の明かりに虫が群がり
それを狙うガマガエルやヤモリも
多数出没するという
野生の王国
であった。

そこに飛んでくる虫の中で
ひときわ異彩を放っていたのが
この

ゴマダラカミキリ。

真っ黒なツヤツヤのボディに白い斑点
カラダの腹面側は水色という
なんとも魅惑的な配色であった。

そして、捕まえると
首をしきりに動かして

ギーギー！！

という音を立てて威嚇するのである。

カラダの倍はあろうかという
長い触覚
を振り立てているのも
カッコよかった。

今でも時々
街中であっても見かけることがある。

コドモでも意外とカンタンに
手で捕まえることのできる
身近な昆虫であったなぁ。

(*´ω｀*)

そんなまだ梅雨入りもしていないのに
夏を待ちわびるおっさんの回顧録はさておき。

タグ：: ##煮干し中華そばの店めんやこたん

2022年06月10日22:30
menkuidou
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7月22

一日二麺！めんやこたん＆アイアイラーメン(2021/07/22)

7月21日(水)

オリンピックに合わせて
ムリヤリこじつけた連休前日。

テレワークで家でウカウカしていたため
お昼は12時過ぎの出発となってしまった。

自転車で上荒田の自宅から鹿大方面に漕ぎ出して
稲盛記念館でも覗いてみるかと向かってみると
ちょうど午前の講義が終わったか
学生がドワっとあふれていた。

懐かしさから学食も覗いてみたが
現在メニューが限られているらしく
懐かしの味噌ラーメンなども提供されておらず。

騎射場方面へ自転車を進めるも
どれも今ひとつ決め手に欠け・・・・

「！！」

あそこにしましゃう。
(。-∀-)

バングラディシュ料理
ルポシバングラ

駐車場は近隣のコイン駐車場に止めれば
100円補助してくれるが

今回はチャリだww

バングラディシュ料理と言われても
小生にはインド料理と見分けがつかない。

だいたいおんなじなのであろう。
(゜.゜)
↑
アバウトww

さて、入店すると奥の席に男子学生が一組。

女子おらんのか。
(*´･ω･)

ルポシバングラ - Spherical Image - RICOH THETA

さーて、メニューを。

おー、そういえば

シーケバブ

って長らく食べてないな。

んじゃ、そのセットで。
セットのカレーは・・・・

えーっと、日替わりのカレーなんですか？

あー、チキンとココナッツの。
んじゃそれで。

え？辛さ？
じゃー、一番辛い５で！

シーケバブ、昔は
シシカバブー
って言ってたよな。

っつか、メニュー上でも
シークカバブ
とか表記がバラバラww

シシカバブは、ぶつ切りにした肉の串焼き料理の一つ。中東を中心にアジア全域で食べられている。シシ(şiş)はトルコ語で串の意、カバブはもともとロースト肉(כבבא)を意味する古代アラム語である。

カバブ（ケバブ）は異なる広範な肉料理の総称であり、串焼きのカバブは「串」を意味する語を付して、トルコではシシュ・ケバブ (şiş Kebabı)、ウイグルではジク・カワープ (زىخ كاۋاپ)、アラビア語圏ではシーシュ・カバーブ (شيش كباب)、インドではシーク・カバーブ (सीख़ कबाब, سیخ کباب, sīkh kabāb)と呼ばれる。キルギスのドンガン語ではチエンチエンロウ（чянчянжу、簽簽肉）と意訳して呼んでいる。似た料理に、コーカサス地方のシャシリクがある。

日本では、インド料理のシークカバーブが早くに紹介され、それがトルコ風に訛った「シシカバブー」という名前で親しまれてきた。近年、トルコ料理としてのシシュケバブが紹介されるにつれ、もともと同じ料理だが調理法の異なるシークカバーブとシシュケバブが混同されている。

[Wikipedia "シシカバブ"項 2021/07/22 採取]

ん〜〜〜〜〜、よーわからんが
方言みたいなもん？
（違う）

他のメニューもざっくりと。

こちらのお店、以前にもランチで
一度来たことがあり
あとから見直してみると
同じ日替わりをタンドリーチキンのセットで
いただいているようだ。

日記には書いていないようだが
辛メーターのHPで辛ジャッジをしていたww

などと遊んでいるうちに。

来ました！

基本的に
タンドリーチキンとシーケバブが違うだけで
変わりないセットと思うが
金属プレートへの盛り方のせいか
ずいぶんとスカスカに見えるww

では、いただきます。

ナンをちぎって（熱っ）
カレーに浸しまして。

ぱくり！

お！

スコーンと抜ける辛さが。
(*´ω｀*)

しかし、足の早い辛さでショートレンジ。
サッと来てサッと去る感じ。

あとに残らないので辛さが蓄積せず
食べ始めは3.0KM超えかと思っていたが
最終的には

　2.80KM　

と辛ジャッジ。

カレーももちろんスパイシーなのだが
シーケバブのほうが
もっとバレティに富んだスパイシーさ。

真ん中に四角い串を通したあとがあるので
串のまわりにスパイスをたっぷりと練り込んだ
ブタ以外のミンチ肉
（ブタはイスラムでは禁忌）
の串焼きなのであろう。

ウマウマ。

そして、この地方独特の
（知らんけど）
オレンジの毒々しい色の
甘い味付けのドレッシングがかかった
キャベツの千切り。

最初は存分にカレーにナンを浸して食べていたが
最後はちょっと足りない気味。

最後はわずかばかりのサフランライスを入れて
カレーをさらえてフィニッシュ！

ごちそうさまでした！

そんな

#おひるにめんいがいのものをたべるれんしゆう

はさておき。

タグ：: ##煮干し中華そばの店めんやこたん; ##アイアイラーメン; ##バングラディシュ料理ルポシバングラ

2021年07月22日23:00
menkuidou
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8月22

土曜日！めんやこたんで中華そば(2020/08/22)

ここ一週間ほど

壮大な社会実験

を敢行していた。
（参加者小生１名）

Syakaijikken

小生の生活に密接に関わり
生活の時間に大きく占めている

SNSを辞めてみる

という社会実験である。
（参加者小生１名）

ちょうどお盆という時期だったが
小生の夏休みはとっくの昔に
長男氏上京の前哨戦

として消化済みであったため
お盆期間も通常勤務であった。

シゴトの内容によってはテレワークで済むところ
出社しなければ対応できない内容だったため
フツーに出社した。

ただでさえ出社人数が少ないお盆時期
テレワークも重なって少ない社員。

いつもならば
ちょっと空き時間ができると
ついついSNSを覗いてしまって
随時書き込みや閲覧をしてしまい
時間を浪費してしまうところ
であったが
SNSを辞めてみて
わかったこと。

ついつい
習慣で無意識に
SNSを開いてしまう
ということ。

すべてのデバイスで
ログアウト状態にしていていたので
惰性でSNSを開こうとして
ログイン画面が表示されて
慌てて閉じるということも
何度もあった。

時には他のサービスで
Facebookの認証
を使用している関係上
どうしてもFacebookのアカウントを
停止状態にする必要があって
なんどかイジる必要があったため
「お友達」関係にあった方々から
突然アカウントが
見えない状態になったりと
ご心配をおかけした時もあったようだが

小生は元気です。
(。-∀-)

久しぶりの日記で
書きたいことがたくさん溜まっているので
長大な日記になることを見越して
先に謝っておくが
（個人の日記でダレに謝るのだww）

小生が利用しているいくつかのSNSで
すべての中心となっているのは
当日記
であることは紛れもない事実である。

そのため、すべてのSNSを停止するには

当駄blogを書かないこと

が肝要であった。

しかし、麺食をしておきながら
それを日記に書かない
ということは

非常に精神衛生上よろしくない

コトが判明した。

麺を食しておきながら
それを日記に書かないという行為は
そのお店に対する配信
背信行為
であるかのような
ワケのわからない錯覚
を感じたのである。

そのため、SNSを辞めていたこの一週間ほど
極力麺食を排していたのであるが。

お昼時に愕然としたこと。

麺を選ばなければそもそも
ナニを食べればよいのか
まったく思い浮かばない
状況に陥ってしまったのであった。

通常であればお昼は

「さて、なんの麺を食べに行こうか？」

という思考をするのだが
麺喰道宗主を拝命（自分で）
してからこの１６年超

麺以外の昼食を食べる

という思考パターンを取ったことがないため
そもそもナニを食べていいのか
どこにどんなお店があるのか
どんな麺以外の食べ物があるのか
まったくアタマに上がってこなかったのであった。

これには自分が一番驚いた。

世の中には、多種多様な食べ物屋があり
さまざまなランチが提供されているのであろうが
それがナニ一つただの一軒も
意識に上がってこなかったのであった。

冷静になって考えてみれば
フツーに定食屋があったりするはずなのだが

麺を提供する店以外
一切アタマに浮かばなかった。

さすがにこれではマズかろうと
ようやく絞り出した答えが
せいぜいカレー屋ぐらい。

あとは、麺メニューもあるが
他のメニューもあるということで
中華料理屋のみ。

まさかこんな弊害があったとは・・・・
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

小生、麺が提供されない国では
生きていけないと悟ったであります。
(つд｀)

そんな壮大な
言い訳じみたマクラ
はさておき。

タグ：: ##煮干し中華そばの店めんやこたん

2020年08月22日23:59
menkuidou
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5月10

新店！煮干し中華そばの店めんやこたん(2020/05/10)

鹿児島ではすでに
終息に向かいつつある雰囲気の

コロナ禍

であるが、
まだまだ経済の立ち上がりには
時間を要する見込みであり

飲食・観光・宿泊業など

大打撃を被ったまま
まだまだ先行きの見えない業界も多い。

今回のコロナ禍は
世の中の仕組みを
大きく変えてしまった感
がある。

まず大きな影響を受けたのが
学校関係。

拙宅においても
今春から長男氏は東京（辛うじて）に
進学予定であったが
いまだ上京できない
状態である。

マンションにしても
契約は成立してしまっているため
一度たりとも足を踏み入れておらず
あまつさえ実際に１回も見たことのない
部屋に対し
家賃を支払っている状態。

なにしろ当の大学にさえも
受験で２回ほど行ったっきりである。

大学の講義に関しては
そろりそろりとながら
オンラインで授業
が始まっている。

ただし、理系の学校なので
実験や実習など
どうしても実地で行わなければならない
場面も多々あり
今後どうなるか予断を許さない。

飲食業に関しては
現在自粛要請期間が解けたので
夜の営業も様子を見ながら
徐々に始まっているようだが
いまだに
天文館は閑古鳥すら家出してしまった
ような
寂しい状況であるようだ。

そのため、自粛要請期間にはじめた
テイクアウト事業を継続化したり
そちらの比重を高めて行ったりと
業態の変化
を強いられている。

宿泊業においては
宿泊客激減のため
仕事のなくなってしまった従業員を
海外からの研修生を受け入れられなくなって
繁忙期の働き手がいなくなってしまった
農業と連携して
人をマッチングし融通する
という
新しい事業を始めているらしい。

nougyoujoshi