麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

#麦酒本舗

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汁アリ!?旨辛担々麺 in 薩摩鶏マゼソバ(2023/05/03)



弊社では数年前から
働き方改革だかなんだかあずかり知らぬが
まずはドレスコードフリーになった。

つまり、勤務時の服装が
スーツでなくてもよくなったのだ。

なんと、ジーパン(死語ww)でもOK。

さすがに
短パンTシャツに雪駄
というわけにはいかないが
小生もデニムに色シャツで通勤していた。

その後、例の

葫蘆菜パンデミック騒ぎ

によりテレワークが常態化
出社することが激減した。

このGW明けから本社が移転し
これまでの事務所も規模を大幅に縮小するのだが
そもそも移転する本社と現在の事務所には
全社員の半分の座席もない。

もちろん、フリーアドレスなので
出社したらまず席取り合戦である。

もうそもそも、
出社するという勤務形態が
なくなってしまった

のであった。

そんなわけで
いつもデニムに色シャツで過ごしていると
シャツをスラックスにインする習慣
がなくなっていて
たまーに客先に行かなければならないときなど
一見スーツ風のスタイルで行くのだが
そのときもついつい

シャツをインすることを
忘れがち。






kareshirts

画像は勝手なイメージですww




そんなズボラアピールはさておき。


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旨辛!鶏マゼソバin昼だけ、鶏マゼソバ(2022/12/08)



現在USBコネクタの規格

USB-Aシリーズから
USB-Cシリーズへと

順次置き換わり中である。

そのため世の中には

USB-Aコネクタ

USB-A



USB-Cコネクタ

USB-C


が混在する状況である。

ただ、困ったことは
こういう規格の常として
上位互換はあるが下位互換はない
ということである。

つまり、
USB-AコネクタはUSB-Cコネクタへ変換可能だが
逆は不可だということだ。



なんだかややこしいことになっているが
両端USB-Cのケーブルはアリだが
両端USB-AのケーブルはNG

と覚えておけばよいかも。

USBの規格では
両端USB-Cのケーブルはアリだが
両端USB-Aのケーブルはナシである。

これは、USB-Cの規格では
『デュアルロールデバイス(Dual-Role Device)』
という機能によって
接続先がデバイスなのかホストなのかを
自動的に判別する機能が備わっているが
USB-Aの規格が制定された当時には
そのような機能は想定されていなかった。

なんなら、
USB-Cを装備したスマホから
USB-Cを装備した別のデバイスに対し
マッチしさえすれば
給電も可能

なのであった。

たとえばハンディファンを回したりとか
小電力のイヤホンに充電したりとか。


以上のことから、規格上認められているのは

USB-AプラグをUSB-Cに変換するコネクタ

Micro USBまたはMicro-Bプラグを
USB-Cに変換するコネクタ


のみなのである。


20221207_140028

コレはアリ




USB-Cプラグをほかの規格のプラグに変換すると
過大な電流が流れたりするので
(USB-Cは最大100Wまで対応可能)
気をつけねばならない。

USB-C規格のプラグは
表裏リバーシブルなので
楽チンといえば楽チンなのだが
それ以前の規格との互換において
いくつか注意すべき点があるので

気をつけなはれや!




kiwotsukenahareya
by チャンカワイ





そんな懐かしいオチはさておき。


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麦酒本舗!カレーマゼソバ2nd(2022/08/03)



世のヒトビトは

みなこぞってタマゴ好き

であるようだが実は小生

タマゴにはトンと興味がない。
(。-`ω-)


そのため、あえて味玉がオプションであっても
それを自ら頼んだことなどおそらくない。

サービスで付けてくださったりすると
ありがたく頂戴するのであるが

そもそもなんでみんな
タマゴ好きなん?
(*´・ω・)


幼少のみぎりには
玉子焼きは塩っぱい系だったし
ゆで玉子もアジシオ派
目玉焼きは塩胡椒一択

まぁ要するに幼児体験として
甘いものには縁がなく
よってタマゴにも興味がなかった
というわけだ。
(強引な論理)


拙宅においては
小生ひとりっ子だったはずなのだが
家で作るカレーは

 ジャワカレーの辛口 

がデフォルトであり
辛くて食べられないというと
上から牛乳
をかけて食べさせられたものだ。



hanakaramilk
(それは鼻から牛乳)


そんなスパルタンな環境で育ったもので
こんな立派なオトナになってしまいましたww
( ̄∇ ̄*)ゞ



そんな幼少期のヒミツ開示はさておき。


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昼だけ、鶏マゼソバ!スモークチキンのバジルマゼソバ(2022/05/30)



もうすぐ

第26回参議院議員通常選挙

が公示され投票が行われる。



kaisansousenkyo

それは「海産」総選挙だし
参議院は解散しないしww



現在各党ともそれに向け
選挙活動にいとまがないが




もう参議院


ゲイノウ院

でいいんじゃね?


いや、むしろ

テイノウ院

かもしれんが。


とにかく各党とも
頭数【だけ】
を確保せんがために

ナンデもいいから知名度のあるヤツ

をかき集めている。

おのずと芸能人に白羽の矢が立つわけだが

さてさて。
┐(  ̄ー ̄)┌


そもそも昨今の政治屋
信用ならんと思うのは
ナニ一つ満足な判断ができない。

とにかく官僚の言いなり。
世論に流されっぱなし。

シンがないのである。


ナゼシンがないかというと
現在の政治屋連中は
二世三世議員が多く
ナニかの専門を極めたわけでもなく
ただただオヤジの票田を受け継ぐために
それ用の教育しか受けていないため
応用が利かない。


というか、判断ができないのだ。


ナニかの世界で一つの道を究め
ソレナリのその分野で一家言持つ人間は

なんであろうと拠り所があり
それをベースに演繹して答えを出す。

しかし、ナニモノでもない政治屋
判断のよすがを持たないのだ。

それがゆえに何にでも
「専門家」
を頼り、判断を丸投げする。

そうじゃないそうじゃない。

政治家のシゴトは
判断


だ。

専門家に聞いてもいい。
当然世論にも耳を傾ける。

その上で最終的に自分が責任を持って

判断

するのがシゴトだ。


もしそれが間違っていたのであれば
潔く身を引く。

そして、再度選挙で信を問えばいいのである。


しかしどうであろう。
現在の政治屋は。

保身にばかり走って



がない。



がない。



がない。


これで世の中がよくなろうハズがない。



無所属では何もできない?

世の中から政党などという
前時代的な制度を廃せばよい。
徒党を組まねば進まない政治など
そんなもので世の中が良くなろうか。


政策で合意したもの同士が
政策グループを作れば良いのだ。

まずは政策を語れよ。


一つの政党に属してその大本営に従い
右向け右ですべて足並み揃えるなど
キモチ悪いだけではないか。


とにかく、こと選挙に関しては
棄権だけはゼッタイにしてはならぬが
決めかねているのであれば

「該当者ナシ」

とでも書くように!!


そんな自分じゃナニもしない
一般人の意見はさておき。


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「昼だけ、マゼソバ」で海老かにマゼソバ(2022/04/05)



さて、

インタフェース老人会

の話でも始めようか。
(。-∀-)


以前、

シリアルバス・パラレルバス




の話題は俎上に載せた。


まぁ、基本は上記の
シリアルかパラレルか
に収束されるのであるが
その中でもさまざまな規格が生まれては消え
そのたびにエンドユーザは
振り回されてきたのである。

今回はそんなインタフェースの中でも

SCSI

を取り上げてみたい。
(。-`ω-)



SCSI

とは。


Small Computer System Interface
(スモールコンピュータシステムインタフェース、
小型計算機システムインタフェース)、
略してSCSI (スカジー)は、
主に周辺機器とコンピュータなどの
ハードウェア間のデータのやりとりを行う
インタフェース規格の一つである。
SCSIを使用可能にするインタフェース装置を
SCSIインタフェースと呼ぶ。
ANSI(米国規格協会)によって規格化されている。

[Wikipedia "SCSI" 項 2022/04/05 採取]



スカジーといっても

スカイラインGT-R

GT-R


でもなく

東京スカパラ爺さん

TOKYOSKAPARA


でもない。

もっとも、我々世代のGT-Rといえば

R32GT-R

R32 GT-R

だがな。
(*´・ω・)


いやいやいやいや、
そんな話題ではないのだ、
SCSI
は。

一般的に、機器間を接続する
インタフェースのコネクタは
世代が進むにつれ
小型・軽量化
ピン数減少

の流れを取る。

SCSI規格のコネクタも
当初は
50ピンのものや68ピンのものなどがあり
やがてハーフピッチになって小型化し
それらを接続するために
変換コネクタが存在したりと
ワケのわからない世界に。

そして、SCSIの規格で特徴的だったのが

ターミネーター

Terminator


・・・・いや、文字は同じだが
【終端抵抗】

要は、ディジーチェーンで接続された機器の
一番端っこに接続して
「ここで信号終わり」
と認識させるための
【終端抵抗】
を接続する必要があったのだ。


このSCSIという規格、
長らくコンピュータの世界では
ハードディスクをつないだり
MOドライブを接続したりと

連綿と使われてきた規格であるが
現在ではほとんど使われることがなくなった。

いわゆる
レガシー規格
であるのだが
ハードウェア的な規格は廃れたが
デバイス間のやりとりを行う

プロトコル

としては現存しており、
インターネット上
というよりは
TCP/IP上
で使用する

iSCSI

として現在も使われている。


なにしろ、TCP/IP規格は現在
10GbEとか100GbEとか
どんどん高速化しているからな。


そんな、門外漢には

(゜д゜)ポカーン

な話題はさておき。


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肉感的!昼だけ、鶏マゼソバのミートマゼソバ(2022/01/15)



意外なもので
鹿児島県が全国ナンバーワン
のもの。


金の産出量。



というより、日本では金は現在
鹿児島でしか採掘されていない。


Gold-Ingod




ほかの金山もかつては採掘されていたが
金の含有量が少ないため採算が合わず
現在では菱刈金山と串木野金山しか
稼働していないらしい。


その他で日本一の意外なもの。

それは。


そうめんの消費量。

えっ!?
Σ(゜∀゜;ノ)ノ


そうめん・・・・?



うち、そんなそうめん食べないよ?

と思う向きも多かろう。


しかし、よく考えてみていただきたい。


割と
身近にそうめんを食せる場所
があるのではなかろうか?


そう、そうめん流しである。


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れっつそうめん流し!
(*゚▽゚)ノ


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れっつうどん流しww

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(今は亡き霧島の「清流と緑の里アルプス」)




鹿児島ではこの

流水式全自動そうめん流し器

がデフォルトであるが
他県においてはそもそも

流しそうめん

と称し、半分に割って斜めにかけた竹の樋に
流水とともにそうめんを流下させる方式
が取られているのだ。


考えてもみたまえ。

流水式全自動そうめん流し器



常設が可能でさしてスペースは取らず
しかも合理的に最後までそうめんを食せるが

流しそうめん



竹が古くなるし
場所は取るし
食べ損ねたそうめんは流れ去るし

まったく合理的ではない。

ということで、鹿児島においては
そうめん産地でもないにかかわらず
日常的にそうめんを食せる環境が
割と身近にあるため
消費量が多いのではないかと推測される。


しかし、だからといって、
夏場にそうめんを
そのへんの食堂などで食せるか
というと
そういうわけでもないのであった。

小生も、そうめん流しではなく
フツーにメニューにそうめんが出てくる店
数店しか知らない。
ほとんど夏場限定だしな。

その他にも、鹿児島においては
お祝い事などに
汁ものの中にそうめんを入れる
という文化があるが
それなど微々たるものであろう。


ビバ!鹿児島のそうめん流し!

ありがとう!
流水式全自動そうめん流し器!



そんな鹿児島愛はさておき。


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昼だけ!鶏マゼソバでムール貝のクリーミィマゼソバ(2021/11/16)



そもそも

Gパン

ってナニよ?
(*´・ω・)


日本では、「Gパン」という呼び名がある。
これは
『G.I.(アメリカ軍軍人の俗称)が履いていたパンツでGパンとなった[要出典]
とする説、
『ジーンズを日本に紹介した人物が、ジーン (jean) のパンツの意味で
「Jパン」と名づけようとしたが、元の発音に近い「Gパン」を代用した[要出典]
とする説、
『「ジーン生地のパンツ」を略して「ジーパン」となり、
「ジー」に「G」を当てて「Gパン」となった[要出典]
とする説等がある。

[Wikipedia "ジーンズ" 項 2021/11/16 採取]



なんやねん、ぜんぶ
[要出典]
やないか。
(*´・ω・)

nanjakorya



「ジーンズ」を綴り間違いで
「G」の字をアテたんちゃうか?




damege_jeans



・・・・いや、そのダメージジーンズ
ダメージ受けすぎやろ。

ダメジーンズになっとるやないの。
(*´・ω・)σ



そんなおざなりなマクラはさておき。


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マンボウ終息!秋限定秋香る牡蠣ときのこの鶏マゼソバ(2021/09/30)



ようやく本日をもって
1ヶ月半にわたり
飲食店などを狙い撃ちしたかのような


新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言

まん延防止等重点措置


が全国的に解除される運びとなった。


yakuyokemanbou
(図は厄除けマンボウww)


この飲食店イジメとも取れる施策の是非は
後の世が判断するであろうが
いずれにせよ

飲食業や旅行業といった
人の交流を主たる目的とする業種に


多大な犠牲を強いたことは間違いない。


今後も段階的に措置を緩和するとのことであるが、
ナニをもってOKを出すのか
まったくギモンである。


まだまだ今後も
第6波、第7波など
変異したウィルスが蔓延する可能性もあり
また、他の感染症の蔓延も起こりうるので
予断を許さないところである。

つまり、今回被害を被った業態では
何らかの根本的な方針転換を行わなければ
今後も同じような疫病などの事態に対して
まったくの無防備である
ことが判明した。

このまま
中共武漢コロナ報道禍が過ぎれば
すべて以前の世の中に戻る
と思っていてはダメだ

といえる。

飲酒を主目的とした業態
人の交流を前提としたシゴト
なんらかの見直しをせざるを得ない
のではなかろうか。

それが

アフターコロナ

の姿になるのではなかろうか。
(。-`ω-)


そんなガラにもなくマジメな意見はさておき。


続きを読む

昼だけ、鶏マゼソバ!でチョコテリーヌ(2021/08/02)



Facebookをお使いの諸氏。


『ストーリーズ』

という機能をご存知であろうか。










ToyStory


それは『トイストーリー』



Facebookの画面を開くと
まぁ設定次第にもよろうが
画面一番上段に表示されて
クリックすると短い時間で他の人の
『ストーリーズ』
に切り替わっていく

アレ

である。


この『ストーリーズ』の特徴は

1)24時間で投稿が消える

2)写真や動画の編集がカンタンにできる
(使ったことないけどww)

3)InstagramやMessengerから投稿できる
(らしいww)

といったところである(らしいwwww)



小生、けっこうFacebookヘビーユーザであるが
これまでこの
『ストーリーズ』
機能を使ったことがなかった。


基本、FacebookやSNSへの投稿は

【記録に残す】

いや、

【脳みそを圧迫しなくても
あとから思い出せる
補助記憶媒体


的にしか思っていなかったので
24時間で消えてもらっては意味がない
のであった。


それは、当blog

個人の日記

であるから、小生の

【補助記憶装置】

なのであった。


あとになってから

「あー、あそこの潰れちゃったラーメン屋
なんて名前だったっけ?」

とか

「あそこのおいしかった麺は
なんていうんだったっけ?」


とか

「どんなメニューがあったんだっけ?」

とか
まぁ、そんなカンジである。


24時間しか保持されないのであれば
書き込む意味もなかろう。
┐(  ̄ー ̄)┌



そう思っていたが、先日
チと毒を吐きたくなったので
証拠の残らないww
『ストーリーズ』でつぶやいてみた。

すると、思ってもいなかった効能があった。


普段、自分のタイムラインに投稿しても

気にかけてくれているのか
マジメに読んでくれているのか
テキトーに「見ました」的か
まちがって押したか


いずれかはわからぬが
とにかく数十個の

イイね!

的なスタンプが押される。


taisetsudane


あー、この

『大切だね』

スタンプ、登場が一番新しいと思うが
当初は使い所がイマイチよくわからなかったが
現在では
少なくとも小生の周りでは

「せやな。(。-∀-)」

とか

「へー。( ´・∀・`)」

とか

「ビミョーww」

ぐらいの軽くあしらうような意味で使われており
おそらくFacebook運営が意図していない使い方
しているのではないかと思われる。

え?
小生の周りだけ??
(´⊙ω⊙`)





あー、ナニを言いたいのかすっかり忘れておった。
( ̄∇ ̄*)ゞ


『ストーリーズ』の意外な使いみち
であった。



それは、『ストーリーズ』を上げると
それを見たヒトビトの名前
が表示されるのであった。


一般のタイムラインへの投稿では
『イイね』
的なスタンプを押したヒトビトの名前は確認できるが
『踏んだ』だけの人
の名前はわからない。

つまり、ふだん『イイね』などのスタンプを押すわけでもなく
ただログインをしてざっとながめて去っていく

幽霊部員
(部員ちゃう)

の存在を確認することができるのだ。


ユーザ登録しただけでそのまま放置
という方も多く
それでもたまにログインして
タイムラインを一瞥していく方も多いと思う。

そんな、
ふだんタイムラインに絡んでくるわけでもなく
ましてや『イイね』を押すわけでもない

レアキャラ

な方の名前を『ストーリーズ』閲覧者の中に見て


「あ!ログインしてるんじゃん!」

とか

「生存確認ww」

とかの意味で
確認できるのであった。


もっとも、
『ストーリーズ』すらクリックせず
ただ立ち去っていけば
気づくことはできないのであるが。


そんな【意外な効能】についての
どーでもいいお話
はさておき。



続きを読む

夏の!特製桜島どり塩レモンマゼソバin昼だけ鶏マゼソバby麦酒本舗(2021/06/21)



最近の大失敗。
(|||´Д`) 


昨年注文した

Amazon Fire HD 10

(第9世代 Fire HD10 タブレット
ブラック (10インチHDディスプレイ) 32GB)


FireHD10-9th


1年ちょい使っていて
割り切った使い方のタブレットとしては
特に不自由なく使えていた
のであるが。


今年モデルチェンジしたFire10の新型
キーボード付きのカバー
が出ていた。

あー、キーボードがあれば
ちょっと便利かなー。

blogが書けるよなー。

などと思っていた。


以前日記にも誌したが
小生、自宅では

Google Chromebook




を常用している。

もちろん、日記を書くのにもだ。


し・か・し。


唯一不満に思っていること。

それは。



日本語入力に

 ATOK 

が使えないことであった。


そもそもChromebookのOSに

ATOKは正式対応していない

ということもあるが
ネットの情報では条件によっては使えるような
ことが書いてあるのだが
小生の環境では使えない。

インストールして設定はできても
Chrome OS上からATOKを選べない
という致命傷。
(ノ∀`)


もっとも、内蔵の
Chrome OS標準の日本語入力も
なかなかカシコく
MS-IMEのように

5分に1回はバカな変換をしてキレさせる

こともなく
過去に習熟した変換辞書も
テキスト変換して持ってくることにより
ある程度はカバーできる。


しかし。

やはり、
ATOKが使えるならば
それに越したことはない。



なにしろ、現在契約している

ATOK Passport [プレミアム]

のプランでは
Windows / Android / まっく
合わせて残り7台にまでインストール可能だしww


ということで、あまり深く考えずに
キーボード付きカバーをポチッとな!
したのが約1ヶ月前。


さっそく来ましたキーボード付きカバー。

さーて、付けてみようかto・・



!!

!!サイズが違うじゃん!!

!!



なんと!!

先代まではFire10 HDは
サイズに互換があり
カバーが流用できていたのであるが
(少なくとも第7世代〜第10世代)

今回の第11世代は
ずいぶんと幅が狭くなってるじゃないのww

聞いてないよww
(。>д<)


事前に調べろよ



いやぁ、まさかサイズまでリニューアルしていたとは。
(゚ーÅ) 


FireHD10-11th



そのまま返品

という手段も考えたが
まー、キーボードとの接続は
Bluetoothなので
手持ちの第9世代と接続して
使えないこともない。

しかし、カバーとして使えなければ
単に外付け無線キーボードをつなぐのと
変わらんではないか。



と思って放置していたのであるが。


やってきました物欲の祭典

アマゾンプライムデー

amazonprime2021


安くなっとるがな、
Fire HD 10 ww



血の涙を流しながら
ポチッとな、いたしました。
(゚ーÅ) 


くっそ、またAmazonの策略にハマってしまった・・・・
(自分から)


今度のモデルチェンジでは
第9世代から内容的には
ほとんど違いがないとわかっていながら。



そんな転んでもタダでは起きない
不屈の魂はさておき。

結局新型買わされただけww



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