麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

#JAPANラーメン道

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※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

しょうゆらーめん!第2金土はJAPANラーメン道(2021/03/12)



本日は15時過ぎから
陸路ガンタレ社用車を走らせ
(TOYOTA AQUA)
夕刻から志布志へ。


DSC_9205


まぁ、シゴトは30分程度で終了。

デキるオトコは違うんやで。
(。-∀-)


優秀な後輩がぜんぶお膳立てしてくれてたww



しかし、明日は今度は
日向
に朝イチで入らなければならないため
今宵は宿を宮崎市内で。

DSC_9206


さすが、黒霧島県


さくっとメシ喰って
さくっとフロ入って

(温泉じゃないけどホテル付き大浴場)
さくっと日記書いて
(書くんかいww)

さっさと寝ましょう。
明日も早いし。


ということで向かった先は

丸万焼鳥本店。

DSC_9214


20時過ぎの入店で
ちょうど第一陣が帰るラッシュ。

カウンターの角にすべり込む。


丸万焼鳥本店 - Spherical Image - RICOH THETA


DSC_9207

DSC_9208


もも焼き
野菜サラダ
生ビール


を注文。


では、いただきマース。

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サラダ到着。

DSC_9210


これをポリポリワシワシ
いただいていると
思った以上に早く
もも焼き登場!
Σ(゜∀゜;ノ)ノ


DSC_9211


なぜかセットのキュウリ

DSC_9212


汁もの

このスープは鶏ガラかなぁ。
みんなのもも焼きで残ったww

たぶん違うと思われ


卓上の一味をステンレス皿の端に
こんもりと盛り上げようと思ったら
出が悪いので
フタを取ってドカドカと。

これをまぶしつつの。

美味。
( ̄ー ̄)ニヤリ



DSC_9213


ごちそうさまでした。

滞在時間30分未満ww

優良顧客wwww


さらっとニシタチの街を探険したが
以前10年ほど前
宮崎に通ってシゴトをしていた頃とは
較ぶべくもないが
それでもそこそこ賑わっていた。

8時半だから、まだ時間が早かったかな?


ということでフロ入って
日記書いてるわけですが。
(*´・ω・)





みんな、知ってた?

ここは小生の日記なんやで。
(。-∀-)




そんなホントの日記はさておき。


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味噌増量!JAPANラーメン道でみちょらーめん(2021/01/29)



よもや忘れたわけではあるまいな?
(・`ω´・。)





プレミアム・フライデー
のことを・・・・


oboetamasuka



そう。

1月29日(金)
今日は今年初めての

ぷれみやみやふら・・・・?


・・・・であったことを。



そもそも

『プレミアム・フライデー』

とはなんだったのか。



プレミアムフライデーは、
2017年(平成29年)に
日本国政府経済界が提唱した
個人消費喚起キャンペーン
である。

博報堂が事務局を受託している。

月の最終金曜日に合わせて、
民間企業や公共機関は
社内向けと社外向けのイベント・セールなどの
キャンペーンを行っている。

略称はプレ金

[2021/01/29 "プレミアムフライデー" 項 採取]



鳴り物入りで登場した割には
さっぱり普及せず
そのまま歴史の忘却の彼方である。


そもそもが提唱され始めた当時

「毎月最終金曜日には
午後3時には会社を出て
みなさん消費に励みましょう」


などとおためごかされたが

どこの世界に
午後3時に退社できる制度を
整備した会社があるのだ。



午後3時に早退して
準欠勤になりながら
個人の金を注ぎこめってか。
 (╬⊙д⊙)


そもそも提唱した
経済産業省
オマエらが午後3時に帰れたのか?


などなど
掛け声だけは良かったが
ナニ一つ具体策が取られなかったため
有名無実化して

「プレ金ナニソレ?(藁)」

的に哄笑されることとなり
忘れ去られた。


今でも仲間内では
毎月最終金曜日に
誰が最初に思い出して

『ぷ』

と言うかという
ナゾのチキンレース状態
になっているww。


そもそも今の時点

中京武漢コロナ報道禍

により
毎年の流行性感冒(インフルエンザ)
よりも少ない罹患者(PCR陽性反応者ではない)
に怯え

日本の経済は壊滅し
破綻してしまった。



特に、日本政府から害悪認定された
飲食店
は立ち直れない深手を負った。


まだこの状態で
オリンピック・パラリンピック
を開催できると思っている
老害を早々に排さねば
その老害とともに日本は滅びるであろう。



ということで今回の主訴は


早く飲ん方させろ!
~ι(`ロ´)ノ



そんな小市民の願いはさておき。


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禁断の!年の瀬ラーメンin JAPANラーメン道(2020/12/29)



今こそ販促品には

マッチボックス

だと思うのだ。
(*´・ω・)



かつてはお店の広告だったり
販促品だったりに
フツーに配られていた

マッチ箱。


match_box


特に、バーや喫茶店など
かつて
飲食とともに喫煙を楽しむ場
さかんに配布されていたように思う。

今となっては
喫煙行為自体がタブー視され
喫煙者が片隅に追いやられており
隔世の感がある。


それらの店では
灰皿にポンとマッチ箱が入ったまま
置かれていて
顧客は自由に持ち帰れた
ものだ。


昔は家庭内でも
マッチを使う場面は多々あり
古くは台所のガスコンロ
下っては室内の石油ストーブ
そして仏壇のロウソク線香の着火
活躍の場が多かった。

特に、喫煙者のいる家庭では
マッチは
フツーに使われていたと思う。


それが、だんだんと
自動着火式になったり
そもそもガスを使わない
オール電化になったり
仏壇でもいわゆる「チャッカマン」といった
小型ガスライターに置き換えられたりと
マッチの出番はほぼなくなった。


それゆえ、現代では
オコサマ達はマッチを見たことすらなく
当然のことながら使い方も知らない。


マッチを手前に擦って火を付けるとか
やってはいけない禁忌
なども
当然知らないであろう。

え?マッチは
手前に擦ると
もし軸を手放してしまったとき
自分に火のついたマッチが飛んできて
危ないじゃないですか。
( ・∇・)


ということで、
今こそ販促品にはマッチを。


調べてみると、現在でも
いくつかのカイシャが細々と
マッチ箱のデザイン・製造などを
手掛けているようである。

「マッチなんか危ないから!」

とかいう理由でPTAのBBAたちが
目くじら立てそうであるが
危険だからこそちゃんとした使い方を
教えるべきであろう。

現在では、小学校の理科の実験で
アルコールランプを使うときぐらいしか
コドモらとの接点はないようだ。




とかいって『マッチ箱』キーワードで
探しものをしていたら
こんなのを発見。
(*´ω`*)


match_box_cat


いわゆる
500円ガチャ
であるようだが
発売が2020年11月14日らしいので
ひょっとしたらまだ残っているかも。


見つけたら一匹
うちにも連れて帰りたい。
(。-∀-)



そんな落としどころを失った
年末のマクラはさておき。


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今年最後!月イチしょうゆラーメン in JAPANラーメン道(2020/12/11)



ついこの前までは
記録的な長梅雨による
日照不足
そしてそのあとは
驚異的な夏の暑さ
のために

 野菜の価格が高騰 

ところが今度はその反動で
秋口から冬にかけては

 一気に豊作になって価格が暴落 


世の中うまくいかんモノよのぅ
(ノ∀`)



たとえばキャベツやハクサイなど。


hakusai



これは、
おねだんノート



というサイトのデータであるが
キャベツのこの一年の価格の推移。

ScreenShot_20201211172235


今年の最高値を記録している5月頃の価格は

今年が300円前後
昨年が100円前後


およそ3倍と
トンデモない価格差が付いているが
現在は逆転して
2/3ほどの価格に暴落している。


ハクサイも同様で

ScreenShot_20201211172635


最高値は8月頃に
1/4カットで317円とか
ちゃんこ料理屋さんピンチ!!
な状況であったが
現在は71円とか
1/4以下の価格ではないか。

最高値の時期など、
ハクサイひと玉1000円超えとか
意味わかんね~



なんなんだかなぁ。
(;´Д`)


しかも今年は
中共武漢コロナ禍により
飲食店舗向けの出荷が壊滅的で
さらに傷口を広げている状態。

ホント、世の中どうなってしまうのか。
┐(  ̄ー ̄)┌



そんなたまに料理をすると
野菜の価格に敏感になる
サンデー調理人の感想はさておき。


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基本のキ!JAPANラーメン道de男前らーめんやさいマシ(2020/11/05)



映画【大綱引の恋】


ootsunahikinokoi




ご存じであろうか?


鹿児島県薩摩川内市で行われる
関ヶ原の戦い
に端を発すると言われ
400年の歴史を誇る
由緒正しき

川内大綱引

を題材とした映画である。


企画・製作は
2014年に全国上映された

映画【六月燈の三姉妹】

を同じく企画・製作した

西田聖志郎さん
(鹿児島市出身)

で、今回も前回と同じく
映画【六月燈の三姉妹】
のスタッフが再結集して作られた作品。



そして、残念ながら
今年の3月31日に急逝された

佐々部清監督

の遺作となった作品である。



現在、全国公開に先駆け
鹿児島で先行上映中
である。


先日、コッソリと一人で
鑑賞してまいりました。
Σ(´∀`;)



主演は三浦貴大


MiuraTakahiro




あれ?


映画を見に行ったときには
気にも留めなかったが、これって・・・・


ももぐちやまえと三浦友和の息子?!



ぜんっぜん気がつかなかったわww
( ̄∇ ̄*)ゞ


そして、その恋のお相手は

知英


YoJihyon


あ~、二人とも
劇中のイメージと写真が
まったくシンクロせんわww



三浦貴大はもっと不甲斐なかった
知英はもっとツルンとしてて
でも可愛かったww



今回、
まったくと言っていいほど予備知識なく
映画館に乗り込んだのであるが
鑑賞の理由としては

鹿児島題材の映画
であることもさることながら
鹿児島側のプロデューサーとして
同級生の西田建一くんが奔走していたこと
知り合いが数名出演していたこと
そしてなにより

前回の【六月燈の三姉妹】にハマって
DVDまで買ってしまった


その同じスタッフが作っているので
きっと

ホロッとさせて笑わせる
ハートウォーミングな作品に
なっているであろう


という
確信からであった。



物語は
薩摩川内市のなら一度は憧れる大舞台

大綱引きの一番太鼓

の座を巡って織りなされる。





それこそ予備知識なく見に行ったので
思いがけずつい先日訪れた

甑島

が舞台となっていて

「あ、ここ行ったわ」
「これ、あそこの展望台」


など、ついつい引き込まれてしまった。


地元の映画というモノ
やはりこのように
地元の民にしかわからないネタとか
風景とか習慣とか

思わず

「あるあるwwww」

と勝手に相づちを打つ演出が楽しいのである。
よく心得た演出である。



実際に薩摩川内市では
綱の上方・下方に分かれて
激しい

綱引き

を演じるのであろう。


いやいやいや。


あまり語るとネタバレになるので

「とても楽しいでした。また観に行きたいです。」

という小学生レベルの感想にて
締めさせていただきたい。



予備知識ゼロで楽しめました。
オススメです。

鹿児島関連の諸氏、必見です。
(*´ω`*)



全国公開は来年5月の予定。


そんな映画のお勝手広告はさておき。


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毎月二日間限定!!JAPANラーメン道でしょうゆラーメン(2020/10/10)



先日届いた
Amazonからのお届け物。

不在配達で
宅配ボックスに入れてくれたのはよいのだが。


DSC_6937 (1)


字が読みにくいのであるが


宅配ボックスに
入れてます


ポストの場所が
わかりませんでした




と記載されている。



おいおいおいおい、
日本郵政だろ?

ポストの位置がわからんって
どーゆーこっちゃねん?

 (╬⊙д⊙)はぁ?





ほれ、このとおり、ポストが!




DSC_5850




うん。



たしかに、初見ではこのポストは
見つからないかも。


(*´・ω・)


きっと、同じ日本郵政でも
通常の郵便配達の担当と
宅配担当は
別の人なのだろうなぁ。



そんな
やんかぶったポストの家主はさておき。


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私的鉄板。JAPANラーメン道で男前やさいマシ(2020/08/27)



今年の夏は暑かった。


・・・・らしい。
( ̄∇ ̄*)ゞ


そのせいかどうかは知らないが
毎朝7時頃から決まって鳴き出すセミの声が

アブラゼミしか聞こえなかった

ように思ったのは小生だけだろうか。


aburazemi


何年か前には
それまであまり聞かなかった

クマゼミ

kumazemi


ばかりだったように記憶しているのだが。



と思ったら、去年のハナシではないか。
(;´Д`)





鹿児島でもそうであったが
長男氏の引っ越しで訪問した
7月の横浜市青葉区~東京都町田市
でも
見かけるのはアブラゼミばかりであった。


年によってセミの流行り廃りがあるのか。

まぁ、セミは7年だか8年だかを
地中で過ごして出てくるので
その周期で流行があるのだろう。
(流行って言うなww)


ちなみに現在長男氏が住んでいる
横浜市青葉区では
朝起きて玄関を開けて外に出ると
廊下にコロンと

カブトムシ(♂)が死んで転がっている

ような自然豊かな場所でしたが。
( ̄Д ̄ )



そんな夏の想ひではさておき。
(今年も夏らしいことは皆無であった)


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今期ザ・セカンド!JAPANラーメン道でつけめんやさいマシ(2020/07/28)



長男氏との二人生活
はや10日目。

自宅に帰ってきてからもすでに3日目である。


横浜市青葉区


a.baoa.quu


(*´・ω・)σ
それは
『あ・ばおあ・くー』


・・・・での長男氏との生活と
何ら変わらん
わけであるが
自宅に帰ってきてモロモロの設備が
二人で暮らすには過剰であるということ
に気づいた。

もともと4人家族を前提に
冷蔵庫だの
洗濯機だの
炊飯器だの
クーラーだの


ひいていえば自宅の作りなども

すべてが過剰である。


洗濯をするにしても
二人分
(しかも長男氏は現在
ほぼ外出しないため
一日中パンツいっちょ

あ、下着のシャツは着てたわww



冷蔵庫もガラガラ

エアコンも家全体を冷やさざるを得ないので
非効率的なことおびただしい。


しかし、考えてみれば
長男氏が正常な生活に戻って
東京に行ってしまい
万が一次男氏も自宅を出ることになったとしたら
ヨメ氏と二人きりで
ほぼこんな生活になるのであった。


(´・_・`)



寂しいのぅ。


そんな、他の家庭では
とっくに経験しているであろう
コドモらが巣立ったあとの様子を垣間見た
オトーサンの悲哀はさておき。


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季節限定!つけめん2020 in JAPANラーメン道(2020/07/01)



7月になっちゃいました。
今年も半分切っちゃいました。
(ノ∀`)




さて、7月になれば
真っ先にしておかなければならないことがある。





6月にスマホを最新の5G対応のものに
機種変更
した際に特殊な事情により
自宅の
ドコモ光回線の契約
と5Gに契約変更となった回線の
紐付けを一旦解消
しなければならず
再紐付けしようにも
同月内には手続きができないため
7月になってから再度手続きしてくださいと
言われていた。

詳しくは上記リンク先を参照のこと。


そこで、今日からさっそく手続きするべと
『151』
へ電話。

あいかわらずつながるまで時間がかかるが
思ったより早く手続きは終了。


そのままシゴトをしていたのであるが
先ほど応対してくれたオペレータの方から
再度電話が。


「お客様の回線がまだ4Gの契約のままで
5G契約に切り替わっていないため
ドコモ光との紐付けができない状態です。」


はぁ?


いや、フツーにケータイ使えてますよ?





nawashibari
・・・・いやそれ
紐付け じゃなくて 縄縛り な。
(*´・ω・)σ




そこで担当が変わり
イロイロと話をしているうちに
ふと、思い当たるフシが。


今回も機種変更にあたっては
いちいちドコモショップに赴かずに済む
 ドコモオンラインショップ 
で手続きをし
端末が宅配されてきて
自分で切替手続きをしたのであるが。


一つ、手順をすっ飛ばしたと思われるフシが。


パッケージに同封されていた手順書に

『5G回線開通の手続きについて』

と書かれた項目があった覚えがあるのだが
小生、その手続きをしていない。


というのも、SIMカードを差し替えて
新しい端末を起動しているうちに
ケータイに電話がかかってきてしまったのだ。

そこでフツーに新端末で通話ができたため
てっきり開通手続きは済んだモノと
思い込んでいたのであったが
このことはどこか
意識の底で引っかかっていて
手続きについてGoogleせんせーに聞いてみたのだが
その手続きに関する記載は見つけられなかったのだ。

そんなわけで、オペレーターに

「そういえば・・・・」

と事情を話してみると
ドンピシャその通りであった。


要するに、SIMカードの
5G回線の開通手続きを済ませていなかったため
4G回線契約のままで
5G回線対応の端末を使っているという状態

であったのだ。


もっとも、現在のところ
5G回線が使えるのは全国でもほんの限られた

ス ポ ッ ト

のみであるため
5Gに切り替わらないなぁと気づくことも
ほとんどないであろう。


実は先週の土曜日
現在のところ
鹿児島では2箇所ぐらいしかない
5Gスポット
ドコモショップ天文館店

のエリアに行ってみたのであったが
5Gに切り替わらず

4G+

4G+

の表示のままであったので
おかしいなぁとは思っていたのだ。


また、その他の確認方法としては
 マイドコモ 
のページやアプリなどで確認して
契約が『5G』になっているかを
見てみるとよかろう。

変更前は以前『4G(LTE)』のままであったが
ドコモ側で設定を変更(開通手続き)して
端末を再起動したら
しっかりと『5G』に変わっていた。


ということで、万が一
5G端末に切り替えているのに
5Gの開通手続き
がお済みでない方は

4G回線契約のまま糞詰まっているので
お早めに開通手続きを済ませるか
『151』に電話をかけて
対応していただきたい。


そんなレアケースのトラブル対応はさておき。



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毎月第二金土!JAPANラーメン道しょうゆの日(2020/06/12)



お勝手

 なんちゃら何日間チャレンジ 

Day7。





・・・・と思ったでしょ。
 (* ̄ー ̄)


前回の振り返りでは
東京単身赴任から戻る際に
HONDA VTR
を持って帰ってきたと誌した。





しばらくはそのバイクで
通勤していたのであるが
雨の日はメンドくさい
暑い日は汗だく
灰の日は灰まみれと
あまり乗り気でなく
バイクで通勤してる小生を見て
ヨメ氏が車を買ったらどうかと
水を向けた。


ということで、実はここからのハナシは
以前書いてしまっているのだなww
Σ(´∀`;)







ということで今回はこのへんで


CR-Z.proto
[撮影:井元康一郎(巨匠)]



そんな端折ったマクラはさておき。


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Social distance!JAPANラーメン道(2020/05/22)



先日の骨折騒ぎにより
入院・手術の日程が
差し迫ってきたわけだが
おそらく麻酔をしての手術というものは
幼稚園時代に
虫垂炎と誤診されて
本当は何という病名だったか
今となっては忘れてしまったが
盲腸を切り取られて以来である。

もちろん手術というもの
特に全身麻酔をしての手術
100%安心安全というものではないと
わかっているので
だんだん日程が近づいてくるにつれ
いささかココロ穏やかではない。


特に、知り合いのドクターのお父様
不要不急の手術だったのに
シュミのゴルフが楽に回れるように
という
軽い気持ちで膝の手術を受けたら
麻酔に問題があったのか
そのまま術前に容態が急変
 帰らぬ人になってしまったという 
実例を聞いているので
特にキモチは穏やかではない。


小生
胃カメラの処置
の時にも
フツーのヒトが麻酔でコロッと寝てしまって
起きたら気分爽快!
という話はよく聞いていたが
残念ながら
麻酔薬の分解速度が尋常ではなく早い
ようである。

麻酔を打たれても
まったく眠くなることもなく
ずっとお医者さんから

「あー、ここは胃の入り口を
内側から振り返ってみたところです」


「ここから小腸ですが、
きれいなものですね~」


などと解説されるという状態であるため
今回の手術でも
麻酔多めに打たれて
そのまま戻ってこないんじゃないか

という危惧も無きにしも非ずである。



まぁ、寝ている間に
本人が気づかないままイっちゃう



ikenai-borderline


というのは
ある意味理想的な最期の迎え方ではあるが
まだいろいろと楽しみたいし
やりたいコトもたくさんあるので
もう少々
 あと50年ぐらいは 
余生を楽しみたいものだ。


そんな
珍しく気弱な発言
はさておき。


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原点回帰!JAPANラーメン道で男前らーめんやさいマシ(2020/04/14)



今年鹿児島

 選挙イヤー 

である。


4月:鹿児島市議会議員選挙

hayato-senkyo
(外山雄大カントク、ありがたく画像使わせていただきます)

【画像自由に使ってください】...

外山雄大(とやまたけひろ)さんの投稿 2020年4月14日火曜日


7月:鹿児島県知事選挙

12月:鹿児島市長選挙


特に鹿児島市議会選挙など
狭い鹿児島市という土地なので
よく知った方やお世話になった方、
ご近所さんや同級生など
身近な方が出馬されている例も
多いのではないかと思われる。


県知事選挙

現在の知事がこの4年間
ナニを成してきたのか
ナニを成さなかったのか
公約は果たされたのか


などなど詳細に吟味
投票すべきであろう。

これはもちろん、
市長選挙にしても同じである。


しかし、選挙については
毎回投票率の低下
やり玉に挙げられているが

投票に行かないというのは
どういう了見か。



参政権(投票する権利)は
コクミンに与えられた
権利
であるが同時に
義務
であると小生は思っている。


ふだんグダグダと
政治の悪口を言うヤツに限って
「あー、選挙行っても世の中変わらんしなぁ」
言い腐りやがる
ナニを考えておるのか。


選挙に行かずして
どの口が文句を言えるのか。

恥ずかしいと思わんのか。

人として終わっているとなじられて
反論できるのか。



投票に行かないヤツは信じない。

どれだけ大言壮語しようが
そんなヤツの意見など聞く必要がない。


小生、
理由なく選挙に
3回続けて投票に行かなかったら

そんなヤツからは

 公民権を剥奪 

すればいいと思っているが、
どうであろうか。

そうすれば、有権者の母数がだんだん減って
投票率も上がろうというモノ。



当然、個人ごとに
政治信条や支持する政党
応援する候補者など

は千差万別であろう。

そしてそれぞれが
いろんな意見を持っていて当然で
そのことについて議論を闘わせてもよいが
その意思表示の最たるモノ

投票という行為

だと思うのである。


「誰に入れればいいかわからないしぃ~」
などとぬかすヤカラは
まずは情報を集めるがよい。

個人的に知る相手でなければ
その政策を読めばよい。

本当に投票する相手がいないのであれば
選挙に行って白票を投じればよい。


とにかく、
アクションを起こさない
選挙に行かない

という選択肢だけは
絶対に取るべきではない。



なにかもの申すには
やるべきことをやってから
権利を主張していただきたい。


そんな珍しくアツく語った
これまで一度も選挙を棄権したことがない
おっさんの意見はさておき。
(「該当者なし」と投票したこともあるww)


続きを読む

毎月第二回目金土はしょうゆの日!JAPANラーメン道(2020/03/14)



ここ数日
ツイッターのタイムライン
 Facebook 
上を賑わせているモノ。



amaebi


アマエビ!

(画像提供:タンニャマ在住『職人』さん)




・・・・ ‎(ヾノ・∀・`)

いやいやいやいや。


そーじゃなくて。


 アマビエ 


amabie00


鹿児島の
魑魅魍魎研究家

ちがった

薩摩剣士隼人の監督として有名な

外山雄大カントク

がFacebookに上げているので
そのままシェアを。
(* ̄∇ ̄)ノ





【妖怪アマビエを知っていますか?】
以下リンクからの抜粋です。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
アマビエは江戸時代末期の弘化3年(1846年)に、
現在の熊本県に出現したと言われる妖怪。
「肥後の海中に毎夜のように光るもの..
.

外山雄大さんの投稿 2020年3月12日木曜日




そうなのである。

妖怪なのであるが
175年ほど前に熊本で


<拡散希望!>
『流行り病がでたら
わたしの姿を描いて
人々にみせるように』


とつぶやいて姿を消したのだという。


そしてそれが現在の

 COVID-19禍 

を憂えたネットの民の中で
絵心のある絵師の方々が
思い思いに

アマビエ様

の姿を描いているのだという。


疫病終息!
無病息災!
怨霊退散!
世界平和!
人類繁栄!


ということで小生の友人諸氏の中から
先ほどの『職人さん』

amabie01


東京都在住『作曲演奏家』さん作

amabie02


なども作品を寄せてくれたのであった。


個人のシュミ嗜好性癖
が反映されて
面白いのぅ.
(*´ω`*)



そんなあり合わせの素材を
切った貼っただけ
安易なマクラはさておき。


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定番の!JAPANラーメン道deみちょらーめん(2020/02/21)



先日の夜
変質者をミタ!
(・∀・)



・・・・と思ったが、たぶん違うかも。


暗くなってからであるが
長めのジャンパーを羽織って
下半身(足)むき出しのジジイ
と思われる後ろ姿を見かけてギョッとした。


hentai

これを暗がりで後ろからミタ!
と思いねぇ。
(|||´Д`) 





冷静に観察してみると
おそらく
どこかにジョギング
走りに行ってその帰りなんじゃないか
と思うのだが下半身は
短いジョギング用のトランクス
かなんか穿いてるのだろうが
後ろから見ると

どう見てもスッポンポンに
靴を履いている


ように見えた。


ジョギングしていれば
「あぁ、そうなんだな」
と察しが付くが
この格好じゃ
通報されてもやむなし。

まぁ

本職の「そっち」方

という嫌疑は晴れないが
ジョギングする方は
行き帰りも含めて
格好に気をつけた方がよい
のではないかと思った次第。


そんな
#おまわりさんこのひとです
事案はさておき。


続きを読む

令和元年〆の麺!JAPANラーメン道「年の瀬ラーメン」(2019/12/31)



今年も一年、
当駄blogへお付き合いいただきまして
まことにありがとうございます。


なお、今回は
既報の通り
今夜23時から明日の昼過ぎまで
ぶっ通しでの徹夜作業となっており
正月も毎日早朝からシゴトとなっているため
日記に時間をかけられないので
さらっとした記事で
文字装飾もナシで
失礼いたします。


令和元年の〆で

JAPANラーメン道



年の瀬ラーメン

をいただいてまいりました。

長男氏、次男氏と三人で。
(ヨメ氏はシゴト)



11時15分開店のところ
11時から開店待ち。


DSC_3845 (1)


先客は二組4名。

一番奥の座敷へ。

JAPANラーメン道 - Spherical Image - RICOH THETA



我々のあとからも続々と来客があり
みなほとんどが年の瀬ラーメンをオーダ。

DSC_3846 (1)


今回我々は3人とも年の瀬ラーメンを
小生と長男氏はやさいマシで
あとひとつだけチャーハンセットをつけた。


まずはやさいマシの野菜が
別皿(ドンブリ)で運ばれてきた。


DSC_3847 (1)


このドンブリですでに完結してるんじゃないか?
的なサイズ感。

でもこれ、野菜なんだよね。
(*´ー`*)


しばらくのち、本体が!!

DSC_3848 (1)


毎年マイナーチェンジされる年の瀬ラーメンだが
今年は絹ごし豆腐が入っているのが
アピールポイント。


暗くて現地ではよく見えなかったが
茹で玉子の上に数の子が。


では、いただきましょう。


スープをひとくち。


DSC_3849 (1)


あっさりとした豚骨上湯に
甘めのしょうゆが効いている。


麺の茹で加減も言わずもがな。


ひとしきりオリジナルの味を堪能したところで
やさいを合体!!


DSC_3850 (1)


野菜には別にタレがかけてあるので
スープが薄くなるのはあまり気にならない。

しっかりと直前に湯通しされているので
まだまだ十分にアツアツ。


ワシワシと頬張る。
((・ω・))モグモグ


ちょっと遅れてチャーハン登場。

DSC_3851


しっとりホロホロ感のあるチャーハン。

こちらのチャーハンが好きという方も多いが
小生普段はやさいマシのみで
オナカイッパイになってしまうため
ほとんど頼んだことはない。

こんな時でもないとww


いやぁ、腹がはち切れんばかりに
満腹満腹。


ごちそうさまでした。


DSC_3852



さて、来年は
当日記blogも開設してから

16年になる。


ナニが続ける原動力かと言えば

やめ時を見誤ってるだけ

の当blog

よろしければ来年もご愛顧くださいませ。


それではみなさま、

よいお年を。



二連金!JAPANラーメン道(2019/11/30)



ねぇ?チョークって知ってる?




クルマの。
(*´・ω・)




chalk


・・・・いや、それは

黒板に書くチョーク

だ。




クルマ、もしくは
ガソリンエンジンに於けるチョーク
とは。



チョーク弁(チョークべん、英: Choke valve)は、
ガソリンエンジンと
それらをベースとしたエンジンにおいて
燃焼させる混合気の空燃比
一時的に高めるように調節する装置
のことである。

単に「チョーク」とも呼ばれる。

吸気中の燃料の比率を高める
ことで、
エンジンの始動、
特に冷間始動を容易にする。

<後略>

[Wikipedia ”チョーク弁”項 2019/11/30 採取]



内燃機関に於ける燃料噴射装置は
かつては

キャブレター

cabrator


と呼ばれる装置で行われていた。


これは、いわゆる

霧吹き

であって、
空気を吸い込もうとするエンジンの
吸気
によって空気の流れができ
それによってガソリンを
霧吹きでエンジン内に吹き込ませる
役目を負っている。


しかし、寒いときなどは
ガソリンが気化しにくくなり
結果として
エンジンの起動が難しくなる
のであった。

これを解消するために、

エンジンの起動時だけ
ガソリンを濃くする


ことでエンジンの起動をしやすくする
それがチョークの役目である。


現代のクルマにおいてはそもそも

キャブレターではなく
Electoric Fuel Injection
(EFI:電子燃料噴射装置)

に置き換わっており
電子制御されているので
チョークなどは無用のモノである。


クルマは2000年ごろ
ほとんどがEFIに置き換わっていたが
バイクは置き換わりが遅れて
ホンダでいえば2007年頃
EFIへの置き換えが完了したと思っている。

小生が東京単身赴任中に購入した
VTR


VTR
(小生が購入したのはこれのシャイニングイエロー)


最後のキャブレータ世代
だったと記憶しているからな。


このチョークの使い方は
通常の状態ではエンジンがかからない
冷間期などに
チョークレバーを目一杯引いて
(バイクの場合も同じ)
エンジンをかけ
ただし燃料が濃いので
アイドリング回転が高くなっており
エンジンが温まるに従って
徐々にチョークレバーを戻していき
アイドリングを通常に戻す
という操作を行うのである。

ただし、エンジンがかからないのに
チョークを目一杯開いたままにしていると
ガソリンが気化しないまま
シリンダーに送り込まれ
プラグが濡れてしまって
さらにエンジンがかからなくなる
「カブる」と称す)
状態になるので
加減が難しかった。


イマドキはそれらがすべて
自動で電子制御の元で
行われるので

チョーク

を知る世代も少なくなってしまったな。
(゚ーÅ) 


そんな昭和チックな話題はさておき。


続きを読む

第2金土限定!JAPANラーメン道しょうゆラーメン(2019/09/16)



引き続き

 辛ジャッジ体験会 in 鹿児島 

参加者絶賛募集中!
\(^o^)/


締切は10月4日まで!!







二十世紀梨
は人気がなくなったのか?



20seikinashi



拙宅の父君は鳥取出身であり
親類が鳥取県在住であるため
長らくこの9月の運動会シーズンになると
その鳥取の親戚から

二十世紀梨のダンボール箱が一箱

届けられるのが習わしとなっていた。


そのため、小生の中では圧倒的に

 梨といえば二十世紀梨 

という図式ができあがっており
他のズクズクとした歯ごたえの悪い
妙に甘ったるい梨など

こんなものは梨ではない!!
( ・`д・´)

と思っていたモノである。


この時期学校から帰ると
冷蔵庫に冷えた二十世紀梨が入っており
それを台所の流しでざっと洗うと

皮も剥かずにそのまま流しで囓る

その醍醐味!!
(*´﹃`*)


ちょっと酸味の強い芯の近くまで
ガシガシシャクシャク
石細胞の歯ごたえ
を十分に堪能しつつ
汁をしたたらせながら頬張る
その食感・味といったら!!


今ではほとんど果物を食べなくなった小生であるが
この二十世紀梨の食感だけは
幼少のみぎりの思い出と相まって
いまだに思い出すのであった。


だがしかし、イマドキは
長十郎を始め
幸水・薪水・豊水
(三水と呼ばれる)
などといった

甘ったるく歯ごたえの悪い

トーシロー向けの品種が盛んであり
二十世紀梨は
ほとんど鳥取県でしか生産されない
マイナーな品種になってしまっているのであった。
(´;∀;`)



リメンバー二十世紀梨!!



二十世紀梨の復活を願ってやまない。
(゚ーÅ) 




そんな鳥取県贔屓はさておき。
(島根と一緒にすんなww!!)


shimane_gift_chocolate


ちなみに結婚して本籍地を変えるまで
小生の本籍地は

鳥取県岩美郡岩美町大字大谷660番地

であったww


続きを読む

定番!JAPANラーメン道みちょらーめん(2019/09/06)



みんな花粉が悪いんや。
(´;ω;`)


このところ夜になると眠くなり
(それフツーww)
めったにない頭痛で早く寝たり
ちょっと酒を飲んだら寝てしまう
(おじいちゃん?)
状況で
朝起きるとヤタラと鼻水が出る。



・・・・これって、ひょっとして

フカンショー
 カフンショー 

では・・・・?


今年もこの季節になってしまったのか。




hanaserebu
(ネコをサムネイルに持ってくるとウケる罠)



ということでさっそく
小生にとってのカフンショー対策の決定版。


 小青竜湯⑲ 

をいただきました。



shouseiryuutou


かなり改善した感が!
(゚Д゚)クワッ




これで日記も書けようというもの。
 (* ̄ー ̄)



そんな日記が滞っていることの
遠回しな言い訳はさておき。



続きを読む

つけ麺 Ver.2019 in JAPANラーメン道(2019/06/14)



昨今世論を賑わせている


老後資金2000万円自己責任


問題。



asou01


今回問題とされていることは
そもそも
ずっと前から指摘されていた件
であり
今さらガタガタ言うことではない。


だが、

「2000万ぐらいどーってことないでしょ?」

的な甘っちょろい金満ボンボン
2世3世議員がしゃべると
それだけで国民の怒りの導火線に火が付くのは
ムリからぬところである。


苦労して子供を進学させて
ヒーヒー言いながら借金を返す
一般庶民にとって
2000万の貯蓄
どれだけの無理ゲーであるか
少しはモノを考えてから
発表していただきたい。




安倍政権にとっては
第一次安倍内閣を追い落とした元凶
となったのも

消えた年金問題
年金記録問題

であり
夏の参院選挙を控えた今の時期

年金問題はもっとも国民の怒りを買う火種

なのであった。

与党が慌てて火消しに回るのもムリはない。


しかも、10月からは

消費税増税

も控えている。


ほんの少しの失言
が選挙結果に直結する時期だけあって
ナーバスになっているのもうなずけるところではある。


しかしそもそも

選挙結果のみを気にしている政治家

というのも国民から見ると

残念な守銭奴

としか写らないのも事実である。



今回なかったことにされた報告書

今のままの年金制度であれば
当然支給額は少なくなってしまうので


年金だけで生活するたぁ太てー考え
足りない分はテメーで補えや


と国民に受け取られたわけだが
そんなことは今までも
さんざん言われてきた問題である。


そもそも現在の年金制度

経済右肩上がり
人口増加はうなぎ登り
しかも年寄りは70歳まで行かずに
バタバタ死ぬ


という前提の時代背景
を元に制度設計されたモノで
現代の

経済は停滞もしくはデフレ傾向
人口は激減
なのに年寄りは死ぬこともできず
不健康なまま100歳まで生きる


という

 真逆な世界 

に合致するわけがないのであった。


それを是正せんがための今回の

消費税増税

なのであるが
なにをとち狂ってダレに忖度したのか

軽減税率

などという一時しのぎの

世にも稀なる愚策

を弄して世論をかわそうとして
さらなる怒りを買う結果となっている。


ホント、お役人とか政治家とか

バカだなぁ。

(´・ω・`)




そんな議論しだしたら止まらない
言いたいことは山ほどある
だがしかし活発に議論が必要な
高度な政治問題はさておき。



続きを読む

令和元麺!JAPANラーメン道で男前らーめんやさいマシ(2019/05/05)



こんにちは令和。

ようこそ令和。

よく来た令和。




ついに

昭和平成令和

三つの元号に渡って
生き延びてしまったではないか。
(; ̄ェ ̄)


まぁ、平成生まれの諸氏
次の元号の期間は短そうだから
きっと三つの元号を経験できることであろう。



・・・・あ!

(;゚д゚)


そうなれば
ヘタしたら小生なんか

4つめの元号に・・・・



そんなトシヨリの危機感はさておき。


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